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孜香鸡翅[图文]

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【原材料】鸡翅8个、青红椒各1-2个、洋葱1/3个。
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【调味料】调和油、卤水汁、盐、鸡精、淀粉、烧烤调料。
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【做法】
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图1：将鸡翅入卤水中煮熟。
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图2：将青红椒、洋葱切小粒。"fG7f(^%c&Ko i$[[
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图3：将熟鸡翅入浓淀粉水中过一下。
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图4：入油锅炸成表面有点焦黄。T!_
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图5：锅入油，少香洋葱粒，加入青红椒料、少量盐、烧烤调料拌匀。6n.S#f4sPM.m
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@/K 图6：最后加入鸡翅炒片刻加入鸡精即可。
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;A.w-~&y4_.s 【小贴士】&vX$Z ~~ G9zX1J

SC3\ M a2`,t` 我在卤水汁中还是加了一些大料、酱油、冰糖、糖、水的，每次仅用半瓶即可。卤完食物的汁还是可以继续使用，放在冰箱冷藏一个月都不会坏。rJ!PH(mB.y
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卤汁已经将鸡翅卤得有咸味，因此只需加微量盐即可。[/color][/size][/font]

孜香鸡翅，很有特色，哪个地方的特色美食，味道怎样，谢谢楼主的介绍