查看完整版本: 山寨版香鸡

山寨版香鸡

[size=5][color=#9932cc]方法如下：L](R.R.QW1VU
&J?oD_w.w
1，材料：一只三黄鸡，超市打折的，两斤，不到10块钱，很划算嘛[/size][/color]
u:u*P7R"wua?^y r Uv6BeX4`#g
[size=5][color=#9932cc]A(gY"a5g

5B
xtC:w)rZk [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_33a0a60a9fb245f98667I2JQe0dEUNCM.jpg[/img]|D!x kv
v"?+Ys(K)x{
[/size][/color]-d,n F7}.s.UdP
S+k2]Q*jzO-\
[size=5][color=#9932cc]一碗生抽、一碗米酒、一碗有（2/3色拉油+1/3麻油）、一头蒜（轻拍一下）、几片姜、大料、桂皮[/size][/color]'d {d2brd
/u4{_^M;d'mt\A1pJ
[size=5][color=#9932cc]
-V3y)YeN !D\_gBv
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_05a9bdce8ede8b4ba989MuTrbyPyMu8l.jpg[/img]rb.XHHk%|/a
P)hx0V"g t#l-a
[/size][/color] d#u9S*u!K$Y:\

HDn&jj'vo ~k [size=5][color=#9932cc]鸡斩块，洗净，晾干[/size][/color]
v2e n
D8w/T
_ LB-YX;li [size=5][color=#9932cc]L0_
Sd\:d YxL

?9MAk4zr1~-n.q [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_96129089f9fb39aac8abyuhpwzqB4ifl.jpg[/img]&{R1?0\+X+HP
8a?%U4J\e)S
[/size][/color]6^2BWXI sT/Fq
]4z.Q*?Y&v`9` rS
[size=5][color=#9932cc]2，油烧热，加入姜、蒜，爆香[/size][/color]
6}%\ I s~$]k K$D4xwt.@:y8r| UG
[size=5][color=#9932cc]
Kem{%M{
^hN&u;fy?9ym [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_8551671eb15662e75687DcDImdvUWYSP.jpg[/img]Rs5mj a
G*WWK/k lua#^
[/size][/color]
;gz Z wOe#qmq 5]
oP]
[ H6{
[size=5][color=#9932cc]3，放入鸡块爆炒[/size][/color]
6t-M.P$|(P @ J cv.KQY0WR3r
[size=5][color=#9932cc]UP%OWn:sn3v

OEq!D:Y,Or.v [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_27165e3effe78464ed0ds9uWatHKk8Ws.jpg[/img]
jz\th/l Y tB
R,W'r pp ` |9|3_ [/size][/color]
H2]#b7XV ]1ZQ
i5|{x~b3V"H [size=5][color=#9932cc]4，炒至表皮发黄，倒入生抽继续炒[/size][/color] mYN9]eGH

-bJ8J a4[0NY [size=5][color=#9932cc]"d9gnCq*p!u]
I(}&w+Z#j:Av.?
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_046b5e820285ea75ec0f3t1dmqSdmBMI.jpg[/img]`c1P
X$T
\xZ I W!IV:b_+yt
[/size][/color]
$V~)qk(YtS
ZY.]8e:} [size=5][color=#9932cc]5，倒入米酒，放入大料、桂皮[/size][/color]
8Xhc^| +R C%DTu&Q
Mo
[size=5][color=#9932cc]MZ6R$l \*hHC
0x,z^K.?t.g-_
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_da73c3389e0ac4acdb7d6SMorHJn6h9l.jpg[/img].b)DB gqU(f4z7N
k"l/F*\t
[/size][/color]`(["Kf8v,i
D
c.| m^'N*}vITe
[size=5][color=#9932cc]盖上盖，调小火[/size][/color]ua1g@k8Us1@M1n

R/MCdxMrg,|;_e(u [size=5][color=#9932cc]qJXuT&j8[T

Not4_4bQ [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_05d77768a61d147f0a82xqDTnjmueJJh.jpg[/img]e-W S5Ayb:f i
qk a(sOA
[/size][/color]
wK*J8I"Q'q D-lv;ek$Gt.fP
[size=5][color=#9932cc]6,半小时汤汁收好[/size][/color]
`u
U2{9Sz;]_ a+T
Eh*[P [^p.t%~w [size=5][color=#9932cc]'T8y6Ns.^;}
*^:W9L%xA%a
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_eeb547722096ee46c1d3RCWd0ZYw7gsC.jpg[/img]
\7E O!Sd4coS{
sbg9W/E d4I [/size][/color]S'LK*S9X
+{{A4n ^ C
[size=5][color=#9932cc]7，出锅开 吃[/size][/color]5Dx-qe2qa
4YN8^/k|
[size=5][color=#9932cc]
v^w2Gou"d Lo r4@x5QG9~0fA
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_a51411c1744933d2a3b323tHDZCZK5q5.jpg[/img]:O/z@9]GX
PDj0m8vpF1lf
[/size][/color]
y4Kn1rIy7Bx a+zJ'n)w4Ro
[size=5][color=#9932cc]午饭好了，喜欢吃炸起来的馒头[/size][/color]
3sR4g\9T/{g,S :e:gS2q-N c'~+D4d
[size=5][color=#9932cc]
2X/R7_1h*n Zm.J WJ$RE&^
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/05/29-22/20090529_f061526e6cc3dd1ac5cbPYYx3Td8GIm9.jpg[/img];f'?xSR'|^,b_

C |#\q/a]2`o [/size][/color]
.o H$}l;TnbJh |+Jj:r6Aj%y
[size=5][color=#9932cc][/size][/color]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

好像和红烧没有什么区别阿,我一般都是做牛肉,猪肉的,3bLx(^o$z'j9O/d
鸡肉应该嫩点,但是我更喜欢炒滑鸡

这还山寨啊哥们。这样做简直是太方便了。天天吃都可以啦

呃，我怎么觉得和红烧没什么区别啊，而且超市的袋装鸡鲜味会差很多的。不过还是要感谢一下楼主的分享啦。

自己做的就是享受哇，哪怕是烧糊了点，哇卡卡，那 也是同样的享受呀

好菜，看着就有食欲，下去自己找时间实践一下。:excellence

三黄鸡炒之前 最好先过一下水 还有炒鸡块的时候别放太多的油，不然吃起来很油腻的

怎么做菜也出来山寨办的了？-F4wqJ2R"Yq2^\
看楼主的水平不错啊，应该是原版的！

啥叫山塞版的，搞不明白啊。不过看起来好像不错

什么叫香鸡啊?看起来和红烧的没什么区别?

厉害啊，这也有山寨半。看起来不错
5x8f!j3KK UQ 支持啊。挺不错的

简单，实惠，但是看上去有一些油腻，是不是加上一些配菜会好些。

为什么叫"山寨版香鸡"？把米酒换成黄酒，不就是红烧鸡吗？请教一下，香鸡是哪里的名菜啊？

这种鸡味道应该不错,看着挺嫩的,谢谢楼主分享!

超市的袋装鸡鲜味会差很多的。不过还是要感谢一下楼主的分享啦。

上盘时才有点想吃，不过这样的午餐不好，建议楼主在上盘前1、2分钟将一小碗芹菜、胡萝卜丝、葱段、土豆丝之类青菜倒进去翻炒几下，这午餐就基本可以啦

山寨版香鸡？香鸡什么样的啊！没看过！给张图对比一下次啊！

山寨版什么意思？有盗版没，还是觉得做的不错的

我只想问下楼主，你家在哪里买鸡那么便宜啊