查看完整版本: 【原创】枕瓜炖母鸡汤【14P】

【原创】枕瓜炖母鸡汤【14P】

[color=red][size=4]      这是新手发的第一帖 希望 大家不要怜惜你的点击红心率 在上面点击下 我也有动力 给大家写出更好的 滋阴壮阳的美食。[/size][/color]'G%q er UV2o
[color=red][size=4]      我新申请的号  一个星期停留时间才能说话。这些天浏览本栏目 发现很喜欢这个栏目，就做了一样炖菜拌米饭特别好吃，而且对产后的女人很补的[/size]。[/color]q7W*t L,z
    (^u2x;JUu[t
       [color=blue][font=宋体][size=4]【主料】：2斤的[font=Tahoma]正宗农村散养[/font]老母鸡一只  冬瓜1斤（我们那里叫枕瓜 所以我的名字也叫枕瓜 呵呵）\7\M(j%eVN:X,X
   【配料】：八角2只  茴香2只  姜一块 葱3段   tj:\+Y%K\7L7Yu
   【调料】：胡椒粉 盐  糖  醋  酒按照自己的味道来调节，不要味精这样才能透出老汤的原味。
?r n&j C6T'F    【制作过程】：如下：[/size][/font][/color]1Tq QD&N5`
   
;CeM8rB| [size=4][color=purple][b]图1：选择老母鸡一只  新鲜宰杀的 不新鲜的绝对不能用。[/b][/color][/size]/g*hwY_'v;Wg
Hj8Yd$pA
O
[img=390,522]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/Sp29vHZqqdx2a76*C-S%255B0pyf8C%26ME24_uPr*5HXUETh6hgu%26cvRTfHBUWW/item.jpg?rot=1[/img]+nz x@&R:txO
[size=4][color=purple][/color][/size]
%w1pP'U6@i!d [size=4][color=purple][b]图2：剁好的鸡块 过开水汆水去血腥味[/b][/color][/size]
C;]@6l#A,]d)u8p3Wr5bS q9r2h WW(P
[img=694,520]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/gC3dD-V0GN7NJyO6Q1msQ%25HpyGcAzf6F.*WOFs*mqN1rK5%25KjOVV%257xuravM/item.jpg?rot=1[/img]^S H N]9v?#A q3H
[size=4][color=purple][/color][/size](M@,]Xv;|
[size=4][color=purple][b]图3：凉水 浸泡下[/b][/color][/size]
_}@dtq [b][size=4][color=#800080][/color][/size][/b]
~~S/\?9q|6z [img=694,519]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/LOWWxknvhL0gr22gc%3D0IfXq1rqT2b%25*FHqQcHh34lvdDY.Ar%25fURNq%3DixWl2/item.jpg?rot=1[/img]
3J\.BJ-L [size=4][color=purple][/color][/size]
9\ I:R}F&d [size=4][color=purple][b]图4：放到碗中[/b][/color][/size]D"`
[YH6?-r
[b][size=4][color=#800080][/color][/size][/b]$L*Z:tO k@SA6Dx
[img=695,520]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/iDHjw5%26ZPm%25NIRwR8kMux%3DkxCIT-02%25%25jeZotP15HVGulNAe4KemlMh%25Ywj6/item.jpg?rot=1[/img]
b!B(Wkc|F[ i [size=4][color=purple][/color][/size]0lyg1u4{:_ns
[size=4][color=purple][b]图5：辅料切好。[/b][/color][/size]5S9g7sQ#v_
[img=694,515]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/uPsJettx4*_-HoUOZzLhBGzH%3DK3Z3pnM1rzwZJC8tmYVBoWJ8opEyfNbnwhm/item.jpg?rot=1[/img] ? U-Y9r;R4MMQ

7Y~H;F A
!bB|,[j [size=4][color=purple][b]图6：本身是母鸡 辅料不用 直接混合下锅。[/b][/color][/size]
eU2s9r!P/}`G [b][size=4][color=#800080][/color][/size][/b]&^3Sou9`X.bH
[img=696,518]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/bTCiAMWMeRBY3vPrMPNaGMKQe%26m%3DS%25Q8%26E6LlMeTz_Q4-j79i.v%25RWRQ7tPh/item.jpg?rot=1[/img]
6sB)TrXV$f [b][size=4][color=purple][/color][/size][/b]
-`A3b)p's0]5@%?eBNY [b][size=4][color=purple]图7：放水 刚侵过鸡块就好的水量。[/color][/size][/b]$am8HW&Y9R:B
[b][size=4][color=#800080][/color][/size][/b][img=694,520]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/CBN7ZjltTocC7iH%25-r8_uhseF%26iw39dsn-nsrLxIy-vuG12%3D.q0iW%26t.1Izf/item.jpg?rot=1[/img]
6|ox aNSg
W&lp5BGg [b][size=4][color=purple][/color][/size][/b]
"t#`e&^?3} [b][size=4][color=purple]图8：现在不用管上面飘的浮沫。[/color][/size][/b]
XWvh4_)b/}
!@%[x+OGW@ [img=694,520]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/CBN7ZjltTocC7iH%25-r8_uhseF%26iw39dsn-nsrLxIy-vuG12%3D.q0iW%26t.1Izf/item.jpg?rot=1[/img].g1Dn;p TF7_
[b][size=4][color=purple][/color][/size][/b];?6c,_`P*C:F
[b][size=4][color=purple]图9：老瓜 也就是冬瓜 切成这样的片 要厚点[/color][/size][/b]
s9p7zScK3j(A.V [b][size=4][color=#800080][/color][/size][/b]0cF l b7l
ze7Ct
[img=694,520]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/UlJTN*O%3D%25hHu%3Dx9dlmY_02K8oocaI01kfzkncBQk8h8IFXONKkhWeeRc3Kq_/item.jpg?rot=1[/img]n0XK3AS
{ql%S/Y)B
[b]图10：等母鸡快炖好的时候下入冬瓜。[/b]
#}:yW qak X+M1s!FM-d
[img=695,519]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/b%2502*jFaGpJwgGvv0fMO54e8rpyqGWeeZLu0g6XaJXZJ2VvwjOrrls8XpXhW/item.jpg?rot=1[/img]
q-_ ir~ [size=4][color=purple][b]图11：汤逐渐发白了 大约像这种情况也是25分钟之后的情景。[/b][/color][/size]
ZT U5jA:RVL

