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toptop1234 2009-9-3 18:05

年糕烩排骨

  [img]http://www.meishicaipu.com/UpFiles/Article/200908/2009081600303160549.jpg[/img]F1I@V S:}-_\YA:S

/uAf:?/UBv s   主料:排骨 手指年糕
#uG$d,f`{rDN m!IJBe1lqB
  辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐 ,糖,鸡精,料酒,番茄酱1ud `.S3wy OF4j

J n3}Ai   做法:1排骨冲洗净后漓水;;`0?fQ;U}

TlzJk   2辅料
0VV5E ? tX4`;n-}`
g:FK#R-@*Y$j   3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,
+Hm^r]cc
6s3d6z-WS-?vc'z5i   4如图4就差不多了B*Y+OZ(d

gbZ3UI6Nhdv   5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
4z HlP ?fh9Ez "j X4kWp U p]!Y
  6炒匀后放糖、料酒和酱油&Qy#^w]/U)D5hT!Nkdl

([3E;O%\h T3]   7加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,
[3i5a)^M9Xl'? T#c3DxAM`| bO
  8先大火后小火,烧至排骨软烂/r-ldv`s%a4Nu
X#{!a Ql
  9再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘
GR,To0]q-@F/P @E2j u_*[
  [img]http://www.meishicaipu.com/Upfiles/BeyondPic/2009-08/20098167117451773.jpg[/img]

ma88 2009-9-3 19:00

这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

动脑筋 2009-9-3 19:40

看这样子就让人胃口大开,虽然我晚饭没少吃!
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