cmxytsm 2009-4-26 17:44
芹菜炒香菇
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/PicK119104327115.jpg[/img]
cb5zY.i'S
;p8D-b d/eB1p*Z
芹菜炒香菇的制作材料：
1Fo k7M3dN!?
主料：芹菜400克,香菇（鲜）50克
8q8T+R$y;}H
调料：盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克~`2UkN:Ml6{5]
D/b
?#CI
;v ^w\vq U-_
教您芹菜炒香菇怎么做，如何做芹菜炒香菇才好吃 S%`'i.~j!G!SV
芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。
^z
XB2b
J*[,t P;T eZ
用法：佐餐食之。y3e P g.w(V6Z#]Y']
L
Q9S2m G`5x
小帖士-健康提示：
~)Ai A;t0r v-Lg'D
平肝清热，益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。
8L]0E z)xN8??]
延缓衰老药膳
zzhust 2009-4-27 22:09
看楼主非常注重健康呀。不错，这道菜在家里边非常容易上手
在线客服(1)