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芝麻羊排

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[color=navy]芝麻羊排[/color]配料：[/color][/size][/font]H-GT"? e%dt#o
[font=新宋体][size=4][color=navy]主料：羊排
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cR3k 辅料：芝麻 t}%S%M%?H7l
调料：盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱[/color][/size][/font]8|-b|} PO
[font=新宋体][size=4][color=navy]芝麻羊排 制作方法：
C [G~ O 1、将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用文火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下；

}l+kk,QP 2、将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用； 'InDX)D@:ol
3、坐锅点火倒入色拉油，烧至7成熟时，放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅，改刀摆放到盘中即可；
*O9@)S7{ W 4、将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。7d}5x2A?
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