查看完整版本: 金瓜焖排骨

金瓜焖排骨

[size=4][b]做法很简单,首先用蒜头把排骨在锅里爆香,撒酒,然后加入高汤,面豉酱煮汁,然后放入切成块的金瓜.
R6t~!E(j;OJ9H
eA'Z^6JLySk)S [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724120218577.jpg[/img]
[P'C
pG2r7u2XAJd
Ls+g%n dW 金瓜焖软后就可以起锅了,然后撒入葱花.ok%sjq;^
!zTl,_5oh]4D U1nY
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724120239975.jpg[/img]
a.xs}Md lJR^ys$K
一碟美味的金瓜焖排骨就出来了.f_-J+xD

Y-^u3WZI,_ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724120339501.jpg[/img]%E+c2p%W.jo
CN2Xi~"I1n
排骨焖得很入味.焖排骨的时候,如果不事先腌好也没有关系,但一定要盏酒,盏过酒的排骨才会香和入味.
4|&Z"_!UR{6| -Cl2k,C0}\J
排骨:具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多的一种,然而，据报道，日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，亦可成为“长寿之药”。调查结果发现，某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉，主要由于烹调方法不同，经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。当然,多吃还是会肥的!
yo9Cq ]Z/E/o
B X t+N Fn)vo&R [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724120256704.jpg[/img]
gN;ZQ5E
$ku4u/Wp5Zq8KN5m _ 金瓜也焖得好美味.又软又香
t(B.h'H!` AaL%A4\
Cc
金瓜,其实就是南瓜,南瓜果肉内可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。此外,南瓜多糖可以有效的降血脂, 南瓜中的果胶能有效的解毒,护肝肾以及保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。而且南瓜能通便润肤，令大便通畅，所以也有美容的功效.T+aFk3K&c

;Yx"P6z |,A+F{ ORjq [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724120310627.jpg[/img][/b][/size]

看上去很诱人啊，支持你楼主一下下！非常的感谢！

样子不错.烧法也不麻烦.感谢楼主介绍这样一个好菜

看着很不错啊，很有营养啊，做法也不是很麻烦。