斤克 2006-10-6 15:02
雪梨茅根猪肺汤
茅根是一种药材，对它的功效没深究，只知是清凉去火的．我用的是新鲜茅根．D*c.hK P+]qZ/u
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为了买到好的猪肺，必须要起个大早就去市场．早起的鸟儿有虫吃啊!
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做法一：猪肺先煮过，洗去泡沫]t,by DVQ
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二：炒姜酒，这样汤才会白而且没有腥味
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三：中火炖半小时b9Tdy$e$~
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四：放入雪梨和茅根,慢火炖半小时
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只放盐调味．U8j"CU)sq!a~
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自我评价：味道甜美，营养润肺，不油腻，可作减肥食谱．Q o y8pT+A E ?
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