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0603 2009-6-23 16:50

玫瑰花香肉排

材料:
"K0Td4@g%r
{9WN~*l!l 乾玫瑰花茶葉 20粒fFRA+[$l
N*X,?Q"t-S m2^ w
烏龍茶葉 4湯匙S2k AK#x vt(k1Ir
$u(GmPqQ7}
肉排(或腩排) 12襾 斬件@,l@`P
$OE P9p*W$wt_t&s
八角 1粒
0p]ft8ct F "` t,K G7Q%vX T
薑、蔥 各少許
QF+U*i je'P9PF 8U+[(zR A!x9`g%I
水 2杯 Z? O!Lk7JK2f

v}K2n6m 粟粉 適量
]#xXt,{BqT d
!k8V/A]1Xj7s 調味:P~9GigUi

WgGN|cO 老抽、玫瑰露酒 各2湯匙
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6QTR^!]_TK)X 糖 適量| rM_ Cov*Q;i&v%|
}+Ba [5MsS
做法:
v a+r,M1dj bnq@ L
4X W"|8l#Hw 1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖,隔水後全放入布袋 oY9a)M$Rp
r^UYr-ac
2.肉排汆水
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'v N i)m9y4c4u i 3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍,取出布袋6BC0\)D z%e Di p
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4.倒剩適量水加入調味,埋芡即成T$X}1y9A1B+rY-y+[}

SZgp2Y2wo 太好吃啦!!
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