查看完整版本: 原来我自己做的玉米浓汤这样好喝

原来我自己做的玉米浓汤这样好喝

自己做的玉米浓汤，又简单又好喝，比那个什么米尔咖喱屋的好喝多了 ，记得不久前去他家喝的玉米浓汤简直就是面糊糊。8?.u4Y%@bpFl
原料，很简单哦1E%H_t['O
奶油，面粉，高汤1碗，玉米酱，盐，胡椒粉，牛奶适量0w:}:E O1}
解释一下，我用的是光明的有盐奶油，很便宜，一盒6个大元；高汤么正好家里笃了小排骨，鸡汤估计做出来也好吃的；玉米酱这种高级的东西我是今天才听说的，懒的去南门那里逛，我觉得应该是有的，就用了现成的玉米粒，煮熟了再压碎的；牛奶也是用的光明的袋装奶哦。
Q/{-V9I;}'v y 做法：Zn } y2J-P~)P:oo
1.锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至软化，然后再加入面粉拌炒，炒的时候发现不是那么容易炒散的，都纠结在一起X D"c!_u-[e
\
2.等到面粉已经拌炒开来，有香味散出是，加入高汤
{.l%qN&c)Vu8V0U;i 3.迅速搅拌均匀，再用中火煮一会，直到适量浓稠度W.G3WhK)}b9GJ
4.过滤之后，在奶油汤中加入玉米酱，适量的盐和胡椒粉。
[o2d m W 5.出锅前加入牛奶调匀。t KXAR0Y
如果是请朋友吃饭的话，可以再过滤一下，不然就有好多的面粉快快的
IX
_:?Fz-Pq 很简单的原料
y0Z3v+z@W:X!o*}4M [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091008/20091008_9d7281beeeba46ddf44chuttwDmTYfI7.jpg[/img]
["C#j4a]Ovi#[Ug 很好喝的浓汤z1@%COLrx
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091008/20091008_55b798e25c37d20dfb7dIATQryFyX0NF.jpg[/img]
Yc6TH.j @ 曾经很不舍得买的6元大米，突然发现欧尚有卖才3.5元。喜欢8A b1z
S8G\#R|
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091008/20091008_dd84f748c3c57c2dd556BcbTTaFjjLt0.jpg[/img]

用豆浆机把新鲜的玉米粒磨成玉米糊也不错，楼主可以试试。

这个看起来真的不错，很有家常菜的感觉。 加了牛奶，就连视觉效果都很好。