查看完整版本: 时蔬三友[5p]

时蔬三友[5p]

做法是：茄子切片置蒸笼中旺火蒸十分钟，然后用筷子拨成细条，在茄子中加入西红柿、尖椒，拌入芥末膏,拌上蒜泥、香菜、酱油、醋，1X(A9G7b8v%q
最后再用热油炝一勺头葱花，浇在上面——味道确实美极了！)k~X6{ L

3a.{%?8CU!@N [img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/51b519a2970f0589caefd047.jpeg[/img]
@)X%J4N2Pz#y ^x/Q5V `'YQOa9z
[img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/bddd44b102e87d7008230247.jpeg[/img]-{R6XW7c
CG7g/q
;Zcj)^;`Je E_
茄子切一厘米厚的片，放进蒸锅旺火蒸十分钟。尖椒切成圈儿，西红柿切滚刀块，葱切丝，蒜切末（理应捣蒜锤捣成蒜泥，那才香呢！这里图省事了）。
5dQK/YtY0y G1r$J$H{e/fL:].K
[img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/20ff350365bee2acd53f7c47.jpeg[/img]
7S1m#O |Nq9i0fL| vP0}PD2zk#M
茄子片蒸好后，用筷子将其拨成细条。盘中的汤汁不要倒掉。
i ZK-]1QCI
[img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/06df2e11241342e2a6ef3f40.jpeg[/img]J}g:QV,~
g(m
h#In(o
将尖椒圈、西红柿块拌进，再把蒜泥、葱丝倒进一小碗，用少许酱油、醋、香油、味精搅匀，最后根据个人喜好，兑入一点芥末膏。汤汁做好后，浇进蔬菜中搅拌均匀，即可开吃。 0Pi1a+BTL

V,NJ?%tNC
[img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/131df329ec09d4da98250a40.jpeg[/img]
9V EC4},o2aOk w%M9m:Z1q1vy?r
这道菜很开胃，维生素流失极少，且省时省事。