李渊 2006-10-27 06:59
荷香蒸田鸡
材料:田鸡1斤,圆肉,淮山,党参,姜片适量(杞子没有了,红枣比较燥热,所以没用,改圆肉了),荷叶一片
,Y}'g&h0z2qHGm
1L5zK4U:OO^
c._yW0fdE0B
做法:田鸡斩小块,用盐,酒,生粉,胡椒粉略腌一下,荷叶用水泡开洗净,剪成合适大小放入蒸笼里,把所有的配料和田鸡拌匀后放在荷叶上,烧开水后大火蒸10钟左右,撒上葱花再盖一下就可以啦!0lSi#t4{&q H
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/291924720061026161911_640.jpg[/img]z8q"|d,A
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/291924720061026161925_640.jpg[/img]#sd3i'|!C5P
Y(z&~)y
材料
1ri d;k+SXR
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/291924720061026161955_640.jpg[/img]%r6U3CZ:A1^K
全部材料拌好放入蒸笼
\#kheEX
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/291924720061026162016_640.jpg[/img]
X#JL^@d4A[
蒸10分钟
)B5Iyo7to3Q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/291924720061026162057_640.jpg[/img]
C8cM(Z,]+ttz
荷香蒸田鸡 \w FD)N QHD
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/291924720061026162106_640.jpg[/img]
]3H@ zfV&c
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/291924720061026162115_640.jpg[/img]
porakint 2006-10-27 23:40
看样子就好吃。这样做田鸡肉肯定比较鲜和润