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罗卜炆腊肉皮

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这两天气温骤然下降了很多. 2S RP8S o)`6v;An-v W

)KTP ~M 很想吃些热热的菜. M;L9su$T*v@Y

t,eV)n9x3F/g{ 想起自家腌的腊肉片下来的腊肉皮无处打发,
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不如来个罗卜炆腊肉皮,既香又林,热热辣辣.
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p 岂不快哉!
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B1_Tl/|$ME$p 赶快去买罗卜. n:F&K@!BM8go

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}#G9f#n"@"c 回来三下五落二,刨皮切成滚刀块. v5y gk$C{
[/list][list]腊肉皮切小块,
PtE\[I5Z#j Z 事先煲熟,捞起备用.
b6P%r?Bw_%N 1. 姜片起镬. *k2bBM.|
2. 落罗卜爆透.
$D3?qi W 3. 落腊肉皮. W-FZ?5{UQ~
4. 继续翻炒.
:r I[M+P@k6n"RU 5. 放进开水,加盖炆煮,再放几块排骨增鲜. ,K3u0R J\Zy
6. 见差不多了,就放盐,冰糖等调味.
6]d\.OJ?+oN'S 再煮一会就可上碟. %~qXpPz*K^
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看样子还不错 看来楼主的厨艺很不错啊 占个沙发

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享