查看完整版本: 蚝油芦笋

蚝油芦笋

[size=3][color=blue][size=13px]材料：芦笋，生姜，蒜瓣[/size] i;KE{.Z3uAa:|d
[size=13px]调料：蚝油、生抽，料酒[/size]
;tH6E:Q"o0| [size=13px]1，芦笋洗净（如果根部这里较老的话，可以去皮），切段，[/size] 0q(U[0o7{ ]q
[size=13px]   汆水（加点盐，颜色会更翠绿）[/size]
qpK%vb8V%F [size=13px]2，锅热，加油，油热，爆香姜丝，蒜片后，倒入芦笋略煸炒，[/size] 2}!dF~G5om"ME
[size=13px]  加生抽调色，蚝油调味，就可以起锅了[/size][/color][/size]
P8cCZp [color=#0000ff][/color]
2Iwi.wkG [color=#0000ff]上图：[/color]
:LbW'h5_"}sP [color=#0000ff][/color] 9w({`^j0ZRJ
[size=2][color=#0000ff]芦笋[/color][/size]
A(m9o-ud ]z)pg7F [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/28-09/20090428_e18829bf893c3a360612QUS0cznIocgT.jpg[/img].l^G*VF&Zd~t8]

2Gmp#^_[
S~_._L J0|p'U [size=2][color=#0000ff]生姜  蒜瓣[/color][/size]
m9R/F I$mw_5M [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/28-09/20090428_4815676d6b6932a0d3c1dJR7c4u7bH46.jpg[/img]i0p1C0m;T
n-pd
K0w&A m%S_
-V+F L \)SX+h
[size=3][color=blue]烧好了[/color][/size]
+L-?_eRQ:[w [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/28-09/20090428_18db76ef16f6caaf5576QLIDRNTnb12F.jpg[/img]

一声叹息

您的做法很，但是这样对于芦笋的营养会有很大的破坏。最好是用水冒一下，直接淋上调料汁最好。

楼上的朋友说的有道理，现在卖芦笋的很多正好多吃一些。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

[quote]原帖由 [i]xj_0857[/i] 于 2009-7-3 15:08 发表 [url=http://67.220.92.15/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=34360793&ptid=2210478][img]http://67.220.92.15/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
6J7[^(lp7\ 您的做法很，但是这样对于芦笋的营养会有很大的破坏。最好是用水冒一下，直接淋上调料汁最好。 [/quote]
3{ m9N|{}.Ok 我也受教了，欢迎大家来一起讨论啊，喜欢各种美食！

看上去很清爽的菜    自己也做过芦笋   不过是用瘦肉炒的    以后也试试耗油:teeth

羡慕呀，以前在外地很爱吃芦笋了。可惜我们这没卖的，好想吃啊。

看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