释怀 2009-7-12 22:24
我也做芒果西米露
做法依旧简单::k-k:LK[PB4w6B:XU
材料:s7B
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西米300克(看做几人份),芒果,椰汁,蜂蜜.
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做法:BQ)W&}'D4k
1.
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将西米如水煮,煮到半透明状态,我煮的有点硬的,太软了不好吃,捞起用冷水冲,放冰箱冷藏
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2.
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将芒果切成小块,我买的芒果不好,今天最不满意的东西,`B?c:y%Eq[m
3.
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将冷藏的两小时的西米拿出,盛出适量放入小碗中,加芒果,拌匀,加椰汁,最后加蜂蜜调味即可!5].@a[:mm:o
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先上个成品!
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1.西米样貌,应该不少人没有见过吧!各大超市的杂粮区都有卖的!
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2.西米下水开煮,水沸了后就要注意会不会粘锅了,最好要不停搅动哦!
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3.煮到半透明就可以了,全透明的就没有嚼劲了呢!切记要用冷水冲透,要不会黏在一起的哦!;R;NKIu}kt
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4.放冰箱冷藏,时间不固定,我是下午煮的西米到晚上用的!YXDc"p)@+FEm
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5.原料大合照!
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6.冷藏拿出来的西米,尝了下,很有嚼头{T%fMBl?c
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7.芒果切小块,这是一个大芒果的分量呢,重量都是中间硕大的一个核&oT;Rm!R"B*{
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8.芒果与西米如小碗搅拌下