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查看完整版本: 五花肉焖鲜笋[8P]

轻轻的走过 2009-6-30 11:16

五花肉焖鲜笋[8P]

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  材料:竹笋半斤、五花肉八两,南乳一块,八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。
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  做法:
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/zT|-O7M   1、将竹笋焯水待用。 f)~@6_#r(qax
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  2、五花肉煮透切块。_5d]#I!@

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  3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。X.Y9e/xW1^`K"Ry
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  4、将竹笋垫在锅底,然后将肉置于上面,加上水淹过肉,猛火烧开后文火慢慢炖。K%Qh#I {-o{Q7UA'r$Q
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  5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了,香喷喷的五花肉炖竹笋就行了,好吃,下饭。 ~9DeL2p*i\3Z
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waccj 2009-6-30 11:49

太香了!

马上要下班了,肚子饿得咕咕叫,看到这么香的肉烧笋,馋死我了,太符合我的口味了

newtt 2009-6-30 13:22

这个是用新鲜的冬笋做的?{.|!oY[9@ C'J?
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还是普通冷藏的那种

huyihe88 2009-6-30 14:14

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧,味道不错,看上去也很诱人饿。
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