bilitingyu123 2009-10-7 17:36
八宝甜饭
绝对经典的美食,本人目前只吃过一次,很怀念。W5en
[ O W
原料:
*ihj!]&U9z0eLpNd
糯米300克。 豆沙50克、蜜枣15克、桂圆肉10克、莲于15克、金桔饼10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克。熟猪油15克、绵白糖30克、桂花1克。
HzNS
\BFz
制作方法:'Eao0g})^
糯米洗净,浸泡,上笼蒸熟,拌入绵白糖、熟猪油。碗内抹上猪油。将八味果料拼摆成图形,装入拌好的饭,中间留一小坑,填上豆沙,再用饭封平即成。食时将饭蒸熟扣在盘中,上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。
I*RP5~N
特点: UqnT:H,CI-_h ^
甜糯,香肥,润口,美观。