f91ken 2009-4-25 18:32
第一卷 第二十一章 飞翔的感觉
“舒展，男，年龄19岁，民族汉。四川邛崃天台山人，15岁辍学出外打工至今。热爱饮食文化，立志成为一名像风哥那样的饮食大家。身高175，微胖面黑，左脸有美人痣一颗。相貌普通，特别是在我骨头的英俊潇洒衬托之下更显猥琐。智力程度一般般，大概是我的1/2左右，已经可以算得上中上水准了。有恒心有毅力能吃苦，打不还手骂不还口。当然，这个人还是颇讲义气的，这点上我比较佩服。总得说来，是个好人。”舒展越念脸色越难看，突然回头卡住在旁边偷着乐的骨头的脑袋，用力一夹，痛得骨头直吐舌头，拼命大喊大哥饶命。
舒展笑骂着：“你哥叫你帮忙写个给师傅的简历你就这么写？看我不弄死你！什么微胖面黑？我那是健康强壮！什么相貌普通？那是你不懂欣赏！哈哈。”
骨头翻着白眼大叫着：“冤枉冤枉！是萧瑟写的！跟我无关！他一肚子坏水你还不知道？唉哟，轻点！”小色正躲在沙发上看playboy，听骨头毅然决然的把他出卖，恼怒的丢了一个靠垫过来，正好砸在骨头脑袋上。舒展松开骨头，跳过去扑向小色。小色哇哇哇的大叫着躲开，小小的屋子，不一会儿三个人就扑倒在一块。玩闹了一会儿，都累了，躺在地板上喘气。
舒展怔怔的盯着天花板，忽然感叹道：“其实我很舍不得离开这里，从小到大，除了和我一起长大的石蛋子，就是和你们俩最铁，真舍不得阿。”
小色笑着说：“切，又不是要出门好长时间。不过三个月嘛，一晃就过了。我倒是不担心你，就是不知道小五怎么样了。艾。”小色的好色嘴脸马上就暴露了，典型的重色轻友。旁边骨头也看不下去了，用拳头教育小色狼，狠狠的给了他几个暴栗。不过舒展觉得，恐怕骨头也是属于公报私仇性质，越想越乐，本来就不多的离别愁绪被冲了个干干净净。舒展爬起来，伸手把小色和骨头也拉了起来，分别和两人紧紧的拥抱了一下说：“我走了你们俩自己好好照顾自己，好好上班，没人做饭了也不要吃方便面，煤气快没了记得叫一瓶……”
骨头不耐烦的拍拍舒展肩膀说：“好了好了，跟我妈一样啰嗦！你出门去了也要小心，我看你那个老头师傅心眼挺小，要是他欺负你就给我打电话，我马上飞过来给你出气！”舒展一听不禁莞尔，哈哈一笑背着收拾好的包裹就出门了。走到楼下，舒展抬头看见两个小子在阳台上跟他招手道别，鼻子一酸，赶紧快步离开。
成都双流国际机场正在修建二期工程，大半个候机楼都在罩在绿色的施工防护栏里，显得有些脏乱。不过流线型的绵延曲线依旧让舒展大为叹服。羊一走在前面，不耐烦的招呼舒展：“喂！小子！不要东张西望的像个土包子！快点，现在安检时间长，不要赶不上了！”
舒展推着行李车赶紧跟上来，倔强的对羊一说：“师傅，我说过十次了，我不叫喂，也不叫小子，我叫舒展。还有，我本来就是土包子，嘿嘿。”
羊一一听乐了，停下来拍拍舒展的脑袋说：“今天师傅正式给你起个名字，就叫喂，好不好？师傅这辈子没收过徒弟，现在决定这一辈就是喂字辈，哈哈！”舒展老大不高兴，可也不敢再犟嘴了。
飞往杭州的K8627号航班已经在办票了，羊一买好了机场建设费，正准备去排队，舒展的手机突然响了：“喂，是舒展么？”电话那边是一个好听的女孩声音，不过显得很焦急。
”是我啊，什么事啊？你是谁啊？”舒展有电话来又是一阵乱高兴，讲话声音很宏亮，惹得旁边的旅客纷纷向这边望来。
“我是八医院急救科的，你有两个朋友是不是叫萧瑟什么的阿？他们急性盲肠炎住院了，要开刀！你快来一下吧！”说完没等舒展搭腔就挂了电话。
舒展一下子呆在那边，说不出话来。羊一瞥见他脸色不对，连忙询问了原因。舒展一时没了主意，想了又想，羊一在旁边冷冰冰的说：“我可是不会等你的，你如果回去了，我也乐得轻松。”舒展没搭理羊一，只是歪着头想着。过了好几分钟，舒展突然给羊一鞠了一个躬说：“师傅，我想好了。虽然我做梦也想能跟着您学本事，不过，不过这一次我想我还是应该回去的，他们，是我的兄弟！”说完，舒展从行李车上翻出自己的小包，就打算离开。
羊一一把扭住舒展的耳朵，痛得舒展龇牙咧嘴，大声嚷嚷：“师傅，你小点劲儿！痛，痛死了！干嘛阿？”羊一又是一巴掌拍在他脑瓜上，骂道：“说你苯你还真苯！人家随便一说你就信？也不打个电话问问看！真是猪脑子！”说着说着，嘴角微微翘起，偷笑起来。
舒展惊疑不定，赶忙摸出手机打给小色。
“喂，大哥，你还没走啊？是不是没做过飞机有恐机症阿？……什么？盲肠炎住院？呸呸！住个屁的院！晦气晦气！我身体好好的，不要乌鸦嘴！什么？老三？老三他网吧打cs去了，肯定没事儿，你是不是锈逗了？”
舒展挂了电话，长出一口气，有些疑惑为什么师傅能够未卜先知，却看见羊一嘴角带着笑，恍然大悟：“噢！师傅，我知道了，是你安排的吧？耍我啊？可把我吓死了！”
羊一咳了几声，板着脸说：“耍你干什么，我犯得着安排人冒充八医院护士么？”忽然察觉自己说漏了嘴，忙喝斥道，“啰里八嗦的，废话那么多！快点把行李都搬安检门口去等着！”舒展吐了吐舌头，忙不迭去了。羊一望着舒展背影暗想，这孩子品性倒还真不错。
羊一自己买的是商务舱，拿好了登机牌之后，走过来问舒展：“舒喂，你坐过飞机没有？只要拿这个牌子从那边进去，按照这个号码在登机口等着……”讲了半天，看舒展依旧一头雾水的样子，羊一不由得恶从胆边生，恨恨的骂着：“妈的，苯死了。哦，算了算了，帮你找个人帮下忙。”说完快步跑回成都到杭州的航班办票柜台，刚好有个年轻姑娘在办票。羊一努力在脸上挤出和善的样子，笑眯眯的对那女孩子说：“小姐，能不能帮个忙？”
那个女孩子个子不高，脸盘圆圆的挺可爱的样子，一头齐耳的短发。她身子后倾，躲开羊一伸过来的长脸，厌恶的说：“干嘛干嘛？别离我那么近，瘆得慌！”
羊一脸色微变，还是耐住性子好言好语的说：“我那边有个朋友从来没有坐过飞机，我怕他一个人进去北都找不到，看你和他一班飞机，能不能……”
女孩子脾气特别爽快，挥挥手打断羊一说：“你儿子阿？这么土飞机都不会坐？没问题，叫他帮我背这个箱子，我就带他进去。”羊一心里暗骂一句：你儿子！脸上依旧笑眯眯的，连说谢谢。
舒展左手拎着师傅的黑皮箱，右手拖着女孩子的红色拉杆箱，背上背着自己的小包，脖子上还被那姑娘挂了一个包，活脱脱一个挑夫。女孩子领着舒展从入口一直走到最边上的3号登机口，指了指座位，威严的说：“喂，坐这儿不许乱动，看好东西！”说罢，自顾走到旁边的书摊翻书看去了。看着远远贵宾厅里喝茶的羊一，舒展无奈的笑笑，坐在位子上一动不动。
飞机很空，只有4，50个人，那姑娘给舒展找了个翅膀前面的靠窗位子，自己则坐在这一排的C座。上飞机之前，那姑娘一直很精神，话也很多。现在舒展却留意到她好像特别紧张，死死抓住座位的把手，额头上冷汗直冒，嘴里嘀嘀咕咕不停念叨着。舒展关心的探过头去问：“怎么了？不舒服阿？”
“没事，坐那儿别动！”女孩目不斜视，在位子上非常紧张，一直等到飞机轻巧的跃上半空，才长出一口气，瘫软在座位上。“噢~~总算起来了。”舒展把脸贴在舷窗上，正忙着看下面的汽车房子一个个变成小蚂蚁，听见了转过头来问：“你又不舒服了？”
女孩伸过手来在他头上啪的一记：“你才不舒服了！恐机！我恐机你懂不懂啊？飞起来了就好了。还有，不要你啊你的，以后叫姐姐！”舒展抱着头笑着，觉着这个姐姐真好玩。两个年轻人，不多一会儿就聊到了一起。那女孩是华西都市报情感版的编辑，叫晓晓，到杭州去采访西博会什么百人大婚庆。她自己说来最是怕飞机，平日里能不坐就绝不会坐。舒展话不多，大多时候都是听她在呱呱呱的讲着，听得倒也饶有趣味。看着晓晓圆圆的脸，讲话时翘起的小嘴，舒展就暗暗好笑，觉得跟自己小时候家里的小白猪特别像，小小的猪，嘿嘿，真是特别可爱。
盘旋了几圈，飞机就飞上了云层，阳光从窗子外面射进来，引得舒展向外看去：窗外一片一片缓缓流动的云海，形状各异，让舒展欣喜不已。舒展死贴着窗玻璃，出神的看着，飞翔的感觉，真得很好。
f91ken 2009-4-25 18:32
第一卷 第二十二章 痛并快乐着
杭州西湖正是风光秀丽的时节，舒展还没有看够，羊一就把车转进了小巷子。带着舒展从北山路向上爬。羊一沿着宝石山狭窄的小路一路向上，舒展背了好几件行李吃力的跟在后面，不一会儿就拉开了一大截。到那坨蛤蟆石的时候，羊一见舒展还在下面老远，就噌噌噌几下就快步攀了上去，远远眺望着西湖，吹着风。当舒展翻过山口的时候，却听见前面有好些个鸟鸣的声音，顺着山间的风儿传来。心情大为舒畅，也顾不得疲累，继续往前去看鸟。原来前面的一道坎上几位老爷子带着自己的爱鸟们来遛，沿着南坡一溜挂起都是蓝布围牢的大鸟笼子。老头儿们靠着松树席地而坐，在鸟儿轻快的鸣声中悠然的吸着烟，一付自得的神情，让人好不羡慕。 羊一见他看鸟休息，又老大不高兴，赶上来屁股上狠狠一脚，踹得舒展马上往前就跑。
顺着山路走不多时，一座道院就突地跳到眼前了，明黄色的墙宣示着宗教的色彩，年代有些久远了，同山脚下葛岭的门斗一样，已经有些个斑驳了。不像佛家寺庙的喧嚣，这座掩映在树丛中的道院显得十分的静谧，只有空气中弥漫着香火的味道。三三两两的香客静静的沿着山路向上，脸上带着虔诚的表情。 “抱‘补’道院？”舒展眯着眼睛努力辨认着匾额上的四个镏金大字，有些退色的字迹颇为模糊。
“抱朴道院！有没有脑子阿？四个字你也要念错一个？”羊一板着脸正教育舒展，却看见院门口出来一个全真，热切的同羊一打着招呼：“师兄！你回来了？太好了！”羊一一边笑着走上前同他拉手，一边对舒展说：“这三个月，你就住这边了，免费的。”
……
羊一看见舒展呈上来的一道鱼香肉丝，脸都气歪了，破口大骂：“你这是切肉丝还是切肉坨阿？大大小小长长短短，难看死了！光看这卖相客人就要退货！青椒发乌肯定是火候过头！肉丝撵成一团，肯定是手法太滥！这个菜味道闻起来就刺鼻，哎哎哎，尝都不用尝了！”
舒展看着盘子说：“我觉得好像还可以吧？只不过……”话还没说完，羊一就把一盘子鱼香肉丝兜在了他脸上，骂道：“说你还不虚心！就这水平怎么跟我学？nnd，简直气死我了！到时候出去别人一问，说是我教的，你说我这老脸还往哪儿搁？！”
舒展被烫得嗷嗷直叫，跺着脚乱跳，满脸给烫得通红，还起了几个水泡。羊一一见他的可怜相，心里有些过意不去，把舒展拉过来用桌子上的抹布给他抹了抹脸。舒展脸上疼得要命，被冰凉的抹布一激，舒服了很多，低着头说：“师傅，我虽然现在不行，但是我会努力学的，你给我点时间嘛！”
羊一站起身来在房间里踱了几圈，沉思半晌才说：“舒喂喂，你这个人如果想成为一名优秀的厨师呢，路还长得很。你有几个优点：一是肯吃苦，小时候苦过来的同现在城里的小孩相比更容易学到真东西；二是有点倔，这点你跟我很像，认准的东西不管多么困难都要拿过来；第三最要紧的是你跟别人相比，有个超级师傅我。你具备了这几个基本条件，可以说学起来会比常人快一点点，但是……”羊一话锋一转，很凶的说，“你的劣势更是多要死！首先你的基本功太差了！不晓得怎么学的，除了刀工稍稍有点基础之外，其他得简直就是垃圾之中的垃圾！二是你这个人脑筋不够活，说白了就是苯，高深的东西你搞不灵清！第三个简直是先天的缺憾，你太穷了，你有钱到处吃吗？不出去到处吃，学到死了充其量就是一小厨子！第四你文化不高，虽然师傅我文化也不高，但是师傅管理水平高！一个大厨做到后来，要在整个厨房运筹帷幄，在厨房，你就是总统。就你那样，我觉得没啥前途！最后，也是最关键的，你只有三个月时间，我恐怕你连基础都过不了关，谈什么学做菜？？”
羊一说完就甩手出了门去，丢下脸色苍白呆在那里的舒展。舒展呆了半天，失望极了。不过这小子偏偏有股狠劲，并没有被羊一一举击沉，咬着牙自言自语着：“我就是要让你看看，我是行的！”
……
“我好久没有回来了，最近都要忙着串门子拜访朋友。你基础太差，没什么可教的，第一个月呢，我给你找了个好地方练练手。一是在店里听老板话，什么活抢着做，二是不要什么屁事都来烦我，我忙着呢！这个你拿去。”羊一一边沿着西湖大道开车，一边嘱咐舒展，说完还递给舒展一个包裹。
“什么东西啊？”舒展感觉那包裹沉甸甸的，在手上颠了颠问。
“打开来看看，一付蓝色的是带在手腕上；红的那一付绑在小胳膊上；绿的坎肩穿身上。”舒展按着要求打开包裹，原来里面是几付负重的装备。舒展试着把东西带在身上，一下子觉着气都上不来了，贲儿重！恐怕加起来得有五十斤上下。
羊一先是随口指点了一下舒展正确的佩带方位和用力的技巧，然后接着说：“这套东西你这个月除了洗澡之外，都不许拿下来。然后，一天上班的时间，都不能坐，必须得站直喽！你那腿脚，一看就是虚的，没根，站都站不稳。哦，到了，就是这边。”
舒展打量着那个地方，是火车站旁边一个很小的快餐店，脏兮兮的。羊一把车停好，带着舒展走进店里。早上9点多钟，店里依然人来人往，生意很好。一个胖胖的矮子穿了一件沾满油迹黑不溜秋的白围裙，正努力的招呼客人，看见羊一进来，马上肉球一样滚到羊一身前问好：“羊大师！什么风把您老吹来了？快请坐请坐！”
