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红烧肉茭白

吃点什么呢，还是肉吧，好久么做红烧肉了，冰箱里有青菜茭白毛豆子萝卜等，那就么啥买的了，15元肋条（去大排），0.5元香菜，讨几棵葱，讨两棵菠菜，这样，一个红烧肉一个炒青菜一个茭白毛豆子一个菠菜蛋汤就够吃鸟........
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       买点茴香，给我称了1.5元，口袋里只有1.1元，拿掉三个，正好！
,mG?%pS-i 买肉的时候问清楚，阿要漕，师傅说要的，漕的时候还可以放黄酒姜什么的，然后回去啦
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等水烧开，把肉放进去，水再开，马上把肉倒入冷水，洗干净XS5_lK%n'e

;C s u p2v.K&Jn2`g 锅里放入油，爆一下               （油太烫，居然起火了，吓的大叔差点晕过去）
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?jm$K+@0fq%U\ zw/y 之后放入黄酒老抽红烧酱油冰糖葱大蒜姜茴香 x:Fo e!^;`Q

:wE~6HUd@ 烧！！！！！
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eK`cf1Vt9M I5z 这个，在这里要说几点
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Z.]4|!I gW 1，姜葱茴香之类的在肉漕的时候准备好，茴香尽量少
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+Z!il{Qa&e 2，在烧肉的时候洗米，洗米水存好，等会儿洗菜，节约用水
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3，烧肉的时候抽油烟机开小挡，节约用电
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h*G t'}9a s 4，洗好米放入电饭煲，之后洗菜，呀，统筹方法啊
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大叔滴最爱，香菜先准备好Gukm7B m
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a%b/C r0}oqh"W 茭白，这个东西，一直不会切，乱剁一通'MP'[,y3~LH\W
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|%]pw 洗好滴青菜)n"Vay)^+xG
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`"{M U)S 这个青菜品种不行，今天回去把剩下的扔了'IGt)E}i)E`
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S.t-C%m;^wB)c~ s 大火烧开之后，小火慢烧_0FPH"[] V#gD
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看看时间，已经烧了1.5个小时，居然肉不见红水不见烧，不管了！小火先烧着.......
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     关灯关门先去接LD，风风火火半小时，在路上一直惦记着那几块肉，担心别烧干了，进入小区之后先让LD跑过去看看窗户阿在冒烟，还好，还好，回家一看，册那，还那么多水
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\$H'xCf-u    稍微加大一点火，又烧一个小时，终于水少了V F0@q;g"K-|7H3Um

6AXv ~]   LD又再肉了加两块冰糖，拿着铲子啄来啄去的，然后回头对偶说，这个肉是她烧的
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  真是么天理啊！这分明是抢夺革命胜利果实啊！！！！！
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在此说明一下，由于晚上光线的问题，再加上用手机拍的，所以很模糊哈，颜色有点失真哈Y@5n;x&l_6C
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5H2om8cL ah&GE 大火30秒，收汁，加如16粒鸡精，起锅鸟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~IJx|er7_%U
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9Q!dx;Et!EIV Fz （期间放盐了，忘记说了）
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-^.@ EhZ:I)f 放入几根大叔喜欢的香菜
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不用说了，虽然失真，但这红烧肉在锅里翻滚的样子足以让我口水横流了

茭白最奇怪了，好的茭白特别好吃，次的简直没法吃:cry