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查看完整版本: 北极甜虾面轱辘[8P]

jt5272000 2009-6-1 06:36

北极甜虾面轱辘[8P]

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做法:1)发面(发面的方法:点击进入配方),然后准备其他材料:沙拉酱,黑芝麻一小把,北极甜虾一小碗,西芹1/4枝,黑胡椒粉,一片芝士(拍的时候忘记拍它了,下图补上哈)。
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!b%N(KR/l"G2dD 2)把虾、西芹、芝士切碎,跟沙拉酱、黑芝麻、黑胡椒粉一起放到碗里。然后拌匀。 G1F!K)V#e,I D
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3)把发好的面擀成大饼(我用了2杯面粉发的面),把拌好的馅儿铺在饼上,注意四面留白。
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t\h,?(T{C 4)卷起来。7w;qQ(ut
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~[ASzO e,V/DY 5)把接缝的地方捏紧。T7u[.n q7u
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L6I#me%@.O q_S'} 6)切段儿,放入抹油的烤盘。等待面再发起来。*l \w.a~1F;?

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7)刷一层蛋液,放入预热到华氏375度的烤箱,烤大约20-25分钟,或至烤熟即可。
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注:关于北极甜虾,也叫北极冰虾,野生北极虾。

wuyue2009 2009-6-1 08:06

好 ,看上去很好吃,回去试试,应该很好吃。

sibdy 2009-6-2 12:14

北极甜虾面轱辘,没听过,没见过,看起来很有特色,谢谢楼主的介绍
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