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超养生的菌菇鸡腿

原料：
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鸡腿两只、新鲜香菇十几朵、白玉菇一盒、木耳适量、红尖椒一只。*Y)q(Q(P f
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腌料：)l4f
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料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。;?~ }DdV B
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辅料："hJ}k+Pv6l/q,KBM
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葱块、姜片、盐适量、辣椒油1汤匙、味精、香油、香菜各适量。
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p2S[9O'W 工具：+F?"l#p\0C
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微波炉和微波炉专用盛器。
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做法：{y_/f#k
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1、鸡腿洗净，去骨，切成3cm左右的块，入沸水锅中焯煮一分钟，捞出洗净，晾干水份。6zX-R#NmWM
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2、在鸡腿肉中加入所有腌料，用手抓匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上。n)vhik

,{KQc9O f0v3cM 3、木耳提前泡发洗净，摘成小朵．香菇和白玉菇洗净，去蒂，香菇切块．红尖椒洗净，切滚刀块。{)`"P'Df}8vHMY4l9x
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g[M6n$^*G1~+A$l 4、盛器中先倒入适量油，放入葱块和姜片，盖好盖子，入微波炉高火一分钟。+np l
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^+Z'sO2J8y 5、取出，加入腌好的鸡腿肉及腌汁，盖好盖子，入微波炉高火四分钟。+?:k`9m4BAO3r

&Gw#n;PUc\ 6、取出，加入香菇，白玉菇和木耳，搅拌均匀后，盖好盖子，入微波炉高火两分钟。
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H1SI?)a d(] 7、取出，翻拌均匀后再入微波炉高火两分钟。,Km'e[3{
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8、取出，加红尖椒，根据口味调入盐，辣椒油，拌匀，不加盖子，入微波炉高火一分钟。

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Lj8vz8v$@ 9、取出，翻拌均匀，最后再高火一分钟（不盖）。2KlWsq,pYw

\#r9X'O f6in%BL&F 10、取出后，加入香菜，味精，香油，拌匀即可。_r"x#~_mO!r_x

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温馨小提示：
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1、各家微波火力不一，每次加热时间不要太长，勤翻动，掌握好成熟程度，也便于均匀入味。
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2、香菇，如果是干的，需要提前泡发好，在最开始和鸡腿肉一起加入盛器。
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#D*D$gTy Xj 3、为了水份不过度丧失，前八分钟的时间都要加盖微波，最后两分钟打开盖子收汁
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     成功了   可以尝尝p8i:\,Yy;[ R,R F
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这个我学会了  今天就去做  不知道好不好吃

没想到微波炉也能把鸡腿做得这么好吃，真是受教了。

这道菜看着就很有食欲，可是我太懒了不愿意做，嘿嘿

单是鸡腿我就吃得很香了，再加上这么多的配料，味道估计更美，就再多吃几个吧。

看着颜色很漂亮啊，就是不知道吃起来怎么样，都是菌类，营养很丰富