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丝瓜炒鸡蛋

原料：丝瓜 鸡蛋
-Z/@ eqX0T#i 调味料：油，盐，料酒，葱花。
$\k,~/x'[ZY 1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
tJ1d%XLv}y"e$w 2.将丝瓜去皮切片或切丁备用。2\8N\.c%e*x-m
3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
?|~Zc6Td3T%^ 4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。~TD%[4l$?]f9Z
多吃益处：丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分