羊一皱着眉头，也不去握老板伸过来的油油的肥手，说到：“老马，你这人真是的，生意那么好，也不花钱把店弄弄干净！这么脏兮兮的往哪儿坐阿？”
那个叫马老板的谄笑着搭腔：“您瞧，这不是太忙了么嘛。么姥姥人，整天介都是满满当当的，我真当是没空的辰光来弄装修哦。”
羊一也乐了：“我看你是舍不得花钱才对！对了，今天给你进了一好货。看看又结识又老实，毛好一小伙子，要不要？不过只能用一个月。”羊一把舒展拽到身前，转了两圈给马老板看，舒展打了一哆嗦，感觉很像牲口进了集市。
马老板搓着手说：“这个么最好了！羊大师您推荐的肯定劲感好用，我就是怕我们小店里厢开不出好工钱……”
羊一爽快地说：“工钱一个月给他200就可以了，管吃不管住。你要把他用足，洗菜切菜炒菜要他都干了！一天要干足10个小时中间不能休息。”
马老板大喜过望，马上答应了，旋即用一种怜悯的眼光看着舒展说：“小伙子，你也听见了阿，到时候叫苦可不要怪我。对了，你是不是跟羊大师有仇阿？”舒展哭着脸耸耸肩，抗议的话都说不出来。
羊一拍拍舒展肩膀，鼓励地说：“小子，学本事就得吃苦。你在这里不仅要洗切烧，而且每个环节都得按着最高的要求来做。置之死地而后生，这个道理希望你明白。作为一个厨师应当在整个切配工作中，对初步加工、分档取料、切配等各方面都能掌握，并要精通。洗菜要注重手法，重则失味伤形，轻则漂洗不净。刀工呢，则是一门易学难精，永无止境的庖膳功课。常人切割，能够整齐利落就算及格，至于刀法则略通砍剁划拍等常法即已无碍于色味，但你小子如果想要当个好厨师，什么材料用什么刀工，自己花点时间琢磨琢磨好了。用刀呢，除了讲究力通指腕、气贯刀尖、专心致志这三大要素之外，还必须发挥整把刀的功效，用足手中之刀。好了，不跟你多啰嗦，过几天再来看看。”说完头也不回就走了。马老板屁颠屁颠的送了出去。
舒展沉浸在羊一刚才的几句话中，越想越是觉得回味无穷，手上模拟这刀划来划去，一不留神就划到了走回店来的老板脸上。马老板暴怒，一脚踢在舒展屁股上，骂道：“妈的，耍什么太极，赶快给老子进厨房干活去！偷懒的话，看爷爷不练死你！”
ps:现对于我在书中写的关于热干面的不好评论诚恳抱歉！我吃的大概不正宗，以偏概全了！对热爱热干面的朋友承认我的错误！
f91ken 2009-4-25 18:33
第一卷 第二十三章 先知而后行
马老板的店不大，50多个平米，但是位置却极好，刚好正对城站火车站出口。小店主要是供应10元、五元不等的盒饭以及一些个简单的小菜，量极大，一天下来要卖2000多盒。舒展早上4点半就开始干活，洗菜切菜然后烧成一大盆一大盆的大锅菜。菜端出去不多时就卖光了，厨房里又得周而复始的干活。舒展背着负重的家伙，每天得在厨房里忙活整整15个小时，一口气都喘不上，等到忙完下班，都已经晚上十点了。刚开始的时候，舒展整日都得和身上多出来的五十斤斗争。慢慢的才摸出了些窍门，知道了怎么运用巧力。洗菜的手法日益纯熟，刀工更是练得得心应手。心里欢喜，做起事来更是又快又好。马老板高新得很，作为奖励他辞了两个小工，让舒展没办法轻松下来。
一个多礼拜，羊一果然来看了看舒展。大概喝了点酒，脸红彤彤。到了厨房看舒展舞弄了一会儿，他又发了脾气，使一个漏瓢在舒展头上乓了一记，嘴上还骂骂咧咧的：“叫你来是学一整套基础功夫的，你又他妈的抱牢刀工！跟你说了，刀工刀工，你就是练得庖丁再世，也还是工！你丢不下，永远成不了气候。厨艺易懂难精，大多数人都是钻在一两样东西里面，学不完全了！算了，最后教一点：刀法有三大奧妙，一是意在刀先，要有灵感才好切菜；二是马步须稳，如此浮沉二力方能施展；三是听声辨位，断定材料的內部结构才好施力。下次我来要看见还切得狗啃一样，我就生剁了你！不过，要是其他几样基本功底比刀工弱了，一样剁操了你！‘
舒展摸着脑袋抱怨说：“师傅，洗菜还能洗出花来啊？还有那个烧菜的火候什么的，你也没教过嘛！”
羊一顺手从台案上摸过一根黄瓜，在水台前洗了，吧唧吧唧啃起来：“这黄瓜还不错，挺脆的，比你小子要舒服。叫你来这里不是学洗菜切菜烧菜的，看你这木瓜，你要学着用脑子！洗菜切菜这些个粗活，你学得再好有什么屁用？你要学的是物性！用你的手去感觉材料的质感、纹理和脉络，用你的眼睛去分辨材料的新鲜程度，用你的鼻子去感受材料的细微差别！你全身上下都要能够去理解手上的东西，哪怕这么一根小小的黄瓜！只有深入理解了原料，你才能依照材料的本身物性来烹饪！不然，买本菜谱照着描不就行了？还要我干啥？”
舒展听得有些明白了，笑得合不拢嘴，羊一顺手就把吃剩的半截黄瓜插到他嘴里，骂道：“不用看，就要知道这半截是苦的！要你小子多吃点苦，你才会晓得去选甜的吃！”舒展被插得吱吱唔唔说不出话来，满头大汗。
大概是喝了酒，情绪挺高，羊一还摇头晃脑的卖弄起学问：“学问之道，先知而后行，饮食亦然。也就是说你要是摸清楚了食物烹调的道理，做起菜来才能有理有据，无往不利。凡物各有先天，如人各有资禀。人性下愚，虽孔、盖教之，无益也，说的就是像你这种猪脑袋，虽然有我这样的天才来开导你，充其量也就是能烧两个小菜；物性不良，虽易牙烹之，亦无味也，也就是说材料不好，烧什么也是白搭。指其大略：猪宜皮薄，不可腥臊；鸡宜骗嫩，不可老稚；鲫鱼以扁身白肚为佳，乌背者，必倔强于盘中；鳗鱼以湖溪游泳为贵，江生者，必搓丫其骨节；谷喂之鸭，其膘肥而白色；变土之笋，其节少而甘鲜；同一火腿也，而好丑判若天渊；同一台誊也，而美恶分为冰炭；其他杂物，可以类推。大抵一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四。”
他文白相夹，舒展简直如听天书。他还算乖巧，马上去给羊一摆了个竹椅子来，又弄了块热毛巾给羊一擦脸。羊一坐在椅子上面休息了一会儿，看上去心情颇为舒畅了，舒展这才小心翼翼的问道：“师傅，你在给我解释解释阿，我听不太明白。”
羊一打了个哈切，这才说道：“要当好一个厨师，基本功是很要紧的。但是这个基本功呢不是要你去钻什么刀法阿什么的，重要的就是我说的先知而后行。你在作粗加工的过程中，要用心手眼鼻全方面去感受材料的性质。比如说猪肉，什么部位适合什么烹调方法，什么纹理适用什么刀法，都很有讲究。你在切的过程中，无论切得多么漂亮，只要是没有按照正确的方法下刀，都很难最大限度的发挥材料性能。又比如说洗菜，怎么样去感受，怎么说呢，想象一下抚摸女人的肌肤，呸呸，估计你小子没摸过。反正这个东西也不能先给你说得太明白，否则反而妨碍你自己体会了解。小子，要记清楚了，不管人家给你讲了多少东西，那都还是人家的，只有你自己摸索出来的，才是你自己的！”
舒展歪着脑袋反复琢磨着师傅的话，慢慢嚼出些味道来了，暗暗咐道：“不错，只有我自己努力去弄明白了那些道理，才是真正属于我自己的东西。以前风哥给我讲的那些东西，我看不见摸不着，哪怕是囫囵吞枣的记下来，也不过是照猫画虎，不伦不类。只有我自己达到了那个境界，才能同风哥的那些经验相比对。”
想明白了这里面的道理，舒展很是欣喜，正想在请教师傅一些东西，却发现羊一已经躺在椅子上打起了鼾。舒展不敢打扰他，蹑着脚走出厨房去忙了。
……
羊一喝醉了酒随便糊弄了舒展几句，马老板可占了大便宜，客人都说小店的菜好吃了不少，盒饭一天能多卖2成。马老板乐得合不拢嘴，立马把外面招牌上的价钱给涨了两块，另外加了一行大字“高手名厨坐镇本店，不吃本店盒饭必然后悔”。舒展自然是累得左脚踩右脚，尾巴打脑壳，不过还好前几天身体练得结识了一些，还熬得住。
这一天晚上快下班了，舒展难得跑到店外面的人行道上喘气。他还老实，也不敢坐下，只靠着路灯杆子翻看一张很旧的都市快报。突然冷不丁被人在肩膀上重重的拍了一下，舒展吓得一下子跳了起来，先是捂住头才叫着：“师傅，我不是偷懒在休息，我，我，我在学习文化！”
背后那人看他吓成那样，咯咯咯笑得直不起腰来。一只手插着腰，一只手指着舒展，乐得说不出话。舒展一听不是师傅的声音，转过头去一看，却是个姑娘。借着昏暗的路灯光，舒展努力辨认了一下，惊喜的叫道：“阿！晓晓，哦，不不，姐姐！你怎么找到这里的阿？”
f91ken 2009-4-25 18:35
第一卷 第二十四章 大概是动心了
晓晓好不容易才直起腰来，喘着粗气说：“哎哟，笑死我了，那么怕你师傅啊？是不是那个长胡子的？不过舒展你还不错，记得叫姐姐，真乖。”
舒展奇怪的问：“对了，你怎么会找得到我啊？我有没告诉过你，好像没人知道阿？”
“噢，我在杭州的工作结束了，今天去西湖边逛了逛，你猜我碰到谁了？”晓晓故作神秘的卖了个关子，看舒展疑惑的摇摇头，才满意的继续说，“我碰到你的长胡子师傅了！我看那老头挺眼熟的，旁边还跟一可美的女的。想了半天才想起来是机场碰上那个，就上去跟他打了个招呼，谁知道他紧张得不行，好像怕他老婆误会了，拉了老婆就跑。我那个乐阿，这种人也有？我还偏跟他顶真，追上说话，哈哈。他给我缠得没法，把你供出来想哄我走，我想跟他开玩笑也开过了，也就算了。你这人还挺好玩的，老实巴交的嘴巴倒甜，刚好晚上没什么事，顺路来看看你。”
舒展也乐了，心里暗暗意淫了一下羊一的窘样，感觉特别高兴，搓着手说：“太好了，真是太好了！真有你的……哦哦，我是说你来看我，我真是高兴啊！”
晓晓打量了一下舒展，赞叹道：“好小子阿，两个礼拜，怎么长得人模狗样了阿？看来还比较有前途，呵呵，留那么点小胡子，还有点竹野内丰的沧桑感哦！”
舒展摸摸自己的脸，心里挺美的。这段时间累得厉害，加上整天背着50斤东西跑来跑去，一下子瘦了15，6斤。原先舒展有些黑胖，现在瘦下来显得精神多了，加上没时间打理自己，胡子拉茬的，显得成熟一些。在女人面前，舒展总是束手束脚的，说不到几句就要脸红。倒是晓晓大方些，自顾说些有趣的事情，逗得舒展嘿嘿傻笑。两人聊了半个多小时，晓晓看了看手表，说要回去了，问舒展还有什么事儿。
舒展想了一想，快步跑回店里，不多一会儿拎出一个黑垃圾袋，递到晓晓手里说：“我在成都有两个哥们儿，我给他们一人买了一盒西湖藕粉，要是方便的话帮我带带去。谢谢姐姐了。”说完，他脸又猪肝色了。
晓晓撑开袋子一看：“没问题阿，这藕粉还是不错的，我挺喜欢吃……诶，怎么有三盒阿？怎么分呢？”
舒展唯唯诺诺的说：“还有一个，我想如果你不嫌弃的话，是送给你的……”
晓晓哈哈的笑了起来，拿手指在舒展鼻子上刮了一下说：“弟弟真乖阿，还知道孝敬姐姐，这藕粉我要了，你把地址给我，我帮你把东西带回去。”
舒展倚在电线杆子上，看晓晓的身影在路灯下忽而变长忽而变短，渐渐消失在路口那边。他抬抬手想说声再见，张开了口却没敢喊出声来。回想起晓晓的手指在他鼻子上留下的环润感受，舒展有些痴痴然，感觉心底到胸口，一路甜丝丝的。
……
第三个礼拜羊一出乎意料的没有来，舒展虽然有些惋惜没能学到些新东西，不过心底里暗自还是松了一口气。小店里菜品不多，舒展摸来摸去已经熟捻无比，慢慢的也琢磨出一些门道，虽然烹调手段半点没有提高，做出来的菜却越来越勾人，小店的菜牌价钱也就一路飙升到了15块一份，依然供不应求。
长久背着那死重的东西，就是铁人也吃不消，羊一这段时间不来，舒展有时候也偷偷懒，抽个空在灶台上靠一会儿。生意好了，马老板也睁一只眼闭一只眼，让他去了，久而久之警惕性不高，这天终于靠在那儿就睡过去了。正梦见晓晓巧笑嫣然，先是使手指头刮他鼻子，一会儿有扭住他耳朵。刚开始舒展美得慌，不想晓晓手上越来越重，捏得舒展哇哇大叫：“姐姐，你轻点儿啊！” 忽然一瓢冷水哗的惯在头上，舒展睁眼一看，确是羊一怒气冲冲的脸。羊一手上一个夹猪毛的钳子，破口大骂：“姐姐姐姐！我看你是春梦正酣！叫老子姐姐！我让你睡！”手上的猪毛夹子又夹住舒展耳朵，痛得舒展眼泪直流，大声讨饶。
羊一直把舒展招呼得满地乱爬了这才消了些气，恨恨的说：“我几天不来，你就学会偷懒了？刚开始还觉得你小子人实在又能吃苦，搞不好是一奥斯卡影帝，骗我？我吃的盐比你吃得米还多！想偷懒，门都没有！”
舒展捂着耳朵，呜咽着说：“师傅，我不敢了，我知道错了。我实在是太累了才……我下次不敢了，你大人有大量，就给个机会把！”
“算了，爬起来，给我拿个凳子去！”羊一每次发落过舒展，心情总是要舒畅些，看他一付可怜相，挥挥手算了，“今天玩了杨公堤回来，本来心情不错想给你示范一下火候手法的，现在算了，嘴巴讲讲，你自己体会去！懒得动手了。”
想到难得能见师傅出手，却打了回票， 舒展心里悔得要死，偷偷给了自己一嘴巴子，脸上假装欣喜的样子，说：“师傅，你嘴巴讲讲好了，不要动手了免得太辛苦，我记下来以后慢慢琢磨。”说完跑出去搬来凳子请羊一坐下，自己摸出个记菜谱的小本子，恭敬的站在旁边。
