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奶味苏打饼干[6P]

[size=4]材料：
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LPA 低筋面粉100g、牛奶60毫升、干酵母3g、盐2g、小苏打1g、无盐黄油10g。8gj1]8w-Zf+V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211464918.jpg[/img]?*M)B#J
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^/h g 做法：:|6^O*c y T B
1、将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。
(Z*?`&g8\H 2、将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。8P&^/je8UK3fRP
3、与酵母水放在一起和成面团。
$|3l@P'_1|)~ 4、面团中加入黄油，和至光滑
}6A}8g7T"F 5、把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
Z1V8Y+Y*q"~ h 6、 把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
#u$A9N'xZf|J9b [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211480127.jpg[/img]Ms]jA2i;P/w!`
7、用饼干模压出喜欢的图形。x1br x fh*r!Y.|%yg
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211482665.jpg[/img]
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8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。cV/u#cb!bJ8z
9、放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。-K:W6V6Kk:z g,q!I\;k
10、将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可u+@1?Z6yz)x,n)W
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E`.y7N/p7p3U-` 奶盐味的苏打饼干出炉了~~.T$|3Y5hO'[.Y
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