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翡翠凉瓜酿

1.主料:
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H^o8ae 猪肉,凉瓜6j p.vxL&s

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?)r4X^f~ 因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些
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P z q*i t6W[l?K 2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌
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&SeoEDt] 3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中
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4fB9vj%eg 4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的
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)wl O!DxX` 配料:虾米,香菇,木耳
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凉瓜一节^P4W4z:K0@
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&OB7w5V3Q6D 　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀-TE.N~
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pt4qE 凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去
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X [)`/j2C 　大火蒸12分钟就OK啦~V3B;gVC
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加腐乳干甚么？:o