羊一望着灶台，沉思了一会儿，待情绪完全平复，才一字一句的慢慢说来：“所谓烹调，一是烹，也就是加热食物，二是调，就是调和味道。今天先给你讲讲烹的方面。烹驻食物，最重是火候，所以前人学厨，有先烧火三年的说法，现在有炉具和调温设备，算你小子走运。所谓‘火候’，是指烹调时火力的大小及加温时间的长短；油温则是随火候的变化而变化。烹调时根据食料性质与口味的不同，有猛火、中火、慢火和微火四种。炒青菜、炒肉必须用猛火，而熬骨汤却用微火，有的菜肴时用猛火、时用中火或微火，火力把握得恰到好处，这正是烹调技艺高的具体体现。这些东西说起来很简单，学起来也快，可是要真正体会个中三味，却不是一寒一暑之功，只有你在今后反复琢磨，才能慢慢掌握。在这种快餐店，正是练火候得好地方，同样的东西，你可以烧个千儿把遍。这东西没有半点花巧，完全是要苦练加悟性！”
羊一说得兴起，还是走到台前，起了油锅给舒展示范起来。 “烹调手法统合下来有煎、炒、炸、蒸、炖、焗、烩，还有熬、煲、扣、扒、屈、焅、焖、浸、灼、滚、烧、卤、氽、泡、川等二十余种。即便是相同的方法，又因用料、刀工、口味、菜式的不同，而又采取具体不同的方法，如“煎”便有干煎、湿煎、蛋煎、软煎、煎封、煎酿和半煎炸等7种煎法。烹法的多样和完善，再与刀工、火候、油温、调味、造型等配套，才能做出千变万化的中国菜来！”
羊一在不同油温，用不同方法弄了七八种炒青菜，手法潇洒无比，舒展看的目瞪口呆，似忽有感于心，但是又很模糊，难以明了。羊一把台子上排满了炒好的青菜让舒展一一品尝过来，然后指点其中的奥妙；又让舒展模仿他的手法，重新试验一次，间或当然少不了打骂，不过舒展依旧是获益良多。
混不觉时间已过了五点，马老板探头进来想催促舒展干活，一见羊一也在，忙不迭缩了回去。羊一抬头看了看时间，拍了拍舒展肩膀，温言鼓励了几句：“好好努力，我觉得你还是有点天分的，下个礼拜，如果你有进展，我就教给你一个菜。”说罢转身就走了。舒展追在屁股后面送出老远，想起师傅的话，觉着浑身的骨头都轻了二两。
f91ken 2009-4-25 18:35
第一卷 第二十五章 回锅肉的风情
回锅肉，川菜的镇宗之宝。饮食名家2b和评论家旺才都是回锅肉的忠实拥护者，曾经多次在不同场合提起过这道令得他们魂牵梦绕的家常美食。当然，全国各地，有成千上万的馆子会作各色千奇百怪的回锅肉，令人难以分辨，不经意间已堕了这支好菜的名头。
传说中大师茅山妖道曾作《思肉赋》一篇，叙说其中精妙滋味，赢取众人口水无数。
“子夜梦惊，月影拂墙。蛙鼓虫笛，和吾饥肠。且披衣入厨，欲觅膏梁。恨无物于灶台，怜此欲之难飨。复枯坐于灯前，神游物外，思及美食，遂作斯赋。
予生平之所好也，唯猪之肥膘。常急急乎市之于屠户，施施然煮之于清涛。细切姜末，精焙花椒。舀坛中之辣酱，掐垄上之蒜苗。少倾，锅中水声汩汩，室内肉香袅袅。慢添柴于灶内，静执箸于台梢。伺机揭盖，呜呼！其肉也，似神蛟沉浮于江面，忽上忽下，如灵雀出没于林间，亦行亦跃。目其色，皎若皓月当碧空，嗅其味，浓似薰风出林皋。
遂投箸以援，轻置于案。待之微冷，挥利刃，切薄片，倾入锅中，其声灿然。轻舞铁勺，翻流云于天际，慢撒椒盐，播细雨向人间。俄而油出，状若灯盏，入豆豉，放葱段，浇辣酱，投笋干。悦而扶犁，耕于其田。
待其成，嫁之以蒜苗，迎之以玉盘。投箸欲获，灯倒茶翻。
回锅肉啊！哀哉斯言！”
一个月之后，当舒展脱下负重走出店门的时候，感觉世界也有所不同了，浑身轻松充满了力量。阳光微微有些刺眼，但是洒在身上分外暖和。同每一个以前相处的老板一样，马胖子也免不了对他的离去非常失望。胖子垫着脚拍了拍舒展肩膀，难得真挚的说：“舒展阿，你这小伙子确实不错。人实在肯吃苦，现在这样的人越来越少了。跟着羊师傅是你的运气，这个小地方不属于你，以后的天地大着呢，好好努力啊！要是出了名记着回来看看我们哦！”说完，递上了200块钱。想了一会儿，又摸出五十块加了上去。
舒展捏着温湿的钞票，微笑着对马老板挥挥手，就转身追着羊一去了。马老板见舒展上了车，有些唏嘘的叹了口气，把门口的招牌又改回了“每盒十元”，这才进了店子。
在车子上舒展有些兴奋，老是玩着羊一沃尔沃S80车的电动车窗，摇上摇下的，不亦乐乎。羊一看见了微笑着摇了摇头，骂道：“猴子精阿，那么大了手还不老实！”
舒展吐了吐舌头，规矩的坐在位置上，老实了几分钟，又问起羊一来：“师傅啊，你说我水平有点提高，会教我一个菜，到底是什么菜阿？”
羊一沉思了一会说：“你是四川人，我教你一个最基本的川菜——回锅肉。听说这个菜现在会烧的已经不多，有个叫2B的好像特别擅长这个菜。你先学学这个菜，将来有机会遇到2B再向他请教一下。”
舒展高兴得说：“B哥我见过的！他好威风啊！我觉得简直……”说着说着，突然发现羊一脸色不豫，连忙把话风儿转开，“不过他当然没有师傅您厉害，你老怎么川菜也会烧阿？您不是说您是淮扬菜系的么？”
羊一被他一恭维，这才脸色好看起来，说道：“所谓一通百通，只要你明了了饮食其中的奥妙，也就通了。运用之妙，存乎一心，手法流派很多，归于深处皆是一般无二。你小子好好用心，学一个菜，不要死记怎么做，而是要明白为什么这样做，那么你就厉害了。由一通十，这才是我教你的东西。”
经常是羊一随口几句话，都会让舒展咀嚼半天，这一番话也同样晦涩难懂，舒展只是默默地记在心里，有时候怕忘了就抄在小本子上。等到大概弄清楚一点了，才试探地问羊一：“师傅，是不是今天就可以教我了阿？”
羊一冷笑一声，讽刺道：“你倒是心急阿，心急偏偏吃不到我的热豆腐！那么容易就能学了？杭州大大小小上百个馆子，最少七八十家都能做回锅肉，你没弄明白这里面的差异，能学吗？”说着伸出手来比划了一下，“三天，我给你三天，你要吃遍杭州的主要馆子，就只吃一个回锅肉。什么？钱？你不是才拿了工资嘛，不够的自己想办法去！反正要是少于20家，也不要回来学了！诺，这个[url]www.hxfoods.com[/url]出版的杭州饮食地图拿去看看，看那种有辣椒标记的就去试试，一般都有回锅肉这个菜。”说罢地给舒展一本装帧精美的小册子。
书展接过来翻了翻，上面罗列了杭州各处大大小小的餐饮店，从新三毛这样的巨无霸到顺民小吃店这样的苍蝇管子一应俱全。还分门别类的标出了各个店的星级、服务以及特色菜。舒展经不住咂舌，暗想澡哥他们这个什么网还真是厉害，连杭州也给网了。
羊一又多解释了几句：“学厨先要会吃，要训练你的舌尖跳芭蕾。要能够分辨最细微的差别，同时感受别人做出来的东西的优劣之处。想当年我刚出师之后，连续三个月在不同地方吃饭，又连续三个月在同一个地方吃饭。你啊，这三个月学完了，也不要再摸锅碗瓢勺了，只需要把那种做菜的感觉保持住，然后去巡游天下，吃个一年半载的，才能小有所成！不过我也是说说的，你个穷小子拿来那么多钱去吃，呵呵，还是找个店子打工算了。”车子到了中河高架前面，羊一就把舒展撵了下去，说三天后再来道院找他。
舒展看着车子绝尘而去，悻悻的啐了一口说：“师傅你倒是说得轻松，吃二十家？我就这250块钱，怎么弄阿？”没办法蹲在马路牙子上，看起了那本美食地图，看着觉得还便宜的店，舒展就拿笔在上面画个圈，好不容易弄出了20家看上去不算太大的店，才咬咬牙说：“好吧，就从最近这家刘家香辣馆开始好了！”
三天后羊一再次看见舒展的时候，确实吓了一跳：舒展敞着肚子，躺在抱扑道院门口的台阶上晒太阳，形迹极其恶俗。咋一看还以为是一个醉汉躺在地上耍酒疯，羊一怒极，冲上去就是一脚。舒展却没有想象中剧烈反映，只是扭动了几下，痛苦的指着肚子打了几个饱嗝。羊一这才明白是吃多了，没法动弹，疑惑的问：“舒喂喂，你吃了几顿阿？吃成这样？”舒展也打不出话来，先是伸了四个手指，之后又是两根。羊一也不明白了：“四顿还是两顿？不是？不会吧……42顿？？！！你简直是头猪阿！叫你每盘尝两口，都吃下去干啥？太蠢了你！”舒展支支吾吾还是说不出话来，不过他自小家里便穷，吃东西向来不会剩下，这四十二盘回锅肉吃下来，只有躺在地上喘气的份了。看着地上的这个小子，羊一真是苦笑不得，摇摇头进了院去。
当舒展能正常活动，站在羊一身后的时候，已经是晚上了。羊一专门换了件月白对襟的短衫，显得特别庄重，正色的对舒展说：“我派淮扬菜系同川菜大有不同，回锅肉是川菜中的江湖菜，我也是略有涉猎，不过对你来说，以此入手最是容易不过了。” 听见回锅肉三个字，舒展就觉得胃里一阵翻江倒海，那酸甜苦辣各色味道的回锅肉味道都冒了出来，禁不住又打了几个逆嗝。羊一却不管他，自顾说道：“回锅肉原料简单，制法方便，这天下会做的人不知凡几。不过，烹调的艺术就在于化腐朽为神奇，越是简单的菜，越是要用心，才越是显功夫！要是能做得到让人闻之垂涎、视之开胃、食之迷情、思之回味的境界，就可以说是大师了。当然，师傅我显然是可以的，徒弟你显然是不可以的，哈哈！”
“闻之垂涎、视之开胃、食之迷情、思之回味……”舒展把这几个境界翻来覆去的念叨了好几遍，颇为神往。却看羊一仰头唏嘘道：“当年我小的时候，有幸能得到蓝光鉴先生的指点，算是很大的机缘。现在你能有机会从我这里再学去这个菜，也是一种缘份吧。”
舒展对于蓝光鉴这个名字很是陌生，忙请教师傅，羊一果然不失暴躁本色，劈头就是一下，大怒道：“你是不是学的川菜阿！你们祖师爷都不知道？还混个屁阿！？”舒展抱着头委屈得说：“确实不知道嘛，师傅你懂那么多，提点一下，下次我就知道了。”
羊一这才摸着山羊胡子，继续说道：“蓝光鉴先生是现代川菜的开山鼻祖，以南北烹饪高手之艺融会于川味，将天下名菜以川味出之，开创了一代川味正宗，后来的孔道生、周海秋、曾国华等许多川菜大师，都是他的徒弟。遥想蓝光鉴先生当年出道江湖，身袭千年川菜一脉传承，融贯南北菜系世代精华，圣手妙心，风华绝世，以一生心血智慧，创名品，定格局，教养一代高徒，终于使偏居于巴山蜀水街巷酒肆中的地方风味在中国洋洋大观的烹饪领域中脱颖而出，成为中华饮食执鼎大派，这是何等的功德伟业。”追忆起前人伟绩，羊一颇有些伤感，顿了一时，才重整精神，开始指点舒展。
只见他双手在案台上缓缓操作，动作稳定自如，一边加工一边对舒展仔细讲解：“做回锅肉，关键在精细二字，越简单的，就要越用心；一是选肉要精：要当天宰杀的鲜猪肉，后腿二刀，肥四瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型；二是煮肉要调味：清水煮肉，难出肉香，因此，水滚开以后，要先放入生姜、大葱节、大蒜、花椒吊汤，等汤气香浓，再放入洗净的猪肉，六成熟就捞起备用，不能煮得太软；三是切肉要巧：很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了；四是配料要正当：豆瓣一定要正宗的郫县豆瓣，用刀剁细，甜面酱要色泽黑亮，甜香纯正，酱油要浓稠可挂瓶壁；五是煎熬要拿准火候：应该待锅热后，放入已经熬熟的油，菜油与肉中的猪油融合，更有煎熬的香味，现在城里人，已很少用菜油的，况且，市面上也很少能买着质地清醇的菜油，那就只好用调和油了。”
舒展当年也烧过这道菜，却不知有这许多讲究，比对这几天来所吃的无数回锅肉，再看羊一手上所作嘴里所授，越发觉得深有道理，欣喜不已。
“还有人怕油太重，干脆不放油，直接将切好的猪肉放入锅中煎熬，这样做，油是不重了，但肉也干焦了，入口难以化渣，全无了回锅肉干香中徐徐而来的细软。其实，嫌油太重，下配料和作料前，倒出一些就是。
热锅中油到四成温烫，就可放肉煎熬，切好的肉，放了一阵子，肉片就会粘连在一起，若要炒散，容易使肥瘦分离，若让肉片待粘连的油化开，自己分散，又容易造成下焦上腻，煎熬不均匀，因此，煮肉的汤要保持一定温度，肉片下锅前，用漏瓢将肉在汤中汆散，再入锅煎熬，这样，肥瘦不断，而且，肉片上一定的水分，还可保持肉的嫩软。四川人把回锅肉又叫做熬锅肉，烹饪技艺中，没有“熬”法，它是将炒、爆、煸、炸四法融为一体，使烹制的菜具有由四法而得的风味特点。
另外，掌握火候也是熬肉的关键。熬肉用中火，下肉片后，即下剁细的郫县豆瓣，混合熬炒，使豆瓣特有的色泽和味道深入肉中。火候油温拿捏得当的师傅，能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状，俗称“灯盏窝”。
肉片成窝时，立即放入甜面酱、酱油少许，也可适当放几滴料酒，放一点鸡精，以增加香味和鲜味。然后，马上加入配料，改为大火，翻炒致熟就可起锅。”羊一熬这道回锅肉，手法既不繁复也不迅猛，节拍分明，舒展能够看得清白明了。（回锅肉之极品妙法由旺才美女提供赞助，特此鸣谢，哈哈）
舒展手上模仿羊一动作，冷不防羊一突然问到：“学会了么？懂了么？明白了什么？”
