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鲜虾炒粉丝

材料：
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鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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调料：
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dm?pZ-W\] 料酒、生抽、蚝油、糖。 zs3SP2y mu
做法：
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(^&sTV1k2L t 1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；+|"y_ruE

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3、炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；8D)|X}PY$eE?^

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4、下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；Q#rsE}+c

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5、炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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3tU'lgW 6、沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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D1{ H _$J z4Zx 7、炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。sRIWO
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虾子炒得不错 /f^T%JS]:zP
怎么感觉粉丝一炒就那么难看耶

我想如果有些汁酱会更加好食吧,粉丝会有味得多.

如果鲜虾换成虾仁的话吃起来就简单多了~咱比较懒 =  =

这个做的比我做的看着香多了，我还有一种做法就是用虾仁和大蒜末清蒸在一起也十分好吃。

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想吃虾子，感觉粉丝的火候是不是欠缺一分啊。