jt5272000 2009-6-4 10:07
酸菜瘦肉粉丝煲[9P]
材料: {fct0dr_)x9Vp
ikh2|
i$ny q_4S
粉丝100克(2人分量),酸菜2棵,瘦肉250克,蒜头2棵,柱侯酱,生粉,鸡精,糖,盐,酱油
v&q{"Y!A.gp2@
U3tD&jDH } H
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/2/2736529_cc505e97.jpg[/img]
h`;^zCG:x
0suJ x/m\E#i
步骤:
g8F~%]6C`
W;UDU,yB(t;|m`0F
1,首先备好材料,酸菜切好,蒜头剁成蒜蓉备用
{
gA0g$XT
p4q"f:Y8Eh
2,瘦肉切丝,然后用酱油,糖,鸡精,生粉腌15分钟 $p@b;\H
'_[1z!T
ZG-Jo4c
3,粉丝用热水泡开之后,沥干水放进小瓦锅待用
`)cCw+NQD[-i
@_E;z9~
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/3/2736530_42b46cab.jpg[/img] M(X0nK+``(B
c'B`w0lw6W7^4Z
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/3/2736531_c512a7e8.jpg[/img]
{!IH1E%|0e
F6gT8J7t%TeQ0{
4,准备好上述步骤后,把油倒进锅烧开,放入蒜蓉和柱侯酱2茶匙爆香。
?@N6Z
nd|
uA?F w4A*M
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/2/3/2736532_9688fc6c.jpg[/img]
Bq?M!|R
S)mcC9MHH
5、把瘦肉继续倒入蒜容炒到8成熟。
0fmavou C%@
K"U/^J
B#K(Z.y]T
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/3/3/2736533_112e372f.jpg[/img]
\+rh [I*U
!KC7k$tz bfF
6、把酸菜也倒入肉中一起炒约3分钟。 i@U%K8}F9q io
;c6e5DXXH3wog
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/3/2736534_31bc4b64.jpg[/img] 2q-AdL[
sD
tA;{Ur5l2m
7,放进2碗水入锅,至煮沸。
Lj&JG:v4C:E
y
+q tB6Au'h*R!C4a
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/3/2736535_b61a8027.jpg[/img] zOKp JKM"XX"W
PWo R4Cj6r
8、最后,把全部菜倒进刚才准备好的粉丝小瓦锅,小火煮5-8分钟即可。
q"mOH1efv1t[
*Mp4u^ua+C
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/3/2736536_e580dba3.jpg[/img]
A;LRu|x V#X
Z,k;PNVy'z*N'~z
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/3/2736537_622610e0.jpg[/img]
色中色俱乐部 2009-6-4 17:28
很好的佳肴,简单易学,而且酸菜的味道的确让人开胃口。
chengdu1966 2009-6-4 21:23
看着就不想吃,还学呢,中华美食是色香味啊,色为先的。
wuliaowu 2009-6-4 21:35
很好的佳肴,简单易学,而且酸菜的味道的确让人开胃口
test123123 2009-6-4 21:58
看粉丝的颜色好像没煮好,不过楼主这道菜还是很有创意的
what126126 2009-6-8 11:04
这道菜应该很好下饭吧,支持你楼主一下下!