一连三个问题，问得舒展难以回答，怔怔得看着师傅。羊一叹了口气，说：“你要是真的明了，才算是学会了。快想！不然这菜凉了，你也休想尝到一口！”
f91ken 2009-4-25 18:36
第一卷 第二十六章 拿块牌子打发你
舒展一时想不出来，看见桌上那盘回锅肉口水直流。羊一偏偏不说破，搬了个椅子，弄了一杯烧酒，悠闲的吃了起来。舒展使劲搓着脑袋，直把头发塑造成了2008奥运会主场馆，偏生没有一点思路。做法他是明白了，可是羊一要他想深一层，却谋杀了他大量脑细胞。羊一看他的急态，刚好下酒，一边还口里讽刺着：“看来真的是没前途阿，只会照着做，哎，充其量就是一匠才。”
舒展不忿，蹲到地上使劲的想，突然间跳了起来，兴奋得大叫道：“我明白了！我明白了！”
羊一有些意动，问道：“真得明白了？要是糊弄我，罚你再吃120盘！”
舒展整理了一下思路，从容地说：“我知道了，师傅你教我做这菜，是要我明白一个道理。我想应该是要明白技巧并不重要，或者说不是那么重要。只要明白所做之菜的道理，充分的准备，加上精心的考虑，技巧反倒是次要的了。我懂了，无论做什么菜，最重要的都是明白这个菜的道理，然后找到符合这个菜的独有的烹调手法和原料。师傅，对不对阿？”
羊一脸色顿是好看起来了，赞道：“好小子！看你傻不楞等的，居然比平常人看得还深一些。原本以为你能体会到川菜的手法技巧就不错了，想不到能跳出川菜的壳子想到烹调的道理上来了！你基础不扎实，反倒让你有了机会不拘泥于技法，这个我倒是没想到。没错，古人说上兵伐谋，当你明白其中道理，就仿佛高屋建瓴，一切皆在你掌握之中，技巧犹如入渠之水，因势而下，不过锦上添花罢了。不多说了，再说多了恐怕要混了你的思路，不错不错，来，快来尝尝师傅的回锅肉，是作为你明白道理的奖励哦！”羊一说完，很是开心，摸了舒展头一下，就出门去了。舒展心里分外高兴，急急跑到桌子前面一看，好个羊一，一盘回锅肉只剩下蒜苗少许，一滩荤油！全都给他吃了个干净，半点也没给舒展剩下。
学到了一道菜，却想通了做菜的道理，舒展自然欣喜。第二天起来分外精神舒爽，刚洗漱完毕，羊一就走了进来。舒展连忙迎上去问好：“师傅早！您是不是今天又教我点什么啊？”
羊一今天好像很特别，脸上挂着假惺惺的笑脸，温言对舒展说：“舒展阿，起那么早啊，真是勤快的好孩子，来来来，我们这边坐。”说完，拉着舒展到院子里的是桌旁坐下。舒展从未见羊一如此和善过，心里不由得发毛，在凳子上很做筋骨，分外不舒服。
羊一犹豫了半天，才说：“师傅跟你打个商量。这个，这个，师傅有很重要的事情要做，恐怕这个剩下两个月……”
舒展闻言一下子就跳了起来，惊道：“不会吧？师傅，你怎么好说话不算数呢，你答应翔哥说教我三个月的阿，不要赖皮阿！”
看舒展急得要死，羊一摆摆手让他冷静些，接着说：“哎呀，你急什么啊，我又不是说不教完这三个月，我只不过是……对了，只不过是分期付款，按揭嘛！首付一个月，按揭两个月，可以吧。对了，你可不要跟翔翔去说！我们师徒间的秘密，可不能说！”
舒展还是不放心，哀求说：“师傅啊，你不教完，你这一去，不晓得什么时候才回来了，我万一以后再碰不到您了怎么办啊！你还是行行好教完我算了。”
羊一想了一想，有了主意说：“不怕！我有办法，不怕赖账！”摸出纸笔，写了个条子又盖了私印，递给舒展。舒展一看，条子上写着“羊一还欠舒展二个月没教，现分期付款，按揭一下。——羊一”。
舒展也没有办法了，嘟囔着说：“实在不行也只能这样了，不过是服你不要偏小孩阿。人家按揭买房子都要付利息的嘛。”
羊一摇摇头说：“不行不行，还能有什么利息！”正说着，突然听见院子外面有人故意咳嗽了一声，就忙不迭跑出去了。过了一会儿，羊一才回来，悻悻地说：“算你运气，老婆大人等得不耐烦了，我不跟你啰嗦了，呐，这个给你，就当利息了！你赚了，这利息真是高啊，快赶上高利贷了。好了好了，不说了，我赶飞机去布拉格玩……哦，不，办公！88！”说完把一件事物塞到舒展手里，一溜烟就跑了。
舒展看羊一飞快的跑掉，一点办法也没有，等回过神来，才发觉羊一塞在他手里的，是一块牌子。牌子很小，大概巴掌大，黑不溜秋的也看不出是什么材料，只是觉着很沉。仔细看看，牌子上尖下园，上面有精美的饰纹，线条极其流畅。牌面上一圈圈细密的螺纹显得很古朴，舒展虽然不懂，，也觉得这分外好看。牌子两面都刻着图案，正面是一座栩栩如生大度弥勒，笑天下众生。背面四个古篆字，舒展一个也认不出来，翻来倒去看了半天，也看不出个名堂来。
“青一师叔，你帮我看看，这是什么玩意儿阿？”舒展在道观里住了一个月，早出晚归，只是同羊一的师弟，也就是第一天来接羊一的那位青一道长有些来往。青一觉着舒展人很老实，又勤勉，还挺喜欢他的。舒展认不出手上东西，只得来请教青一。
青一接过牌子，颠倒看了半天，又取了老花镜仔细观察，才笑着对舒展说：“舒展阿，这个东西是个好东西啊。你看，背后这四个字是‘饮食江湖’，正面弥勒佛肚皮上有很小的两个字母‘FB’，如果我没有看错的话，这个一定是著名的设计大师温江先生的亲手打造的fb令牌，有了它，就可以出席下个月饮食江湖的顶尖聚会，呵呵，不得了阿，可是五年一届的盛举阿！真羡慕你哦，你师傅怎么不给我一块。”
舒展听得呆住了，手中这块竟然就是2B夺去的那块fb令牌！！自己梦寐以求想见识天下英雄，居然现在机会就交到了自己手上！
f91ken 2009-4-25 18:36
第一卷 第二十七章 风云际会
令牌固然是在手了，可是大会的时间地点，舒展四处打听也不得而知。没有办法，只有打电话找朋友帮忙。舒展翻了翻电话簿，看来看去也只有南海饿神可以咨询了。果不其然，胖子绝对是道上混的，那名气绝对不是盖的：得知舒展有了一块牌子，南海饿神激动不已，但是他坚决不肯说具体的时间地点，只是拼命强调自己知道，要马上来杭州同舒展会合。舒展没法，只得同他约好了见面地点。
南海饿神飞到杭州已经是三天之后了。武林门民航售票处门口人来人往，但是胖子在人丛里很是显眼，舒展大老远就把他认了出来。
“大哥，胖哥！我在这边。”舒展远远的打着招呼，快步挤过去想帮忙提箱子。
南海饿神看见舒展也是喜形于色，一把挤住舒展的脸，叫道：“士别三日，当刮目相看。舒展阿，你可真能混！居然混到羊大师手下了。靠，我不得不服阿！怎么样，最近还好吗？瘦了不少阿，哥哥我可是喝水都会胖，哎，没你福气。”舒展见着老朋友，本想问候几句，却被南海饿神挤住了脸，嘟嘟着说不出话来，努力想笑一笑，却成了一个鬼脸。
“令牌呢？让我看看！”南海饿神很是急切，舒展刚从口袋里摸出来，就被他一把抢去了。“赫赫，真是好宝贝阿！要是我能有那么一块就好了！想不到真在你手里阿，不得了，不得了！”他把牌子捧在脸前，细细的看着，满脸都是痴情的神色。看了良久，还用胖脸来摩挲那令牌，实在是万分喜爱。
舒展见他如痴如醉的样子，心里分外过意不去，想起当年在北京南海饿神照拂自己的日子，咬咬牙说：“胖哥，你喜欢的话，你就拿去吧！”虽说仿佛心头割了一块肉，但舒展说了出来还是觉得轻松一些，毕竟好朋友也那么中意这令牌。 “呵呵，我倒是真想要阿。舒展你小子真是够义气！不过大哥也不是不明事理的人，这东西对我来说不过是能见是一次盛会，在于你，说不定就能有个飞跃呢。君子不夺人所好，哥哥我虽然是小人，但是也讲义气的，我跟你去厦门，托你的福说不定也能尝到几口精妙好菜呢！”南海饿神把那牌子看了又看，摸了又摸，最终还是递还给了舒展。舒展也才知道，原来是在厦门开这次盛会。
去厦门的火车大约要走12个多小时，一路上舒展被胖子缠得不行，一遍又一遍的描述羊一风采。当然败于别人之手这事羊一吩咐过不许再提，舒展自然也不敢多说。只要说起回锅肉和那烤鱼，胖子必然喉结上下滚动，口水滴答，一付馋鬼模样，逗得舒展直乐，有时调侃他，故意将那几样美食说得天花乱坠，让胖子抓耳挠腮一番。
厦门胖子来过好多次，自然是熟门熟路，下了火车就赶到长青路的长升大酒店住下。舒展第一次住宾馆，自然好奇，东摸西摸的，连卫生间里的各色小东西都摆弄了一番，这才安耽下来。这个四星级酒店位置挺好，窗口望出去就是元筜湖，静静的穿过城市，一直消失在白鹭洲附近。厦门高层不少，间隔都很大，城市的天际线很是优美。
南海饿神最喜是吃，在房间略略整理了一下，就带舒展去品尝好东西。“到了厦门阿，又一样东西是一定要吃的，就是中山路那边的黄则和花生汤。”胖子在出租车上已经开始安排计划，说是先来个小食开开胃口，便让司机往轮渡去了。
“花生汤加蛋1.5元，烧肉粽3元，招牌沙茶面4元，便宜吧？”胖子熟门熟路的报了几个东西，回头问舒展。舒展正打量小店：这家黄则和花生汤是中华百年老字号，可门面简直不能恭维，两个开间，中间还硬生生夹出一个夹层，人在上面都直不起身。店子是标准的苍蝇馆子，虽然是下午三点，依旧人满为患，店堂不怎么干净，服务员显然也是国营风范——态度恶劣。“好像也不便宜嘛，成都还便宜些。”
胖子好不容易从人群里挤出来，端着东西，同舒展觅了一个座儿，喘着气说：“成都的东西是便宜，不过在沿海几个城市，厦门消费算最低了。来，这花生汤可是厦门人年夜饭最后一道菜，不错的，尝尝！” 舒展打量了一下面前的小盅子，分量不大，滚烫浓稠的汤里漂着一个生鸡蛋，用勺子一搅和，就慢慢凝了起来，里面有白色的花生仁上下沉浮，分外诱人。舒展合着蛋青，送了一口入嘴，感觉确实不错。花生汤是花生去皮后小火熬制的，看上去象淡淡的牛奶，漂着细碎的花生粒，有浓浓的花生味，味道香甜软糯，直暖心脾。舒展多尝了两口，觉得太甜了一些，忙把盘里的烧肉粽咬了一口。不过这粽子远不如在杭州所尝的五芳斋嘉兴粽子，舒展不得不把攻击目标转移到了沙茶面上。沙茶面是福建的家常面，把面在一锅微红的汤里烫一下，汆一点鱿鱼须和瘦肉，捞在碗里，浇上沙茶汤就成了。舒展第一次品尝沙茶的味道，感觉很不错，很别致的口味，配合甜得发腻的花生汤，真是很享受。
晚上南海饿神则选了禾祥西路一个叫金永福的小店，店不大能放十几张台面，不过挺干净的。他俩在海鲜柜子前面的小台子坐了，胖子很利索的点了几个菜。这位子挺好，还能看旁边的龙虾在水柜里爬来爬去，两个人一边喝茶一边聊天，等着上菜。
到底是饿神，精于fb，点的几个菜都是小店里的当家菜，相当有水准。舒展留意到，在菜馆点菜，点一些价格不贵的推荐菜非常合适，算是学到了一手。第一个菜是蒜蓉开背大头虾，两只深水大头虾开背剖成两半，里面用蒜蓉砌满，烧出来分外的香。舒展送了一只入嘴，只觉得那虾肉质紧绷，非常感口，加上开背烧法特别入味，吃起来让人觉得无比舒爽。虾的头很大，几乎占了1/2的样子，不过里面有香浓的黄膏，端地是好味道。舒展不一会儿就弄完了一只，却看南海饿神慢悠悠的吃着，就一口惠泉啤酒，舒展觉着自己仿佛猪八戒吃完了人参果，只能看着留口水。
冬蟹姜葱炒也是好菜，一斤把一只，分了八块，一口下去便能咬破薄壳，尝到鲜美的蟹肉。冬蟹是肉蟹，肉质饱满鲜嫩，吃起来极爽。南海饿神就着蟹腿发表高论，论及海蟹分膏肉二类，烧法不外乎姜葱清蒸二法，什么海蟹当属海南合乐之类，舒展自然又是大长见识。两人把酒言欢，持螯对饮，颇为开心。
第三个菜舒展见也未见过，听胖子解说，乃是海里吃蟹为生的一种鱼，称之为蟹虎。这家店烧得倒也奇怪，用一只木签穿了，先是油里烹过，然后淋上可口的酱汁，红烧而成。舒展一尝之下，大呼过瘾。那蟹虎肉极紧，细嫩少刺，炸过之后，酥脆得连头都是美味可口，不多一时，舒展就啃光了一整条巴掌长，圆滚滚的蟹虎，犹不满足，只能将那木签子翻来覆去的舔着，仿佛木棍里也渗着鲜美的味道。胖子慢悠悠的品着，嘲笑舒展没有吃相，舒展不忿，解说这是属于食物链顶端的产品，当然让人难以自持，搞得胖子也哈哈大笑。
甜品是芋泥，同花生汤一样，也是特别的甜，不过磨得细腻爽口，味道是很好了，如果能再去了些甜腻，就可称得上完美了。胖子怕肥，小尝了几口就罢了，倒是舒展少年人喜欢吃甜的，一勺又一勺挖将下去，不多时就踟蹰一个大洞来。
两个人吃得开心，喝得舒畅，谈论起将要举行的盛会，直感觉一定是风云际会。突地舒展眼前掠过一个熟悉的身影：黑色的套装，干练的短发，不是missk还是谁？那边胖子也呻吟了一声：“天啊，那个进包房去的难道是新月集团的老总？喂，舒展啊，这么大的人物怎么也来了小店吃饭？”
f91ken 2009-4-25 18:36
第一卷 第二十八章 鼓浪屿
鼓浪屿，以500米的鹭江与市区相隔，素有“海上花园”的美称。鼓浪屿古名圆洲仔，因西南海滨礁穴受浪冲击，声如擂鼓，故而得名“鼓浪”屿。人说厦门风景十分，鼓浪屿独占七分，舒展不甚关心风景，不过听胖子吹嘘，也就动意，两人做伴游玩去了。从轮渡码头坐船，三五分钟便至，且不用船票。舒展好奇，原来上岛只得这一条水路，回来是便要付三元的船资了。那岛不大，却遍布了许多各国风格建筑，大多保存完好，舒展同胖子漫步其中，遍览海山盛景，写意之极，不过胖子大放扁言，吹嘘以前携美来玩如何如何，惹得舒展不快，胖子嘴上逞得畅快，便说带舒展去品尝鼓浪屿双绝。
