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芝麻五香排骨[3P]

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$Ug[!S!u 主材：YPoM'W
G:Rh#Y!b
肋排500克。5Q^6ct-}

S4K#O P`t*Z+a
X 腌料：
c.l x-w8D~F!x%K 'R4Sz/s/C
料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。
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p?2r4W'o3]aF ] 调味料：
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CLx6h2L'?(}!T+E8?6D 蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。
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其它：
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食用油适量、炒熟白芝麻少许。W/c-RU1I3FBOW3o"S
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做法：/O0g,c)[xp.]2q

8v)kJ,}N2l){!|;fH!A 1、排骨洗净，加腌料腌制入味；%cc6i;L4K
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2、所有调味料混合均匀备用；u7dnC2i9^:v

#I3Aj!_5C~(RPqz 3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
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4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；9h;{@,epN

hEVb+K b{0F 5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
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vD0d%yLqhr_x] 6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；ZH q5?Xsu:g&c0i{

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B}(m+H#M 排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。
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排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，
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.e_1W_Wj(xB4w P7`.k:kt 采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～*N+Y/|Dr*u,~

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呵呵，这道菜也简单哦，可惜这种排骨很贵，不能天天吃呢。

看到流口水，做法简单，这种排骨是什么排骨呢?