N3j&Oyyv0wT ` [img=693,518]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/M4q%25Bi%25ivkaoow08kmi1Hc_l-CJeqIHKcNChTq.QbspwkZjathkLBz1Hha1k/item.jpg?rot=1[/img](\*wmw3}[@cI$v/\

c4x)o\7ph [size=4][color=purple][b]图12： 40分钟之后放入盐适量  糖 酒 醋都要少许 糖解腻 酒去腥 醋减少钙流失。[/b][/color][/size] ;dFDI4YEv _ D

9Cg)H#hp L,[ [img=693,518]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/M4q%25Bi%25ivkaoow08kmi1Hc_l-CJeqIHKcNChTq.QbspwkZjathkLBz1Hha1k/item.jpg?rot=1[/img]
%J:Z?QG#hgD/N3};H.s [size=4][color=purple][b]图13：1个小时之后就可以出锅了[/b][/color][/size]
N6srO ^ [b][size=4][color=#800080][/color][/size][/b]WWv`TDI3a
[img=694,517]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/HibbIZDodwbJl%26Gaz%25.HBkHGQSBwOest_K3m*v%25gzBM.wWmeY%26B3i8PqSkMB/item.jpg?rot=1[/img] h+O{'EgF4SLw
[size=4][color=purple][/color][/size]
e,k9P:W)DL [size=4][color=purple][b]图14：成品出现！！[/b][/color][/size] m-_/n@'_uB
k
KI}n D{il
[img=694,521]http://a05-b05.mypicturetown.com/P2PwebCmdController/cache/y7iy49IroOYlwFD6Vv%25qX5nJCWJ2vxnoLYR3%26XP9xwwWT._r%3Dmsgdyj%3DBIqq/item.jpg?rot=1[/img]n8P{k9qn$}W+k

8KqN;x1zjAT [size=4][color=blue][b]      【评价味道】：汤汁鲜美 没有味精的味道 更加的透出鲜味。枕瓜含丰富的植物纤维和维生素B,具有利水化痰、清热解渴、利水消肿之功效。正宗农村散养老母鸡,食补佳品，母鸡甘辛，微温，补虚温中，止血杀毒。可补脾、补胃、补气、补血、补精，可预防感冒、增加记忆，可孕期补身、产后补奶，可病后补虚、体乏补弱，可治虚寒腹痛、腹泻下痢、水肿、糖尿病、阳痿等，民间对此有“济世良药”的美称。[/b][/color][/size]
IZ0l*c o"e&pX
[b][size=4][color=#0000ff][/color][/size][/b]W(W&\TN#[Fj8E!Wr#L
[b][size=4][color=#0000ff]这个是我的原创帖子 希望各位SIS的狼友们 给自己的老婆能一碗  你们喝了也好呀  治疗阳痿。[/color][/size][/b]O_6h,U9Ix
|'BNY|{I4b
[[i] 本帖最后由 喉年马月 于 2009-5-7 12:09 编辑 [/i]]

如果是土鸡应该更好，可惜现在的土鸡难买啊，唉

我看到个是用鸽子喝冬瓜煲方这楼主的查不多，不知道效果一样不

滋阴补阳我喜欢，补养身体是人生第一大事，楼主真是给我们搞了个好食才！

这道菜很好学也好做，跟楼主又学了一招。是真有滋阴壮阳的效果吗

看起来很是不错哦，我去买只鸡，照着做做看了，希望是十分的美味哦！:excellence

看起来很美味，有机会一定要做出来尝尝~感谢楼主分享！！！

现在很难买到正宗农村散养的老母鸡了，楼主你是在哪买的？

最后做出来看起来很好吃的样子，原来我一直想枕瓜是什么，我再一看图片，貌似就大冬瓜啊，不知道有没有说错。

确实很好，回家也试验一下，也来尝尝味道。