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泡椒姜爆鸡[5P]

[size=4][color=Indigo]原料：DN(Z`X`H:_0S

/y6| \&A+d 鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。x!{
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-^@Ltp0X0mvS 配料：\Fz"XG'N8H8^(]5wD$PE
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。NK*R(HM |*X!t_

;J0x C%X1gR:k;H/z 制作方法：I[,Q0fd?7T"g
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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Y%k!CJk-{&]5pmkM 2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；huD`tH9L
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；6PS5z |w
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QB;t|AH/` 4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；

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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。#N$v}'j?K
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如果这个菜不放泡椒，也许我会喜欢，呵呵，那个泡椒好辣的吧