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三丝鱼皮

材料: {I'i;yaGi{8b@
水发鱼皮 400 克
7lA"Z;Y8\ 红辣椒 1 个
j5V;[xdi 青辣椒 1 个
1g2D hE#`"hO2C 黄辣椒 1 个
V{:}#s"O9gU 蒜 1 瓣 O J}@F1V/n
香油 2 小匙 :P8Pa-g+]
芥末油 适量 PP!L)B'U.])rpo
料酒 1 大匙 u:R#y3|8j T7e P5l
胡椒粉 1 小匙
ExkGD @[S5t%k 精盐 1 小匙
Q'm eMwG 味精 1/2小匙
9t~n5Uqc@ 做法:y HIKBN
1.将鱼皮、辣椒洗净切丝；蒜洗净切片；香菜洗净切段；_3dhN9y!B%w"FI
2.碗内放入鱼皮丝、蒜片、辣椒丝，加入所有调料拌匀，装盘即可。
%wS)Oy _%v.j-Wg7^O 特点:2W"z0^VQi
色泽美观，口感爽脆。M3} b E%ye.w
购买时要注意辨别，不要买用碱发的鱼皮。碱发的鱼皮颜色光亮，含水量大，弹性小，烧制时容易出水，并且口感不好，有股碱味。

没有图片吗 我最爱吃各种动物的皮了 简称周扒皮

还说看下图有吃像没
j&S}U4cj3sC2[rd 没图~~~~不过还是学学吧努力

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谢谢分享，顶一下
j/DAd6~J,y)WE 好东西支持LZ
0n&rk W$k*Gx:|5l 实在是不错啊