到鼓浪屿旅游，大多数人恐怕都带回些鼓浪屿特产：馅饼和肉脯。南海饿神领着舒展往龙头路走，一边对舒展讲解：“说起这个当地特产呢，恐怕都是有些文化的东西，一来历史久远，二个恐怕是同当地民俗民风有些关联，所以每到一处，这品尝特产呢总是必不可少的。不过话说回来了，这些特产阿，大多都是鸡肋，食之无味弃之可惜。所以着品尝呢也有讲究：就是不可不尝也不可多尝，不尝未免遗憾，多尝则有些弱智了，哈哈。”
舒展向来只是知道做才有许多繁复讲究，想不到这简单一吃也是很有心得，不是简单的摸出钱来就算，听南海饿神一番话，大有收获，忙问：“那我们在这个岛上吃些什么呢？”
胖子说起吃来，热情程度就马上高涨了：“鼓浪屿特产是馅饼和肉脯，不过几十百家的，分也分不清楚，我自己觉得只有龙头路陈记的馅饼和黄金香的肉脯才是正宗，我们尝尝这两家的就好，不过也没有什么特别好吃，无非让你到此一游而已。就好像在本岛没有带你去吃吴寨添和好清香一样，如果过来了不尝尝馅饼和肉脯总是可惜的。不过说起好清香阿，它二楼的佛跳墙宴真是不错，可惜要提前三天预定才行。上次赶巧吃过一会，真是三月不知鲜味阿。”
胖子说起吃的就刹不住车，已经想到好清香的瓦罐去了，口水又滴答下来，形迹饿俗。还好陈记的馅饼和黄金香的肉脯一会儿便到，胖子买了一些，馅饼有7，8种味道，肉脯则买了一斤。他自己不吃馅饼，只揪着些肉脯过瘾。舒展把几个馅饼扫了，果然是不值得再次品尝，肉脯确实味道不俗可惜偏甜了一些，倒是很有嚼头。
舒展吃过那肉脯，觉着不错，又买了一包，说是带回去给骨头萧瑟二人尝尝。走了几步又折了回来，选了几盒馅饼也带上了。胖子取笑他，这饼不怎么样还买，舒展狡诈的笑称有福同享有难同当，好吃的也带点，难吃得也带点。买了东西，胖子就嚷嚷走不动了，拉舒展坐电瓶车往海边去。到了沙滩上，胖子就择了一处避风的洋伞下面，叫了一壶乌龙休息起来。舒展第一次到沙滩玩耍，见着海浪白线般涌来退去，哪里耐得住性子，脱了鞋就踏浪去了。踩在浪花里，舒展大呼小叫，开心无比，一直玩到连裤根都湿尽了，才回来穿鞋，一看饿神早就睡着了，呼哧呼哧的打着鼾。
中午晚些时候，胖子就饿了，带舒展到体育场旁边的大排挡吃海鲜。舒展依旧怀念蟹虎的味道，饿神就点了两条，不过是用来煲汤。胖子本来还想吃班节虾，偏偏没有，只有弄了半斤基围虾白灼一下了事。螃蟹也没有少了，今天是清蒸。主食点了一个炒面线。做定等菜的时候，胖子又发表高论，说起在这种不了解的大排挡吃海鲜，不要点那些个不知道名字的奇怪贝壳螺丝之类，那种东西壳重得厉害，往往单价便宜，一称吓死你。最好吃一些你知道价钱的东西，有个比对，心里放心。当然有本地人陪着那是最好了，没有的话你也得装出一付老江湖的样子，如果看你是个游客模样，那只有引颈待宰了。舒展越听越觉得胖子了不起，吃能吃到这份上，真可称道上文化了。
到底是大排挡，没多少时候，几个菜就陆陆续续上来了。那蟹虎的煲汤，确实是发挥了蟹虎肉质鲜美的特色，加入姜丝和虾油，汤色清亮，让人回味无穷。白灼的基围虾没什么花头，胖子吃了几个就吃蟹去了，好在舒展号称一扫光，但是把整盘吃了个干净。清蒸的螃蟹舒展第一次吃，以前都是吃的香辣蟹这样味重的，那清蒸的味道带着海腥，细细品来就能尝到蟹肉本身的鲜甜滋味。胖子喜欢持着蟹螯讲话，又发表了一些关于清蒸阳澄湖大闸蟹的高论，惹得舒展向往不已。
见舒展吃得畅快，胖子又批评说：“这个吃相可以看出来你性子怎么样，有道是男虾女蟹，就是说“男人爱吃虾，女人爱吃蟹”。男人吃食比较率直、粗犷：将赤条条的虾三下五去二就脱光其外壳，肥美的虾肉轻轻一抹就送进了嘴里，简单快捷也够狠。而女人则不同，喜欢吃东西的那么一点距离美，轻轻剥离，慢慢挑剔，把蟹钳蟹夹蟹脚中的丝丝肉粒都文文静静地脱出，送入口中细细咀嚼。吃得太小心太娘娘腔不可取，但是像你这样，吃得太快太猛固然爽快，不过却不能仔细品尝了。”舒展听闻不禁汗颜，手上也慢了些，学起胖子的悠闲动作来。
炒面线是厦门的特色之一，一大盘面线看上去同米线一般细细长长，用些个小海鲜，鸡蛋之类炒了，味道别致，当作主食最好不过了，不过一盘竟然要价30，让胖子直呼多年打雁今天却遭雁儿啄了眼，失手被宰了。
吃完了饭胖子又要午睡，寻了一棵榕树下面的台子躺倒，叫舒展自己去玩一会儿。舒展没法，就自己跟着游客逛岛去了。鼓浪屿着实不大，不要半个小时就把没玩过的地方逛了下，除了日光岩门票要65元他心痛没去之外，其他几个景点都走马观花看了一遍。逛到岛的另一边，见海边海水黑乎乎的泛着白沫，舒展也不愿再去玩水了，就往那些个小巷里钻过去看。
这边的住宅都是上世纪早年的外国人作品，自然做得地道。老房子年代久了，颇有些斑驳，配上爬在墙上的藤蔓，很有历史的韵味。舒展不太懂得欣赏，在路边寻了一片长草叶儿，吹着小调向前，忽然就拐进了个小巷子。这边的几处房子好像特别大些，最前面一处还有个铭牌，舒展垫着脚看了看，原来是英国领事馆的旧址，再走过去还有日本领事馆，德国的等等，真成得上万国建筑博览会。
往前走着走着，突然没了路，舒展正彷徨间，忽然看见墙根处有人转了出来，原来那路口很是隐蔽，如果不走到尽头，便看不见。舒展大感有趣，忙转了进去，行了一段石板路，却见前面突然开朗，是一处很精致的庭院，庭院后头有一座三层楼的大宅子。透过镂空的铁花大门，隐隐能看见里面那房子，大方朴素的英式建筑风格，稳重又不失韵味，应该是有人常驻的，院子里花草修剪得很齐整，也不见落叶。
舒展正爬在大门上看得入神，突地一条大狗冲了过来，吓得舒展跌了个屁蹲。那狗头很大，黑乎乎的像个小狮子，冲着舒展展露着白森森的獠牙，狂吠不止。舒展觉着要不是有这个铁门，肯定给它撕了。狗吠惊动了主人，一个黑衣人匆匆的跑了过来，好不容易才拉住了狗，隔着铁门问舒展：“朋友，有什么事吗？这里是私人会所，不对外开放的。如果您是游客，还是请快离开吧。这狗很凶，当心被咬着了。”
舒展忙不迭的抱歉，说自己是游人，走错了路。那男人也不恼，只是微笑祝他玩得开心。舒展正打算离开，突然瞟到那人胸口别了一个牌子，黑底金字浮刻着两个字母——“FB”！！
f91ken 2009-4-25 18:37
第一卷 第二十九章 无间道
不 我不愿意结束 我还没有结束
无止境的旅途 看着我没停下的脚步
已经忘了身在何处
谁能改变人生的长途
谁知道永恒有多么恐怖
谁了解生存往往比命运还残酷
只是没有人愿意认输
我们都在不断赶路
忘记了出路
在失望中追求偶尔的满足
我们都在梦中解脱
倾心的苦
流浪在灯火阑珊处
去不到终点 回到原点
相守那走不完的路
——情歌对唱（澡澡vs2B）
舒展一见那人胸牌，直觉同自己的令牌有些联系，忙叫住正要离开的那人：“先生！先生！请等一等！。”那人转过身来，倒没有什么，不过身边的大狗就不耐烦了，又咆哮起来。“对不起，请问一下你那个牌子，胸口那个是什么意思啊？” 问到牌子了，那人神色不太友善，叱道：“不要随便打听人家的事情！小伙子，快点走吧！” 舒展想解释又说不清楚，急忙从口袋里掏出那块令牌对着他晃晃：“我不是乱打听，我找这个牌子开会的地方。你看，你看，和你胸口的字一样的阿！我不知道开大会的时间地点，你知道不？”
那人隔着铁门张了一眼，轻蔑的说：“没错阿，是我们的令牌。模仿得还挺像的，不过有了牌子哪里会不知道时间地点的道理。里面没有的话，就是假的。去去去，快走吧！”说完拉着狗就去了，也不理舒展在后面哇哇大叫。
……
“不太可能阿，这牌子没字嘛！”胖子在灯下又仔细看了一遍，“会不会羊大师弄了个假的糊弄你啊？”一个晚上，舒展和南海饿神都窝在房间里研究令牌，可是看来看去都看不出什么名堂。南海饿神有些失望了，把牌子扔给了舒展，自己到二楼保健中心做足浴去了。舒展还不死心，闷头摆弄着牌子。看了半个钟头，眼睛都花了，牌子还是牌子，不管水冲火烤，都没有字出来。舒展气急了，把牌子往地上一扔，骂道：“妈的，就是武侠小说里的秘籍也没有这么难的嘛！什么狗屁东西！”舒展扔得很用力，那令牌咕嘟嘟一直滚过去，砰的砸在了书桌脚上。
舒展有些心痛，忙走过去捡起来，却突然发现牌子侧面好像被砸裂开了一条极细的缝。舒展借着灯光努力向里瞄了瞄，这牌子好像是可以掰成两块的。有了新的发现，舒展连忙跑下楼去叫胖子，却发现胖子正爽歪歪的让小姐按摩，早睡着了。
*********
两个人研究了好半天，才发现弥勒佛肚皮上的FB两个字母居然是个锁扣，用小镊子夹住往上一提，就可以打开暗扣。令牌的手工果然精巧，打开了就是一个扁扁的匣子，里面躺着一张金箔片：兹邀请羊一大师出席本届饮食江湖盛典。背面是时间和地点，舒展同胖子拿地图参详了一下，果然就是舒展去过的那座大宅子。
邀请箔片上清清楚楚地写着羊一的名字，舒展和胖子面面相觑，不知道该怎么办了。最后还是胖子怂恿舒展给师傅打个电话。
“喂，谁啊？……舒喂喂阿，干啥？师傅忙着呢，没空啊！什么？打开了？谁叫你乱搞得！？给你牌子又不是叫你去开会的！……好吧好吧，既然去了就算了，名字没关系的，我给大耍打个电话就好了。……什么？还有个朋友？哦，有点印象，胖胖的那个。知道了，我会安排的，你们去好了。好了不多说了，我正忙着呢……诶俄诶！导游阿，还带我去逛店？……不是跟你说，好了，88！”大问题解决了，连胖子也可以一去进去，舒展和胖子高兴的击掌庆贺。正高兴呢，羊一又打电话来了：“对了，喂喂，忘了说一件事情了，今年的会议不同寻常，你和你朋友进去了就坐那儿，有什么就听着，一句话也不许说！听好了！一个屁也不能放！知道了不？”
*********
牌子上标明的时间是礼拜五，周末下午的渡船很挤，来往鼓浪屿的游客把胖子挤得喘不过气来，直到上了岸才缓过来。舒展带胖子去找上次的那个大宅院，却总是找不到，胖子不耐烦了，花十块钱雇了个导游，才寻着了那个小巷。今天巷子很热闹，听了很多小巧的电瓶车，大概因为岛上禁止使用汽车，各位显贵也只有用电瓶车代步了。铁门敞开，门口站了一排黑衣人，面前都蹲了一条硕大的黑狗。舒展对那狗可是心有余悸，还好进门很顺利，见着令牌和金箔片，就有人很恭敬的来带路了。
大宅子一楼有一个颇大的大厅，里面已经来了一些人，舒展和饿神也不敢说话，悄悄摸摸的在角落里找了个不显眼的位子坐下。到了两点多种，陆陆续续的人都到了，舒展认得几个：好像黑衣的酷姐Missk，不过她没位置，却立在另外一个小巧女人的背后；嚣张的B哥大刺刺的坐在位置上剔牙；远远门旁边有个很瘦削的身影很熟悉，舒展努力想了一下，却是自己一直想见的澡哥。显然这的人胖子都很熟悉，看他喜形于色的样子，恨不得扑上去要签名，不过苦于不能说话，只是对舒展挤挤眼睛，非常兴奋。
自己从一个小小的跑堂子的伙计，能够坐到这个位置上，真是难得的机缘。舒展正在位子上发神，突然大家都站了起来，鼓掌欢迎从门口刚走进来的那人。那个人40多岁的样子，中等个子，梳了个油亮的中分发型，带一付金丝眼镜，显得有些商人气。那人穿这一件白色的风衣，进了门来自有手下把衣服接了去。他快步走到主人位子上坐下，摸出一块手帕抹着汗，笑着说：“抱歉抱歉，各位，真不好意思，来晚了，要大家久等了！大家请坐，快请坐！”等他坐定，大家才陆续坐下。舒展一直觉得那里看到过这个人，不过又想不起来，看旁边胖子乱激动的样子，直到一定是个大人物，苦于不能开口，也只能雾水着了。
司仪见大家都入座了，宣布大会开始：“各位尊敬的来宾，今天是我们吃喝玩乐集团和新月集团联合主持的饮食江湖交流大会。我先简单给大家介绍一下议程。大会共分三天，第一天是集团讨论会议，讨论今后饮食界经营发展的前景与目标。第二天是技艺交流大会，主要与会的各位交流最高层次的经验心得。第三天是展示会，我们出席的各位高手都将登场献艺。现在，首先请我们吃喝玩乐集团的ceo——超总发言致词！”
坐在主位上中年人笑着对大家致意，带大家鼓掌平息后，才从口袋里摸出发言稿念了起来：“各位代表，今天这个重要的日子，在这个重要的会议上，我有幸能够代表各位发言。首先，我要强调的是2003年，是我国各族人民在全面建设小康社会伟大征程中迈出重要步伐的一年。面对复杂多变的国际形势和繁重艰巨的国内建设任务，面对突如其来的非典疫情和频繁发生的自然灾害，全国各族人民在以胡锦涛同志为总书记的中共中央坚强领导下，高举邓小平理论和“三个代表”重要思想伟大旗帜，全面贯彻中共十六大精神，万众一心，团结奋斗，取得了改革开放和现代化建设的新成就。我国经济发展、民族团结、社会稳定，呈现出一派欣欣向荣的景象……”
