hqh888 2009-11-12 19:29
韩国家常炖鸡肉
韩国菜不管炖的、拌的一个特色就是辣,而且离不开辣椒酱、辣椒粉。今天做的(tak duli tang )]Z:[{;Q6U hm
炖鸡肉也是辣辣的。
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材料:肉食鸡一只(切块)、洋葱一个、土豆四个(切成滚到块)、大葱一颗0Pb4o:\d:Bc
调料:辣椒酱一大匙、辣椒粉两大匙、酱油一匙、白糖两匙、大喜大少许、精盐适量、香油少许、蒜泥一匙
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1、先把鸡肉放入冷水中10分钟,去掉血水减少腥味
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2、再把鸡肉用热水烫一下备用