李渊 2006-10-10 10:26
美味五彩豆腐(其实只有红黄白绿四种颜色)
材料:盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、Z6g"qe ~J1V["YZ!q
做法:1、放油用小火炒咸蛋,把它压碎,加入肉馅,继续小火炒,把蛋和肉压散压碎;
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2、放水、豌豆、鸡精、盐,把豌豆煮软;
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3、放豆腐、甜椒,把汤煮开、豆腐煮烫,勾芡,关火,装盘!
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用小火炒咸鸭蛋,把蛋压碎
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加肉馅继续小火炒,把蛋和肉炒散K+xH(aKY
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加豌豆和水,中火煮C)h8]V6@5N]]&T8JjN
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豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒7TYY3H_BA%T*G
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勾芡, 出锅yav M"l%wA3o(Nu
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麻辣菌干的佐料,继续炒个藕丁,味道同样巴适