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烤栗子

温度慢慢走低， q%H K i&LC
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;Y*Z0h,st(J O 省去在寒风中排队等待的麻烦，!O:J0Ne@
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自己在家也可以烤栗子吃，z `n1th*p

U{QM*b*c 哈哈！怎一个爽字了得
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制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!3yAo9RiG+Y^O
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简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！
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话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！@+t(lp)F1]#IY
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真的是懒人版！:zF`b'w
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成品图先上,?V4W]e3k
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配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。TgS9w@$Bs
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
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s0S-F4NB,UB 方法：
L+E'{Fn3` 1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)8?7cy7^k#I
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A{ RvSoE6l;b 2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
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O]l&QIrZ {4X 3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱h@]1W6GZ u9?
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c j` vlG 4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)K:} J]"O!H
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9P1{0tB'a 5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可7w f5E W-X
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看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下