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土豆饼 给宝宝做的

这是给10月龄以上宝宝做的一款小食品。
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主料是土豆泥和猪肉猪肝泥，很软很香。宝宝家一般都会备有各种现成蔬菜泥、肉泥，妈妈们会混合在烂粥、烂面条里给宝宝增加营养。但它们的保质期很短，如果三天内吃不完就容易坏掉。我就用这个土豆泥来消灭它，宝宝吃不完的，大人可以拿来煎一下吃掉，呵呵～～!qHO*BJ.k!m%m
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营养小贴士：
R N_*VwJ 土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、膳食纤维、钙、钾等矿物质，不仅营养美味，还能促进婴幼儿的脾胃消化功能，宽肠通便，排除代谢毒素，预防肠道疾病的发生。猪肉猪肝泥有明目、养血、补虚、润燥的功效。
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原料：土豆500g、糕粉80g、亨氏猪肉猪肝泥100g、香油5ml
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做法：
^v]#t9i?f 1、土豆洗净去皮煮熟，压成土豆泥。
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2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。
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3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。A7x+T!~!FZUW)C3z
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4、土豆泥取40g为一剂揉成球状。t7va N`ku
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5、将一个土豆泥球压成圆片，放入适量猪肉猪肝泥，收口包紧。
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j%gg$az 6、将土豆球压成圆饼状，洒上巧克力针即可。+Sf9|;@]*C

u;{+V*R x 制作小贴士：Z&{7[%l"n(Q
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1、土豆煮熟后压成泥，最好过筛，这样成品更细腻柔软，适宜婴儿食用。
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2、糕粉做法：糯米粉上锅蒸熟即为糕粉。
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QB)F m#?0e3pOD[ [[i] 本帖最后由 dagongya 于 2010-1-5 23:28 编辑 [/i]]