wanggany13 2009-10-3 16:05
美味的可乐鸡翅
自己曾经到宁波朋友家玩时吃过一次,是那家店的招牌菜,吃了以后那个回味无穷啊,
v
`*U
hd{
X3cUi3n*Uda+q
不过后来那家店被城管荡平了。。。。。
D;d:]1T
Cz.?hHT
Nr3s4lGV!}V)W
这是我收集的一个制作材料,希望对喜欢鸡翅的打架有所帮助吧,记得和家人分享哦。:sun A:`.^.jN(L*kY
#A:q!lc7n
1、材料:鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
,y[Yt9S+N
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/d80724d195b1a56caa837dd701215d21.jpg[/img](@gl#Q-O/o5^@
J9`/E*U.wZ)h'Gt7h
2、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
)e1ME,v,V^
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/fc802afe946738ffb62c41a353174a57.jpg[/img]lD#s.R6eT9f0sD:EX
i2BTA*\B N
3、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
W_4@%JWc
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/42fe9d95dd6a444db2ed79500af881a4.jpg[/img]b ~5g
Dx#F
N/qO+Q.lH\ u:Ge;d
4、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。ui3`|*n%]g'@_
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/aa14867be4abe0ee26303d735975e08d.jpg[/img]!J7\7HP#OLz&cAH
;dk7@!k4Fd1F4l9Ig0K
5、美味的可乐鸡翅上桌时,谁又在乎它是不是顺边的呢,呵。
q8auTv2ZB0F
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/7878188efa407aaeae3280faeefb1287.jpg[/img]
819427578 2009-10-3 16:10
可乐鸡翅和啤酒鸡翅做起来都差不多 但是跟喜欢可乐鸡翅 感谢楼主分享
wanggany13 2009-10-3 16:14
做法可能相近,毕竟原材料和烹饪方法相差不多,但是味道就差很多了哦
H]-N U'Q)` n-\
7^R^;d#Jq2P8Z
个人来说,喜欢啤酒鸭,口感很好,鸡翅的话不觉得和啤酒很搭,欢迎讨论哦:lol:
20050106 2009-10-3 17:14
据说可乐鸡翅是在加拿大的中国留学生先想出来的,后来才流传到国内。偶也吃过的,感觉一般般啦