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老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面

[/font][/size][/b][color=#f500ff]昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
"eLV&@~$y8uD;A 不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂&Jm)z2l1m9rv
布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋-v fR;W{j
上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，8}/^'Q&XI8s
十分惹味！[/color]
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$k5Pe DD`^ [color=#0012ff]第 [b]1[/b] 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙 #eI
y;_@+T!g
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&I5Qi#e:q'F 第 [b]2[/b] 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 em.KF-c
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TFk0dCn"n R 第 [b]3[/b] 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 ,S!k9huo-gcFL
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g tm"O BJxL(L 第 [b]4[/b] 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
k&U9@z/W,\ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117035758_640.jpg[/img]
P6]h.Z#zt 第 [b]5[/b] 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面 #C4[K&A
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v0Qa0W_/Kn 第 [b]6[/b] 幅 yr ma,};^
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1P$m m|G2| 第 [b]7[/b] 幅
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第 [b]8[/b] 幅

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5C"C9@\k 第 [b]9[/b] 幅
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8[rjGDWK
第 [b]10[/b] 幅[/color]

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条! p/s!L(cQ&|
特别是在早上吃米粉的时;UL%sY$I}
候加两根油条真是太美了%M:wG7kHJL] N
!支持楼主!

菜色看起来很不错的%u1y0L;^ ^5}8x%E
味道一定很好i Szk-z&\+E
呵呵