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鲜汤馄饨

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109443321.jpg[/img]
mke#y.CB;} [b]原料：[/b]6jO'\d4g&C
猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。
_})x/Z#P)Jhe [b]配料：[/b]I4Zb.k%c WWJ
紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。$[)n'e!GoC U*m

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} [b]做法：[/b] C"D$vt)DC%sp)wi
1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；u ?sl+X[$w;~^
2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；_c [rNn/E
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109450065.jpg[/img]+c._~7v&y/x7d._#Y7J

/l/U*ws sr'g 3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；
@f9^1u v,{ 4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；@.N.KlfvI!N,a1I
5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；WwAQ!@j
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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.