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盐烧秋刀鱼

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Gn.Q*R!{ 材料:2k/f}u.H}&DI

,T8J(W*~7s.\(m 秋刀鱼......2条#e]6~S7[ tM&[4B)u

)h8f e~w 小酸橘......2个
Qa;t_7It_
"JhsN-b-m"d4C n.w 白萝卜泥......适量
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t }#AI-h}0y 大叶........几片:v4qq i
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XW(QSWz/B 调味料:
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盐.........适量(或椒盐)
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炒香的芝麻..适量 S1p k(v.sa9{
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酱油.......少许d-AH%Rw
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dp5[x(O 做法:
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1.把秋刀鱼从肚子小孔处切开,收拾干净,一分为二,每一部分在两侧各斜划一刀.
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9?Fx*jY6O;@W 2.在鱼体上均匀抹盐,腌15分钟左右.E cQo['`:^
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3.明火烤箱,把鱼放在架上,小火4分钟左右,打开翻面,再烤4分钟左右.表面焦黄即可.
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C{i5i*}:Sz j 4.鱼摆盘,小酸橘切开摆盘.,d+T#p-`6x6[G&su
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请看过程图:]c,\0`:zK

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  吃时,可在鱼身上挤上酸橘汁,还可以把挤上酸橘汁的鱼肉包在大叶里,撒上芝麻,蘸酱油萝卜泥吃,不蘸酱油萝卜泥也很好吃,随自己喜好.&Y#g2D-].i1H o
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木禾小叮咛:?s;J:TU

b"fVm2n#bzY(n7i     如果买不到小酸橘,可用柠檬代替.萝卜泥最好用萝卜尖部擦泥.
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