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韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕
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"TQY/}|[Km 简单的，可以做#h;WLr3?#}$H'J

V| p.zM,]5x}Ij J 炒好肉丝Pfj5Z#joq0O9x2b
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_3c77c7ed73a68f420526fZZo35rizR99.jpg.thumb.jpg[/img] ~r'T'b.]C:QI9CM
留部分油，炒蘑菇（手掰）和肉丝
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把年糕片倒在上面-akq"`_sZ

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BLZG0W? `+y&['J#Q 买那种切好片的年糕，可以省的自己切，事先要凉水泡半小时
n6]C/JcPwX:G7q!B0i [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_dedcfbca106bd2bd43eavi3GvTkK3n4i.jpg.thumb.jpg[/img]
@4p@@_"e 制一个调料浇上，水位要微微没到年糕山的腰线上
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^!S~p!h7bM 调料做法：鲜贝露或鸡精，酱油少许，糖少许，盐一点点，水
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5`?C)Ee4OO 小火焖烧5分钟后4^@x!YB

D}*E-L^QC#rHp+[ 把切好的韭黄放进去翻炒
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1分钟后关火，继续翻炒，用余热把韭黄炒熟
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能熟吗？真的能熟，而且韭黄口感很好。I1z@7y\o3kFz
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直觉告诉我，就是这么做的#~8@:L8o_`

#X?Tl%Lw 呵呵e!KT nV@c
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看的流口水啦，听说韭菜壮阳呢，不知道韭黄换成韭菜怎么样

看出来很美味，但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