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爆炒腰花[7P]
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原料:
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腰花2块,洋葱一个,青椒几个。X7F#vf:Qx
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做法:
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步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。1aGb+RPDFc
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811210139.jpg[/img]
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步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。*[7i`4F2qA
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步骤3:放姜片.蒜片 葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了。
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