573895417 2009-8-30 23:17
花生碎吐司
花生碎吐司
UQ+J$F v
o1] N[e
[size=4][font="宋体]
C(p#N'^J
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171799m8Bm.jpg[/img]l*W"f,?,NbT${^
[/font][/size]
e
}1NqI
r;r#k.j
[size=4],]X'~mF+^
[/size]
%vU,[qU
[size=4][font="宋体]cyB0S
G l
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_12511718322od2.jpg[/img] r,bH5A\#q:K#vw|
[/font][/size]
iD'K*Z(F'TA'b
[size=4]
4` sG2n3Y*yp6j
[/size]8?n-nN0M!q+S3O
[size=4][font="宋体]做面包是绝对需要手感滴,尤其是吐司,由于很久没做了,做出来的样子很丑,一眼就可以看得出来三个兄弟高矮不一。三个面团每个[/font][/size]200[font="宋体]克是称过的,可是整形的时候手感极差,用力不均匀,卷的紧个子就矮,卷的松个子就高,难看呀!!!不过味道还是很赞滴,也很松软。安慰一下自己吧:样子不重要,味道好才是硬道理!![/font]o(∩_∩)o…[font="宋体]希望自己以后警钟长鸣,多多练习[/font]~~~~~~~
:U*MWi#^$O/_,]
[size=4][b][font="宋体]材料:[/font][/size][/b][b]
c/m$^8yH e'O
?
[/b]BH0GksMV5Zr$F
[size=4][font="宋体]高粉[/font][/size]280[font="宋体]克、糖[/font]45[font="宋体]克、盐[/font]2/3[font="宋体]小勺、酵母[/font]1.5[font="宋体]小勺、全蛋液[/font]30[font="宋体]克、牛奶[/font]150[font="宋体]克(根据自家面粉吸水情况适当调整)、无盐黄油[/font]35[font="宋体]克、熟花生碎适量(可添加任何你喜欢的坚果)[/font]$o+L`v B@
[size=4][b][font="宋体]烤制时间:[/font][/size][/b][font="宋体]烤箱[/font]180[font="宋体]度预热后,放入面包调至[/font]150[font="宋体]度,[/font]50[font="宋体]分钟(时间温度请根据自家烤箱脾气调整),上色后盖锡纸。[/font]!oxL p/i2vG? E
[size=4][font="宋体][b]制作过程请看图:[/b][/font][/size]
b{1K&pE"T
XI6j/Y
[size=4]
5J#F%QK$Im5B
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171807CClh.jpg[/img]
0tOZE&u~
cc
[/size]`:iqV._U4lj
[size=4]
V
g%f~$JF
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171815MOC1.jpg[/img]
7X y8tW^;G4{4mw
[/size]
z[t7t
w+l/Q
[size=4]*^] c*_Nwku3|$m$N
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171823pPXf.jpg[/img]+c)\F'D7q bM
[/size];o,oX4s
Q|/W7|i
[size=4]$P$`+P:f9A8to~r
[/size]
Uu1R[5V6qFFp6vC
[size=4]
9_$X[&~br(y;lV
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171839Rw3B.jpg[/img]
?1zle}/a*@7R
[/size]
_bV"_M;@
[size=4]
s1h({,[b
[/size]
wnB)F'FE7b
[size=4]^P(d5hU+}Z
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_125117184896Pk.jpg[/img]
;h pt'IH@2o$Ql
[/size]
rckadult 2009-8-31 21:46
做得很好. 一定要试一试.自已烤出来的,一定更好吃.
hr0X2}W
V$Lw7n
7Ugn3p8dV:a z2H
希望楼主多发一些烤制食品的做法.