大家听着都觉得奇怪，怎么像政府公文阿。超总旁边果然由秘书小声的提醒他：“超总，超总，拿错了！稿子拿错了！这个是人代会的发言稿……”下面人都听见了，不敢笑，都憋着脸，一幅奇怪的样子。超总脸有些红，额头上汗下来的更多了，连忙从口袋里又摸了一份出来，看了看，还不是，左掏右掏，就是找不到发言稿。
超总正忙着找稿子，突然门一下子被推开了。“和尚，我看你不用找了，今天你也不用坐那个位子，还发个什么言？！”
突然有人冲了进来，超总有些惊讶，回头一看，反倒笑了：“呵呵，我说是谁呢，原来是毛总阿！快请进，你大老远跑来有何贵干阿？”
原来进来的那个青年男子就是M&C集团的毛总，他快步走到超总面前，彬彬有礼的作了个邀请的手势：“超总，这个位子你坐得太久了，我想该是换换的时候了，麻烦你老挪挪屁股。”
超总一听来者不善，脸马上急得通红，拍着桌子站了起来，大骂道：“就凭你？你们个狗屁小集团也敢来动我的位子？！我动动手指头就灭了你们！”舒展见那个叫毛总的倒没什么，不过Missk前面那个女士反倒打了个哆嗦。
毛总也不理他，自顾说：“我们集团联合了十二家公司，分批吃进了你们集团大量股票，我想超总你不是不知道吧？这个CEO的位子，恐怕你是没有资格坐了。这么多年，你也赚够了，拿着钱回家养老去吧！”
超总哈哈大笑说：“笑话，你当我是第一天出来混阿！？股票市场小搞搞就想弄垮我？门都没有！！我早就有动作了，我知道你们新月集团靠不住！和他们靠在一起，你以为靠你们几家加起来的股份就可以超过我么？我早就派人调查清楚了！我暗中让人以个人名义吃进3%的股份，就着小小的3%，我就玩死你！对了，还没谢谢你们把顾票价钱给炒起来呢，我倒是大赚了一笔哦！”说完狠狠的瞄了一眼新月集团的女老板——就是刚才害怕的打哆嗦的女人，直吓得那女人脸色发白。
突如其来的异变让整个会场都鸦雀无声，除了超总呼哧呼哧的喘气声。舒展和胖子大眼对小眼，刚才不敢说话，现在更是大气都不敢出。新月集团的老板新月儿无助的看着毛总，希望他能挽回局势。毛总果然没有被超总的声音吓倒，好整以遐的说：“和尚，看不出来你还有点小手段嘛，不知道谁买了这剩下的股票阿？真是可惜，今天是礼拜五，已经收盘了，等到礼拜一开盘那天估计格局已定，就挽回不了了。哎。”他叹了口气，摇摇头仿佛是惋惜失败，又好像嘲弄超总。
超总更是得意了，站起身来踱步，胜券在握的样子。他走到澡澡旁边，对大家说：“我早就算准了你们的计划，所以我叫我的好兄弟澡澡暗中以个人的名义吸纳了剩下的尾盘，恐怕你们还以为是炒家趁乱出手吧？哈哈！”说完他想大力拍拍澡澡肩膀，以示亲热，却想不到澡澡突地一缩，让他拍了个空。超总手上使力过猛，差点跌了个踉跄。
“你？？”他惊恐的盯着澡澡，吓得说不出话来。澡哥慢慢从阴影里走了出来，眨动着他招牌的小眼睛，散发着淫亵的目光，对着超总一字一句地说：“对不起，和尚，其实我是毛总的人。实在不好意思，比起你的300万，3%的股票的诱惑力好像更大一些。”
f91ken 2009-4-25 18:37
第一卷 第三十章 你方唱罢我登场
看着自己最信任的手下突然变了嘴脸，超总面孔不停的抽搐，大张着嘴，说不出话，只是从喉咙深处发出呀呀的声音。对于他来说，失掉集团的打击，远比不上朋友从背后捅了他一刀来的痛。满场的人好像都约好了，开始数落他犯下的“滔天恶行”。中国人向来不讲究雪中送炭，对于落井下石都分外的有兴趣。无数的“大石”砸得超总晕头转向，觉得满眼都是毛总和澡澡的嘲讽面孔，满耳都是周围讥讽的声音，他腿一软，腾腾退了几步，一下子跌坐在了地板上。他坐到的地方就在舒展脚前，舒展忙不迭托了一下他的后背，才没有磕在桌腿上。
毛总见和尚彻底没了脾气，却不动声色，摸出一根雪茄，用雪茄钳喀嚓了头，悠闲的坐在刚才超总的位子上抽了起来。那边澡哥和新月儿等人已经按耐不住，纷纷起来击掌庆贺。还有气愤不过的人跑过来狠狠踢了超总两脚，不过他呆在那里，反映也没有。
等大家的情绪慢慢平静下来了，毛总拍拍手示意大家安静，然后对旁边的B哥努了努嘴。B哥心领神会的走到台前，以他一贯的嚣张气势说道：“现在的情况相信大家都已经明白了，我已经控制了吃喝玩乐集团最大份额的股权。在座各位都是在饮食界赫赫有名的人物，我选在这个时间这个地点发动这个行动，其一是要各位做个见证；其二就是要立威！要让你们知道这个圈子究竟是谁说话算数！！”B哥说完一拳砸在桌子上，镇翻了好几个杯子，的确威风。
毛总听见他话里说的我而不是我们，略有些不爽，皱起了眉头，旋即想到2B向来如此嚣张的性格，也就罢了没有插话，让B哥继续讲下去：“和尚坐这个位置已近3年了，他对于行业的垄断，以及他的专断专行，大家都知道，不过敢怒不敢言罢了。狗被压迫久了也要奋起咬人，何况我B哥堂堂男儿？现在正是好机会，在做好些个，你，你，你都是有股份说话的，大家来选现在的新ceo。按股分多少分配票数。”
毛总听B哥说的虽然是按照他的意思，不过却加进了好些东西，眉头皱得更紧了，还轻轻咳了一声提醒B哥，不过B哥好像没有听见，依然意气风发的睨视众人。毛总见情况有些异常，打了个响指，叫手下送上来手提，连线各大股东。在场有股权的是超总、毛总、澡哥、B哥和新月儿等人，超总早瘫了，不去算他，新月儿和澡哥都毫无异议的推荐毛总兼任吃喝玩乐集团的ceo。毛总脸上放光，非常高兴，不过他向来低调，先是假做推辞一下：“我不太懂饮食行业，大家抬爱我是心领了，要是真让我坐这个位置，恐怕有很多业内人士要笑话了……”
“没错！我就要笑话的！这个位置比较大，我的屁股比你大，我来坐更稳当些！”毛总话没有说完，就有人跳出来反对了。毛总惊讶的抬起头，发话的人正是B哥！！“刚才就觉得你今天不太对劲，你是不是失心疯了阿？发什么神经！闹够了没有？给我一边老实去！”毛总大大的不高兴了，指着B哥的鼻子骂道：“你小子不要不知天高地厚！我捧你起来不过是看你够蠢猛，叫你做个棋子，现在你嚣张的过分了！我随时拈灭了你！一个厨子也跟我乱跳！？来人啊，轰他出去！”
B哥一把推开走上来架他的保安，从口袋里掏出一份东西，得意地说：“嘿嘿，真想不到，毛总，你也有忍不住地时候啊？你怎么知道我是在胡闹阿？你怎么知道支持你的人一定最多呢？你以为我真的那么傻陪你玩啊？看看这是什么！”说完用力地把手上文件砸在毛总面前。
毛总脸上有些阴晴不定，觉得越发看不透眼前这个莽汉，拿起面前的文件。文件第一页便有一行大字：“本人所有8%吃喝玩乐集团股权由2B全权代理，一切事宜由其代为决定。”签名是迷迭香。毛总忽然觉得眼前一黑，不过他努力控制住情绪，用力扭了一下大腿，让自己清醒一下，然后故作轻松的说：“这也没多少阿，呵呵，傻X，就凭你和迷迭香加起来不到10%的股份也想拿到话语权吗？做梦！”
B哥倒是不被他激，只是看着电脑屏幕，说道：“不要罗嗦了，看看其他股东意思再说！”毛总一想也对，连忙开始联接其他大股东。M&C集团的工作确实已经做得很到位，一开始几个老股东都毫无例外把票投给了毛总。毛总脸色渐渐好看起来，不过B哥好像一点不着慌，坐在位子上玩起手机游戏来了。随着时间一分分过去，毛总觉得自己已经胜券在握了，心里开始盘算怎么收拾这个小子。
“您好，Miss Zizie。我是M&C集团，关于上次协商的投票事宜，请您做决定。”随着助手接通最后一个大股东，毛总已经基本上彻底放松了，靠在椅背上。不一会儿，屏幕上跳出Zizie俏丽的样子，她笑着说：“哎哟，不是商量好了么？还有什么变化啊？投票，对阿。”屏幕上的Zizie捧着脸想了一想说：“不过有个问题，我有个徒弟在北京开小公司，他们炒股票吃进了好些散户的吃喝玩乐集团股票，加上原先他们自己还有一些，另外加上我们米奇林集团这次行动收集的一些，数目挺不少呢。恩，投给谁好呢？毛总阿，反正阿B也是你们集团的，我投给他好不好？喂，喂，毛总，你怎么了？你吃了大便了阿？脸色怎么这么难看……”
突变奇来，毛总再也按耐不住，一拳砸掉了面前的手提，手上被屏幕割破了好些口子，鲜血淋漓的，他也感觉不到疼。他哆哆嗦嗦的站起来，指着B哥说：“你！你！你好样的！想不到螳螂捕蝉黄雀在后！我这么多年来商海沉浮，居然在你这个小阴沟里翻船！”
想不到背后插了自己一刀M&C也被人算计，超总好像非常兴奋，强行半直起身子，指着澡澡哈哈大笑道：“哈哈哈哈！狗子的，你想不到出卖了我也没有好下场吧！？想踩着我的肩膀往上爬，你还不够高！”他说了几句，气有点上不来，拼命咳嗽起来。舒展在他背后，见他难过帮忙在他背上梳了几下，超总回过头来感激地朝他笑笑。会场里的人都顾不上搭理这个过气的人，全都被毛总吸引了目光。澡澡也假装没有听见，闷声不响。超总歇了会儿，又欢快的骂将起来。只有在他背后的舒展注意到，他不仅仅是逞一时之气，而是借着骂人分散他人的注意力，自己则偷偷的在背后弄PDA。
毛总还在暴走，B哥已经毫不客气的坐到了那个位子上，把脚翘到桌子上。新月儿正同Missk商量着突变的情况，只有澡澡悄无声息的走了过来，蹲到超总面前，阴阴的说：“老板，今天算是你运气，居然跳出来个小丑搅了局。今天的事情谁也料不到，不然你我不计前嫌，再合作一次如何？我不要多了，事成之后五五分成。”
超总越听越气，噗的一口痰喷到澡澡脸上，骂道：“你个王八羔子，现在来跟我谈条件？门都没有，钱，你一分也别想要！我已经叫来了黄律师，他他，他手上有文件……”超总一气，血都涌到了脑门子上，忽然就呼吸急促了起来。澡澡一见也有些慌了，连忙问道：“妈的，节骨眼儿，不会老毛病犯了吧？药呢，药放哪儿了？来人阿！和尚心脏病发了！！”
大家听澡澡呼救，都围了过来。毛总和B哥显然都意识到了超总现在的决定能够左右形势的走向，不约而同的挤到超总身边，摇动他的肩膀说：“和尚，死不得！死之前把票给我！快给我！” 和尚浑身发抖，努力捧住胸口，身上一软就往后倒了下去，舒展连忙上前一步，把他接住。
这个时候，一个律师模样的中年人奋力挤进人群，半跪在超总面前喊道：“超总，文件我带过来了，没有问题的话我们可以收回那3%的股权！超总，你挺住，挺住阿！”他一看周围众人，气急败坏的骂道：“你们都散开！给他一点新鲜空气阿！医生，医生呢！？”
超总哆嗦着抓住黄律师的手，努力张了张嘴，好半天才说出话来：“来，来不及了，我，我……我恐怕是……这份文件……你做个公证，我绝对不会……不会……让他们得逞的……这个，这个授权给……给……给……”他努力想说出一个名字来，可是觉得胸口越来越紧，力气正一分分从身体里消失，再也说不出半个字来。
黄律师焦急的问道：“到底给谁啊？超总，你要坚持住阿！是给夫人还是给深圳的小姨太太？还是给芭芭拉夜总会的如花小姐？还是给……”超总很是焦急，奋力也说不出话来，情急之下，他伸出手指，颤巍巍的指向空中。超总努力撑住眼皮，看着眼前的众人：阴险的澡澡、狡诈的毛总、嚣张的阿B、缩在一边的新月儿，他们一个一个都背叛自己，在背后捅刀子，自己倒下的时候没有一个人肯伸出援手。他越来越气越来越急，只觉得眼前的一切都慢慢模糊起来，头慢慢向后倒去，到在一个人怀里。
“这个人的面孔好熟悉，焦急的神情好像还挺关心我的。哦，对了，是背后那个小伙子，很质朴的一张脸，一张诚实的脸，和他们这些狗东西都不同……”超总努力在神志消失前那一刹那，看清了舒展的脸，蓄积起全身的力量，用手指了指舒展。 “他？这个小伙子？”黄律师有些茫然，却看见超总嘴边带着笑，略略的点点头，突然一下子头就歪到了一边。这个只手遮天的风云人物瞪大着双眼，就这么死了舒展的怀里。
**********
舒展搂着手里还温热的尸体，早就傻了。旁边反应快的倒是毛总，马上过来拉住舒展的手，亲切地说：“小伙子，来来，到这边来，我跟你谈谈合作的事情……”话还没说完，B哥也抢了过来，握住他的另外一只手，热情的说：“不要听那个骗子的，弟弟。跟我走，保你一辈子吃香喝辣！说吧，要什么条件，我都满足你！”
黄律师也沉声对舒展说：“小伙子，既然ceo指定你做代理人，你就有权做出对你有利的判断，不过我想告诫你的是，希望你想清楚，不要让九泉下的超总失望！”
舒展茫然的抬起头，看看毛总，又看看B哥，两人都是一付热切的表情，奋力喊着“选我！选我！”舒展看看旁边的饿神，胖子也早就吓得呆住了，木鸡一般坐在椅子上。“是不是我的一句话，就可以改变整个江湖的形势呢？“
舒展歪着脑袋沉思，眼睛瞟着两人，眼神跑到哪边，那边的人的心脏就狂跳一阵。毛总努力在脸上堆着笑，B哥的喉节上下滚动，每个人都期待着舒展的声音，他，究竟会选谁呢？
第一卷终
（先吃饭，晚间继续更新）
piaopo 2009-4-25 19:01
是原创吗？还现没看过，百度找一找看一下。
f91ken 2009-4-25 20:42
第二卷 第一章 都市空间
都市这个欲望的丛林
充斥着在暗夜里穿行的人群
将灵魂还给上帝
带着空洞的肉体在欲望里挣扎前行
给我
给我
我要的很多
