查看完整版本: 馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】

馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】

[align=center][img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254495dYiK.jpg[/img][/align];O \'?/mKn
1e1E9cVy)d
【香酥鸡翅】     
s
s(Tv[%^U 主料：鸡翅~7HB aOzr)s
配料：炸粉、料酒、盐、大料、辣椒面、五香粉
q-hakS\ _7Y?/d2aY
tn)QJ])a 做法：1.鸡翅洗净，倒入开水中，煮八成熟，捞出沥干
7e6U!J'`8[} U
0At})Z/e [img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254495UiYK.jpg[/img]&{#e%Mta(R l&u^
rKB"D~'D
2.沥干后的鸡翅，在表皮上切斜刀，放适量料酒、大料辣椒面、五香粉，少许盐，进行入味腌制两到三小时
7zf+[r KXsv/U}9M 3.取大一点的容器（最好是塑料质地的）将炸粉放入容器里，再将鸡翅放里面，摇匀，使每个鸡翅正反面都均匀裹上炸粉+b7SbL6u8P7~H
4.锅中油热，小火将鸡翅炸至金黄后捞出，即可-b `B` Xyd
jpnF+{T9g7@$D'ecP
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254496c0y1.jpg[/img])OGO'{E-a.^
(ed'_5Q%v
[color=Red] [b]注：1.一定要掌握好火候，油温不要过高，小火慢慢炸[/b][/color].t `r-A wc8z2Hu
[color=Red][b]        2.根据个人口味，沾些调味酱。如：番茄沙司[/b][/color]
0C\ ~!TZ h,lVLn`{/x[]k
—[香酥鸡翅];p-bCa#PpN%Ca
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254497zT5K.jpg[/img]