查看完整版本: 桂花松糕[10P]

桂花松糕[10P]

[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_cc9de00ae17c821760acrUuf2B5Zcs4i.jpg[/img]
8TG9SxLo{Zn 1：1：0.5的比例，把大米粉、糯米粉和糖粉拌匀。担心糯米难消化，则可以减少糯米粉的用量。 0I1B4~7~V5_x
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_46f41b02dc4334255406zHXyZoQBCgLc.jpg[/img]1f:a&rwZn
一点一点地加入凉水，搓拌粉类，不要揉成团。半干半湿状态就好。 qI,}"x;l
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_e454e10fdd6001f045bbPoThzF9Pjzlq.jpg[/img]
O3`B~:j7Tr:E 把这样的粉团过筛成米粉。很细很细的米粉，像是厚厚的积雪。 g4C9Y P(e [s$[
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_641e371cefb5098aa10bUPadrdmaA4HG.jpg[/img])s!Rn1kAe2}
模子底和边上抹好油，把拌入玉米粉的米粉铺好一层，不要按实。
q{8u c5m&Mm|Bu [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_69775eb38e55c355968fu3gruIPSgz66.jpg[/img]
/K]??;\Wkw9ovG!t 接着是加入荞麦粉的一层米粉。
rAL1_9hf [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_d142b0586a1ff2b15f94KM8ZBqUGHcoD.jpg[/img]'O S1i?.E![;U:^\g
最后倒上一层米粉，表面做些点缀。 |/l$z$CR
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_3b89d4fa63126363284dPmqswPGEH8Mp.jpg[/img]
&D*a"T]N(WRi 撒上桂花，上锅大火蒸20分钟就好了。
b%guz3cR [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_9f2bf9dbedbe5789dc61AblIlMJ91MR7.jpg[/img]z3QY/GZ5`NCN
可爱的松糕出锅，记得要趁热吃，味道最松软。 Q3g1kwW&l&i`
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_f0ce1639d4db32feb8e6FOTsQYbRQU6J.jpg[/img]2m3Y(Z4L,?/[
冒着热气的松糕，有三层颜色，散发玉米和炒米的香气。在这个初夏的明媚阳光里。#s3U)G H I/{nG G
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_5aa9c8572411f527dcddBbDxUuGiiF2L.jpg[/img]-qj\:Z nh8^R
口感QQ。其实民间的小吃就是这样好吃的。不用上好的原料和长久的烹饪时间，足可以把人馋晕。

看起来不如餐厅里的甜点美观，不过相信味道一定不差

你不说我还真的不知道，有空我试试看，谢谢你的分享！