都市这个欲望的丛林
贪婪的眼睛
从来看不到满足的地平线
不晓得什么时候
走得出
都市
这个欲望的丛林
笼罩在象牙塔光辉里的稚嫩心灵
看不见
这暗夜的腐朽空间
钢筋水泥堆砌起来的
属于放纵的派对
走进去
走进去
走进去
都市这个欲望的丛林
我闭上眼睛
不想不看不听
让身子滑落在污泥里
再也不想
走出
这片
欲望的丛林
西湖南线沿着南山路这一面，把以往闭塞的西湖南面打开，组了不少精致的景观。从环城西路隧道穿过去，刚好就是大华饭店的门口，眼睛从黑暗到光明，身体就从繁纷进入了空灵。隧道的这头连接着最繁华的商业区，而那一头，就是别有情趣的西湖胜景。南山路从一公园起头，那里是杭州的老票友们聚会的地方。天气好点的时候，一公园这里密密集集的都是人头，挤都挤不进去。老人们一群群围成了小圈子，在咿咿呀呀的玩着票。太阳暖和，人们兴致都很高，于是里三层外三层将西湖边填满了快乐。
大华饭店，往年是个极其幽静的一个地方，慵懒的老杭州常常在那里的湖边喝茶，十块钱一杯龙井，将脚翘在水边的石栏上，听湖水拍岸，浮生半日。或是邀三五好友打牌小聚，这边以往游人不多，很是适合晒太阳。现在的大华饭店成了半开放式，从湖滨的石板桥可以一直穿行过来，顺着过去，就是南山路的中心了。
南山路变化很大，仿着上海新天地的格局，将老房子整理了出来，密密的开了许多的咖啡馆和酒吧。非常不错的装修，将老房子的韵味与新的建筑相调和，创造出一种养眼的风景来了。有几栋房子还真是很有意思，用玻璃的皮肤将青砖的一部分围了起来，六角形的点式玻璃，很透。颇有些法国的意思，有很多法国的老房子是用这种建筑手法，在古老的文明与现代的科技之间取得一个巧妙的平衡。最好的一处是中国美院，建筑大师李承德是美院老院长潘天寿老先生的外孙，果然家学渊源，将此处设计得大气磅礴，却又不失浓浓的书卷气，开敞的大门中庭层层而上，与周边青砖的实墙虚实相生，将中国传统建筑的精粹演绎到了极致。
沿路很多房子也都是一水儿的青砖码着的，配上通透的玻璃幕墙，路边布置着几套非常精致的桌椅，散布在深秋的落叶之中，来往的人不多，非常的悠闲。路边有一家小小的咖啡馆，几张铸铁通花的椅子闲懒的在路边围了个小院子，一旁是一棵老树，咖啡馆叫贝尼尼，很意大利的一个名字，里面的装修很像家。不大，两层楼，一层也就那么4，5张台子。大大的沙发让人陷进去就起不来了。暖暖的色调，基本上满座了，人们都啜着咖啡，低低的笑谈着什么，或者在阳光的漫射下看着书。墙上挂着的几幅小钢笔画，画得是罗马广场的街景，线条流畅非常有功力。
转角的楼梯后面有个小座，这个位子挺狭促的，只坐得下一个人，风景也不甚好，往日里都不太会有人来。这三天倒是有个客人每天下午都来，店里的小王都认得他了。这男人很是好记，20岁的光景，面孔有些黑，身体很结实，每天都穿同一套黑色西装。店里来往客人不少，小王总喜欢从衣服上推断出些东西，不过眼前这人有些奇怪：一身黑色西装质地很好，显然是价格不菲，但是他却不拿掉袖口的商标，俨然一民工风范；脚上很不协调的穿这一双白色球鞋，偏偏又是很贵的nike；他总是点最贵的极品蓝山，好像很有生活品位，却总是看一本最新的故事会。
今天点单的时候，他依旧没有说话，只是用手指头在菜单的最上面一行指了一指，还是88元一杯的牙买加极品蓝山咖啡。小王咋了咋舌，很快的写了单子下楼去了。新打出来的蓝山咖啡上面漂着层细腻的泡沫，静静的停在宝蓝色精致的咖啡杯里。那人看着面前的咖啡，好像颇有些厌恶，皱起了眉头。他用手撸起了袖子，把旁边奶球里的奶精都倒了进去，然后又舀了好大两勺糖，咕嘟一下都倒进了杯子，哗啦哗啦的搅和起来。旁边的客人对噪音有些不满，用眼神表示了一下抗议，不过他好像正专注于搅拌咖啡，也没有在意。
坐在这里喝咖啡的那个，就是舒展。对于面前的这杯“中药”，舒展实在很难建立起感情，如果可以，他宁愿喝一杯一块五的贡丸汤。师傅在欧洲玩得开心，半年都不一定会回来，打发他回杭州来看房子。美其名曰“提供豪宅给你”，其实不过是想让舒展帮忙打扫卫生看看家。不过舒展也正好没什么去处，就按羊一的指示取了钥匙，在建国北路的利兹公寓住了下来。
对于突如其来的变故，舒展根本就不知道如何处理，那一天的事情自己怎么做的决定都不知道，也不知道这一弃权究竟是不是做错了。在舒展表示了弃权之后，毛总就带着人离开了。B哥倒是兴奋不已，当场给了舒展一张支票，后来舒展才知道，这张小纸条，可以让他如此腐败的生活。对于超总的那些股权，一来舒展不太清楚有什么意义，二来他向来不喜欢贪人便宜，便想着黄律师退给超总家人，不过黄律师为人很是死板，坚持这些是老板的遗愿，非得强迫舒展签了协议，舒展奈他不过，只得草草签了。
羊一对舒展的烦恼不甚在意，不过对他的羊窝交待得很清楚，哪些要天天擦，那些不能碰，列下来足有三页纸。对舒展的学业交代得还真是简单，就一句话——“学会都市空间的腐败生活”。舒展不懂，羊一也懒得多解释，打了个比方：什么时候爱上了咖啡，你就明白了什么是腐败。于是，舒展第三天坐在这里，愁眉苦脸的面对这一杯“中药”。
腐败究竟是什么？舒展不懂，也不想懂，他关心的是什么时候能够轻松把这一杯咖啡开心的喝下去。
f91ken 2009-4-25 20:43
第二卷 第二章 阿苏
在咖啡就要冷掉的时候，舒展鼓起勇气一饮而尽。冷冷的咖啡分外的难喝，舒展加了太多的糖和奶，蓝山咖啡原本纯正的醇和口感荡然无存，舒展连忙从糖罐里舀了一勺含在嘴里，这才好过了一些。感觉有些气闷，就走到窗口看看，对面就是钱王祠，一座座连绵的牌坊在绿色的草皮间显得很有些古气。下午时间，马路上来往的都是些情侣，搂着漫步。舒展看着有些艳羡，禁不住摸了摸鼻子，想要回忆下晓晓在那里留下的滑润感受，却早就不真切了。
从窗下走过一个女子，穿着黑色Nautica的毛衣，墨绿格子马裤和杏红色的长靴，分外的养眼。那女人路过贝尼尼的时候停了一下，摘下了宽宽的墨镜，向楼上注视了一会儿，才继续走了过去。老远舒展就看见了她，只是觉得很美，多看了几眼，等她停下时，舒展忽然惊觉这个女人是一个熟人——青城山的那个刁蛮美女、翔哥的女朋友！
舒展急忙探出头，喂喂的大叫了几声，那女孩也不回头，径自去了。不晓得她名字，舒展只有快步跑下楼，正准备追出去，却被店员一把扯住：“先生！你还没有买单呢！”
“对阿！对不起对不起！拿，一百块不要找了，我有急事，放手阿你！”舒展一把拍出一张百元大钞，挣脱了店员，飞快跑出门。可是短短的一耽搁，路上就不见了那女孩身影，舒展四面张望了一下，“嗨”的叹一口气，一脚踢飞了一个可乐罐。可乐罐亭亭哐哐滚了老远，一直撞到了行道树栏才停了下来，舒展茫然的走上去又踩了几脚，把那罐子踩成了一张饼，也是无可奈何。
连着几天，每天舒展都在这个时候这个路口守着，希望能再碰见那姑娘。心底里，对于翔哥和风哥他总是充满感激的。不过，舒展觉得那姑娘可能是来旅游的，惊鸿一现，就杳无踪影了。渐渐得，舒展也就不在意了，依然还是在贝尼尼喝他的蓝山，看他的故事会。
就这么喝了一礼拜的咖啡，舒展也觉着气闷，不过师傅说过不让摸灶台，他也没法子。说起到出去吃，他自觉没有饿神一分本事，老是赖在饿神身边有些不好意思，在杭州自己又没什么朋友。前些天舒展专门去火车站马老板的小店看了一次，也换了主人，变成了一个小超市，让舒展很是黯然。
今天是周末，太阳很好，舒展抹着嘴巴从贝尼尼出来，心念一动，并没有按着平日的习惯往车站去，过了马路向钱王祠那边走了过去。顺着西湖荡荡，让和煦的太阳照在身上，非常舒服。湖边游人如织，欢快的情绪也感染着舒展，嘴角也带起了笑。走着走着，前面转角的地方便现出了一座大房子，瞧着模样很像鼓浪屿上惊心动魄的那一处地方。改变了舒展生活的那座宅院。舒展模着墙根子的粗糙石面，浮想联翩，思绪不禁又回到了那时，他懵懵懂懂接过B哥的支票，却不知道那是什么东西；又想起在银行工作人员告诉他那个无法想象的数字，自己呆若木鸡的神情。当钱超过一定数目的时候，对于他来说就只是一个数字了，从小穷惯了，也不知道如何安排，还好饿神帮忙，给他办了几张金卡，才令他踏实了一些。
想着想着，就已经顺着墙根子转到了宅院的正门来了，门口是个小院，停了许多车。舒展认不得那些车是什么牌子，不过也不难看出，都是些好车。宅院是个餐厅，挂着个银色的牌子——1917。舒展摇摇脑袋，不知道究竟是南山路1917号呢，还是因为这里吃饭要1917块钱，不过他对于做菜之外的东西都惰于思考，也不太在意，就想离开了。
这时候，餐厅门口有人争执了起来。一个女人用高八度的声音抗议：“为什么不让我进去阿？我吃饭！”舒展往那边一看，呵呵，不正是这几天自己一直想等的人么？那姑娘换了身宝蓝色大碎花的夹克，如果穿在其他人身上，就是件极乡气的衣服，不过女孩把一身搭配的恰好，反倒有一种独特的魅力。
门口的侍从彬彬有礼的回答着：“对不起小姐，现在这里是会员制了，不对外开放的。”侧着身子，不让女孩闯进去。
那女孩更恼了，嗔道：“我以前来吃过的！不是吃泰国菜的么？什么会员阿？我有钱，不要挡着路！真讨厌！”说完，左边虚晃一下，就往高大侍从的胳膊右边钻过去。
却不想一把被人揪住后领，提了出来。那侍从也有些恼了，沉声说：“小姐，你不要胡闹了，不然我报110了。”
女孩眼珠子咕噜噜的转着，也叉着腰说：“好啊！打阿！快打，我也要告诉他们你非礼我！好哇，一不留神你就敢摸我脖子！！”那侍从被弄得啼笑皆非，立在那边进退不得，束手束脚的。
舒展连忙跑过来，对那人打着哈哈说：“对不起，对不起。她是我朋友，什么事啊？什么会员阿，我能买么？我有钱的。”说完摸出信用卡，得意的晃了一晃。
那侍从倒没说什么，女孩子先不干了：“你谁啊？谁是你朋友啊？别来讨厌！最烦有两个臭钱就乱泡妞！瞧你那模样，黑不溜秋的，袖子上挂着一商标，整个一土财主！去去去！本姑娘烦着呢！”
舒展忙陪着笑脸说：“是是是，我……我真的认得你啊！你还记不记得？我是舒展阿！你好好看看。”现在舒展头发有些长了，他忙把头发撸倒脑门子上面说，“你看，在青城山那个时候我头发这么长，所以你不认识我了，我还帮你们照了像的阿？”
那姑娘半信半疑，打量了舒展好半天，忽然恍然大悟：“噢！我想起来了！你是灯泡儿！”
舒展见女孩子想了起来，高兴的说：“太好了！太好了！你想起来了！前几天我在那边就看见过你，不过等我下来，你就不见了。对了，翔哥没跟你在一起么？我好想他！”
那女孩本来认出舒展也挺高兴，听到翔哥的名字，忽然神色一黯，眼圈儿就红了，沉默了半晌，倔强的吸吸鼻子说：“翔翔是哪个？我不认识的！你表跟我窝起各个名字，不然……不然马上同你翻脸！对了！灯泡儿，晚上请我吃饭，还有，陪我去绝对浩室喝酒！”
闷头被灌了一通杭州话，舒展有些听不明白，不过瞧女孩那样子，恐怕是不是和翔哥有什么问题，他也不敢问。有个伴儿一起吃饭，舒展自然很高兴，不敢再问些扫兴的话，只是附和着：“是是是，你说介个套，就介个套！”到了杭州几天功夫，这个套那个套倒是学了几句，现学现用，立马就把姑娘逗得噗哧一笑。（介个套=怎么样）
那女孩子笑够了就躲到舒展背后，指着门口的侍从说：“快！派你上，摆平他。我就是要在这里吃！”
舒展挠挠头皮，没法子只能上去问道：“先生啊，能不能通融一下，让我们在这里吃啊？不然我们买个那个什么会员卡？”
那侍从见舒展客气，也客气地说：“先生，我们这里是可以办会员卡的，试用卡一张两万，如果消费满两万元，就可以办正式会员卡。我帮你叫经理来。”
舒展砸了咂舌，暗自寻思：“两万！？妈呀，吃个饭还真恐怖阿，够我家起一栋房子了！对了，不晓得我妈看见我寄回去的10万块会不会晕过去，哈哈。”一面笑着掏出金卡说：“没问题，你帮我办吧。”领班经理很客气的在帮舒展办手续，那姑娘就自己楼上楼下转转，从扶手到餐桌，都轻轻的用手摸过去，像是在感怀着什么。
好不容易都办好了，舒展擦擦头上的汗，招呼她说：“好了好了！可以吃饭了，我们楼上去坐吧！”那姑娘也没搭理他，荡着荡着就往外面走了。舒展连忙追上去问：“哎，哎！我卡都办好了，你怎么走了阿？”
姑娘看了他一眼，幽幽的说：“变了，不是以前的1917了，没感觉。现在做的是鲍翅馆，俗气，我不要吃了。换一个地方。”
舒展一听就急了，两万块钱不是一下又丢水里了么？原先舒展挣个千二百的都很高兴，一分钱总是掰成两半花，今天好不容易一咬牙掏出了两万，现在又不吃了，舒展那个气啊。“怎么又不吃了呢！！？？我才弄好，钱都花了。你怎么这样啊？”
那姑娘一听眼圈又红了，鼓着腮帮子说：“偏不偏不！以前他说，现在你说！我就不！怎么样？我就是这个样子的！我就是这个样子的！”说着说着，眼睛里就泛起了一圈泪花儿。
