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查看完整版本: 香辣宫保虾

tonyhuang 2009-7-8 16:21

香辣宫保虾

原料:+ld#mG!wA
草虾,花生米,葱白、干辣椒,青椒。
5]"vNy"?4GJ 8eJ4h vK#Gb3W"Av
辅料:
z m1lZweP3? 姜,蒜,辣椒酱、花椒粉,白胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖。8E.p)dI9u ]W
+F"v ^aOy#gSM h
做法:
1uX9e@ R?DX|*} 1、草虾剪去虾须洗净,在虾背上横切一刀,加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。
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%Yi2Xt"M 2、葱白切成段状;姜、蒜都切成片,辣椒剪成辣椒圈,青椒切丁。
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PQQYeo@7z 3、烧热锅内油,倒入基围虾炒至虾壳变红,立即盛入碟中。 _9C xl_zMC V
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4、续添油烧热,用小火炒香干辣椒和辣椒酱,倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出,然后加入酱油,盐,倒入草虾,花生米炒匀,最后放入糖,淋上料酒,撒上花椒面即可上碟。[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008100809262456.jpg[/img]

sd428 2009-7-16 05:39

看到就好像闻到香味似的,好想立刻试试,呵

LINGXIZHEN 2009-8-6 14:59

呵呵 看起来很好吃的样子  真实让人垂涎三尺.

wuhu21 2009-8-6 16:31

图片刷新有点慢,感觉应该和宫保鸡丁做法差不多吧

z2r2q2 2009-8-6 17:34

:s_2: 色泽不错,味道怎么样啊?不好吃浪费这点颜色了

xinzheben 2009-8-7 10:18

很喜欢吃虾,但我的做法是白灼,这样吃我觉得营养点,味道更原汁原味.

zip1989 2009-8-7 13:23

现在在中国正式吃大虾的好时节!几十块钱能买好几斤!

jshglt5 2009-8-10 10:40

看这道菜就想流哈拉子,好菜呀!好菜!我喜欢。:loveliness:

qbt214 2009-8-10 12:20

口水都流出来了 太诱人了 看着就让人食欲大曾
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