查看完整版本: 蚝油香菇生菜

蚝油香菇生菜

原料：;j5z5]9Cz
K[VYr3G~
1、生菜半斤。
U ZR/|4e$Ba$r|I #z[#R7^2e$B
2、香菇二两。*~B5C]]%XXkk
bE] L4H)r3x
3、蚝油三大匙。`6i'T2u'Jra"^7^.o

@&^2v.^4q0y.c%z"QH4z 4、老姜三片。"e:u(B&|%IW

PmP%yby3o5ow 5、葱两棵，切碎。
.E{h:h;I2w
x F!Dn wU 6、白糖半咖啡匙。
wja&|U#yz\ 9{5m*TQ)o9A$f
7、盐适量。
0bc2hSr [img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200608/20060826193019158.jpg[/img]
o8~\r&i,WI!{h S*N ri7bp)jAG\!oD
做法：
1q9y ?u+T +Y&z+U2w z0i5os
1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
WI!X|7vF-}| X!J S.R inM
A
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200608/20060826193026569.jpg[/img]3|EjX7I\;NV h

f'PC%m1h
dh 2、下香菇炒约三分钟。
a6iZ9gu O+M!sUYC\^G
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200608/20060826193034416.jpg[/img]
R0U^p(QO$]+w ,rwKenV,Bmxl
3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
;O'AlvJX,e p R1h6F\I XfF
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200608/20060826193045136.jpg[/img]hB,xR R_I9oP

hw5s:DGZw:hy
Bb 4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
o\!] @w hX [img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200608/20060826193053983.jpg[/img]