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查看完整版本: 西芹百合[7P]

随军商人 2009-11-9 09:17

西芹百合[7P]

[font=楷体_GB2312]   [size=4]  [color=blue]
-uXs0R U\*~9e*gW k r*AB)i mf?
主料:西芹150克,百合(干)200克(见差不多就可以了)e4Qi$Q'bS `Rq
调料:盐2克,味精6克,色拉油30克
x8j(W ~`+ml 1. 西芹洗净,切成小块;
0H]5s5[_ 2. 百合洗净,掰成小瓣;
+Ir Q,D&g 3. 把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
#o!\vl/qF 4. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
#G m ` k^ xU#l:`a,\
Y3e:l%O6Q GT-j.h6G
6w9O:N3]6d#m'H_ 百合@Er WD7\|R1L4Q"K.| M
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/08/15-17/20090815_55ceb4f9c337d9d6bf1bD4cptsFTECuG.jpg[/img]S@/t$M1@e0S/wG3?i+r
d.cPF(J+M3O

0N],\*f!wxO7E K^x 洗干净了的西芹 SCp%v!|)]{;we~
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/08/15-17/20090815_cf47f428d5e6392461106Rg0lcYHZZF0.jpg[/img]
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)ip$D"N~'H2T$f
0Py#H:B w |4u4A6\ 切好了的西芹
ZkrUKe&B S [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/08/15-17/20090815_eef672ebb41eb47be238Skuv8ICBjv1N.jpg[/img]
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放在水里焯一下
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西芹和百合一起炒
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pWA6Ezh7e:^D+y 成品2 [/color][/size][/font]
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shanmushi 2009-11-9 15:08

楼主作的这道菜用的百合似乎是有点过多了,少一点会觉得更好。

zhang5 2009-11-9 16:25

简单的材料 简单的调料 做出来清清爽爽 看的就有食欲

s250958591 2009-11-9 16:28

有做成功过。。。吃起来有花的甜香味。。。很好吃呢。

beluzebubu 2009-11-9 19:14

西芹百合虽然是外面餐桌上的常菜 不过自己家里还真没做过一次O-Y'j~!e.{5Q3U;h
正好来长长见识 :teeth

tottioo520 2009-11-9 20:40

这道菜肴是长胜不衰的一道素炒 江南基本所有饭店都能吃的到 普遍性高

yn165 2009-11-9 22:57

这是一道非常有营养的菜,也非常的爽口。如果再一点红灯笼辣椒,会更加的美味。

qjlg2008 2009-11-13 13:02

回复 1楼 的帖子

这个菜比较清淡,百合要少放一点!只是起点缀作用!

mengzhixuanzhu 2009-11-18 05:44

简单的魅力往往超过复杂的堆积,唯有简洁才能长久。繁复导致迷失。

fiter83 2009-11-21 17:34

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下
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