看见女人掉眼泪，舒展马上就慌了，浑身上下摸来摸去，也没有找到一张纸巾，只得劝道：“好嘛，好嘛，你说吃什么就吃什么。这里反正也不一定好吃，我们换一个地方。”那女孩变脸倒是迅速，马上扮了个鬼脸，笑眯眯的说：“好啊！看不出来你还真是个好人啊。快，你想个地方我们去吃。”
舒展挠挠头，说：“哎呀，这个我就不擅长了。我来杭州也没几天，我只知道刘家香辣馆还可以……”
女孩马上打断他说：“不要吃！我最不喜欢吃中餐了，不吃。你这个苯苯，怎么想不出来啊？太烦恼了，难道还要我来想啊？我从来都不用动脑筋的，算了，往那边走吧，看见什么好吃的就往里面走！”说完也不等舒展，就往前走了。
舒展跟在女孩后面，看她的长发随着轻快的步子荡来荡去，心里很想同她聊聊天，却有些不敢，只有落后半步，紧紧跟着。女孩子走走停停，在这里张一下那边瞧一瞧，好不容易到了隧道这边，看见一家挂红灯笼的店，她歪头想了一会儿，就进去了。舒展连忙也跟了进去，只见门口两个穿和服的女招待同时恭敬的行礼，原来是一家日本料理店。舒展又退出去看了看店招，确实，是家叫福冈的日本料理店。这家店一楼没有门面，厅里只得一个楼梯上了二楼，三楼也有一片。店子不大，装修不复杂却透着浓浓的东瀛风情。
时间还早，没到晚餐的时间，店里只有稀稀拉拉两三座客人。女孩选了个靠窗的座头，这边风景甚好，外面就是西湖。刚坐下，小姐就递上来一杯淡琥珀色的茶，舒展尝了一口，味道很怪，说不出什么，好像有些香但舌根里又透出些烧焦的苦味来。那姑娘见他攒着眉头品茶，嘿嘿笑着说：“土人，没喝过吧？这个叫大麦茶。把大麦带壳炒焦，再适当加入点绿茶就好了，喝起来很舒服的，韩国馆子也有的。对了，小姐，点单！”
舒展看着她用一根青葱手指在菜单上飞快的点下去，真的怀疑旁边的小姐是不是能记得下来。“这个这个这个这个……还有这个，对了，柳川锅牛蒡少放一点；牛肉盖浇饭里面的鸡蛋要很生很生的那种；清酒要美少年的，不要松竹梅；寿司拼盘不要，只要加州反卷，裹金色鱼子的那种；温泉蛋还有没有？两个；……”她用一种极快的速度点单，加上繁复的要求，小姐马上就不行了。还好旁边一个穿深蓝色西装的男人注意到了，走了过来从小姐手中接过单子，微笑着说：“不好意思，我来帮您点。对了，点这么多，您吃不完多浪费阿，我建议您可以先吃一些再点，这样比较合算。”
“啰里啰唆的，我爱点多少你管得着啊？”女孩听到他碎烦，抬头一看，却“咦”了一声。那人看见她脸，也惊喜的说：“阿！阿苏！是你啊？哈哈，你还是这么恶搞。”
f91ken 2009-4-25 20:43
第二卷 第三章 吃，也是一门学问
原来这个姑娘叫阿苏，舒展把这个名字在心里念了好几次，记住了。那个认识阿苏的男人显然是和阿苏很熟捻，也不点菜，搬了个凳子就在他们桌上坐下了。
见着朋友，阿苏心情好了些，笑盈盈的给他们介绍：“这个是李店长，福冈的总店长，他特别爱交朋友，典型人来熟；这小子是我朋友，舒展，他学做菜的，你有空的话叫他两招嘛。”舒展心里颇有些感动，那些大人物们弄清楚他名字的可真没几个，阿苏不过见了他一次，就记住了，还知道他是学做菜的，最要紧的是那句“这小子是我朋友”，不管是不是随口荡荡，总还是让舒展心里暖洋洋的。
那个人居然是店长，他听说舒展是学菜的，很热络的递过来一张名片，说道：“有空我们多聊聊阿！我整天泡在这几个店里，也跑不开，下午一般都没什么事，要是你过来我们可以喝酒聊天，呵呵。”舒展也乐了，同他伸过来的手紧紧的握了一下。
看了看那张名片，舒展有打量了一下他，说道：“店长，你的名字跟你的样子可一点不像。你叫李沉舟，我看过那小说，觉得你分明同书里的柳五公子一个样子，飘逸得很嘛。”
阿苏也插嘴说：“就是！李沉舟，你的名字就是奇怪，哈哈，是不是看了书自己改的阿？”李沉舟脾气可好，笑着说：“我是瘦了一点，不过名字可是爸妈取的，不好乱改，我还没有告温瑞安侵权呢！哈哈。”说完掏出七星递给舒展一支，舒展看了看阿苏，想了一会推说自己戒了，便没有接。李沉舟就自己点上了，和两个人聊天。
阿苏同李沉舟聊了几句近况，又转头对舒展说：“舒展，这几天刚好心情不好辞职了，你管我饭好不好啊？我给你作导吃，带你到处腐败去。”
舒展一听正中下怀，忙说：“好啊！我正巴不得呢！师傅刚好说叫我到处去吃，我一点头绪也没有，不太会点菜。这下可好了，你可要教教我啊！”
阿苏抿嘴乐着说：“呵呵，教你我可不敢，这不是摆着一专家嘛，叫李沉舟教你！今天吃日本菜，喂，李沉舟，你好歹卖弄一点出来啊。人家可是羊一的徒弟，不要乱糊弄哦!”
李沉舟大吃一惊，忙道：“羊大师的学生阿？真看不出来，嘿嘿，那我可不敢班门弄斧。再说了，羊大师也瞧不上我们日本料理的……” 阿苏笑骂着说：“假惺惺，你什么时候那么谦虚起来了阿？羊一牛比不一定他也牛比嘛，再说了，小日本不是好东西，日本菜到确实是好东西，对不对，舒展？”舒展连忙点头附和，虚心的请教李沉舟。
李沉舟竖着手指笑着说：“嘘！这里日本人可多了，你当心他们咬你，哈哈！大家讨论讨论没问题的，指教不敢说。就说阿苏点的这个单子吧……哎哟！单子还没送进厨房去！等我一下。”说完拿着单子一溜烟跑了。阿苏笑着说：“这人真是的，就是喜欢管得很细，劳碌命，其实应该放手让下面人来做的，老是不放心，嘿嘿。”话还没说完，李沉舟就跑出来了，抗议道：“谁说我坏话阿？哈哈，我们接着说。” “羊一是个好师傅，他知道到处吃对于一个厨师来说很重要。中国的厨师教育，大多是厨师学校一毕业就窝在厨房里，见识不广，还怎么谈得上创新发展？不过闭门造车罢了。基本功是可以练的，技术是可以提高的，可是瓶颈就是在于见识。”李沉舟又点上一根烟，娓娓道来，“舒展你有条件能聆听大师的教诲，如果配合自己四处增广见闻，自然有机会达到很高的境界。现在的中国菜，我是说大多数中国菜都配不上博大精深四个字。博大固然不错，精却不及法国菜，深也不及从唐食演化来的日本料理。”
李沉舟那一套阿苏可能是听得多了，自己摸了本elle出来看。舒展却听得很入神，忙问：“李老师，你说得对。我最大的问题就是你说的那个，没什么见识，看见一本菜单都不知道怎么点。”
李沉舟微笑着说：“不过吃这个东西没有什么捷径，吃得多了就知道了。不过你可以跟着阿苏混几天阿，她可是出了名的好吃嘴，杭州上上下下没有她没有吃过的地方。说起点菜，诺，看看她点的这张单子。日式酱汤、寿司、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼，这些都是日本料理的常点，也可以说必点的东西。到一个日本料理店，你只要尝一下味噌汤，就可以判断这家店的料理是否正宗。你看阿苏这个时候点秋刀鱼，就说明她对于日本吃鱼的时节有所了解。正所谓春季吃鲷鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼，冬天吃鲫鱼及海豚。只要知道这些小窍门，点起单来就简单了。”
舒展有些犯难，说到：“这些东西我都没概念，我从来没吃过也。记都记不住。”
李沉舟也不急，给自己倒了一杯大麦茶，悠然地说：“我当年也是厨师出身，从上海花园酒店的帮工开始，作了10多年，才能比你多知道一些。你也不要着急，这个东西不是短时间能速成的。你先要从日本料理的文化开始了解它，自然就快了。‘日本料理’，字面上就是把料配好的意思，所以说可以知道对于原料它是非常讲究的。吃日本料理，除了讲求用料，还追求一份心情。感觉有点像喝日本的清酒，初时只觉淡淡如水，后劲却足，微醺却又清醒的感觉令人着迷。多吃几回，那种清淡绝对耐人寻味。”
舒展有些懵懵懂懂，还是不太明白，旁边阿苏插话说：“李沉舟你就是喜欢说得玄乎乎的，他还没吃过，你说得再天花乱坠他也不明白。不说了不说了。对了，晚上我们去绝对浩世喝酒，你去不去阿？”
李沉舟想了一会儿说：“今天不行，神田川阿福他们几个晚上拉我去喝酒，改天好了，你过来我请你喝。好吧，说那么多，看舒展也晕了，我逛一圈去，你们慢吃。”说完跟舒展打个招呼，就上楼去了。
舒展长出一口气：“李沉舟还真能说，他可真是专家！对了，这个是什么啊？”这时候，一盘刺身先上来了，几片鲜红的鱼片躺在一个小巧的黑木匣子里。
“三文鱼刺身，纳，学着我，先在小碟子里加上日式酱油，然后再鱼肉上抹一点芥末沾来吃。可不要学人家把芥末加进酱油里搅浑，那样，芥末和酱油的味道都减半了，是土人的吃法，哈哈。你如果嫌芥末冲，可以放一点萝卜丝。”阿苏动作很快，已经丢了一片到嘴里，吧唧吧唧起来了。舒展倒是知道日本有吃生鱼片的菜，也学着阿苏样子调了料碟，把一片生鱼片放进嘴里。那鱼肉鲜嫩润滑，嚼着嚼着有一种异香散发出来，非常爽口。
“刺身其实就三文鱼北极贝甘甜可口，向金枪鱼这种，吃起来肥肉一样，没什么意思；河豚就只有甜味，性价比太低。对了，这玩意儿中国人老早就吃了，杜甫写过诗说‘饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高’，还有哪个说过，忘记了，好像是什么‘粤俗嗜鱼生，以初出水泼剌者，去其皮剑，洗其血腥，细刽之为片，红肌白理，轻可吹起，薄如蝉翼，两两相比，泛以老醪，和以椒芷，入口冰融，至甘旨矣。’看我厉害吧？嘿嘿。”
阿苏见舒展吃得香，还讲了些刺身的小知识给他，让舒展佩服得五体投地。“刺身呢，要从清淡的吃起，我一般先吃北极贝，然后是八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼，像金枪鱼这种肥肉最后才吃。不过现在我只吃鲷鱼和三文鱼。”
看来小小生鱼片，也有诸般学问讲究，舒展美食在口，心情大是舒畅。后面上来的味噌汤盛在一支小巧的木碗里面，舒展刚想拿勺子去舀，就被阿苏手背上啪的来了一记。“这个汤不要用勺子喝，学着我，用筷子搅和一下喝。吃什么菜，就要按照他们的习俗来吃，这样才能吃得到真味。舒展点点头，用筷子一搅，发现这汤果然分层，需要搅和后喝才能品出鲜味，不过他对于这汤不怎么感兴趣，喝了两口就放下了。
不一会儿，他们点的菜就都上来了，满满的排了一桌子。三只天妇罗（虾）炸得雪白粉嫩，躺在竹篮里面，沾上特别调配的汁水，入口即化，美味异常。舒展自觉没有吃过如此好吃的炸虾，看阿苏有意让他，就多吃了一个。寿司好像就是饭团子，舒展不喜欢，虽然看阿苏吃得雅致好看，他也没尝，只是挑了几个加州翻卷的鱼子放在口里，脆生生的很鲜美。阿苏笑他土，说寿司不是简单的饭团，精选的寿司米用寿司醋调制，裹上海苔，味道很爽口的。不过菜很多，也没有强迫他吃一个。
对于舒展，日本菜的清淡还是很喜欢的，对于它的选料反倒深有感触，直觉是比中国餐馆讲究许多。这些考究的原料，即使不烹调，也是美味。烤鳗鱼很肥美，一段段烤得金黄，但一点不焦硬，吃起来口感软糯香甜；秋刀鱼就不同，烤得很硬，很有嚼头。舒展最喜欢温泉蛋，大概是在6，70度的调料汁里煨得半熟，一口吸进嘴里，又滑又嫩，味道入得很透，可惜一个少了些。
阿苏吃了几口就饱了，笑着看舒展把桌上的都吃了个干净，偏偏剩下一盘寿司，犹豫半天。阿苏知道他不喜欢，就招手叫服务员打包，说是自己带回去宵夜。等舒展买单时候，才知道李沉舟给他打了八折，到很是够朋友。
阿苏靠在椅子上喝茶，问舒展：“怎么样？好不好吃啊？等会儿带你去喝酒，本小姐吃饭水平一般般，喝酒的话，大家就都要靠边站了。”
舒展一边打着饱嗝，一边说：“好吃是好吃，就是嘴巴淡淡的，可能不习惯吧。下次我自己来吃几次，我把单子都尝个遍，还可以问李沉舟，嘿嘿，今天收获可真大！喝酒我不行了，上次那个翔……那个，那个说我不懂，刚好跟你学学。”好险说漏嘴，生怕阿苏当场又翻脸了，舒展暗自庆幸自己反应快了。看阿苏拎着包站了起来，也连忙抹了抹嘴巴跟在后面。
f91ken 2009-4-25 20:44
第二卷 第四章 绝对浩室
成都人“搞对象”就叫“耍朋友”，失恋叫做“耍脱了”。出去喝酒、泡吧、游玩、麻将统统称为“耍”，成都盛产职业闲人，一般称为“耍家”。早年那些成天叼杆烟东晃西晃，或在茶馆一泡就是一整天的人，就被贬称为耍家。说某人是耍家，大略有影射此人败家子的意思。不过这些年来，人们更重视吃喝玩乐的休闲享受生活，耍家这个词更接近于玩家，是指沉迷于一类事物，并玩出了一些名堂的人。
舒展觉得，阿苏就是一个耍家，会吃会玩。耍家要有时间，要有银子，这些必备条件舒展都具备了，看来跟着阿苏，不出几日，自己也得成一个耍家了。仿佛和自己的理想越来越背离了，舒展心底里有些迷惘，不过他不爱想这些，只是跟着阿苏就去了。
阿苏看了看表，对舒展说：“还早呢，我们先去喝杯咖啡吧。”
舒展胀红了脸，犹豫着说：“能不能换一个别的阿，我在贝尼尼喝了一个礼拜咖啡了，实在是，我实在是不喜欢喝，和中药一样的……”说完生怕阿苏笑话他，又补充了一句，“不过我喝的都是最好的极品蓝山呢！还是不好喝。”
阿苏真的咯咯笑了起来，说道：“哈哈，你这个笨蛋，不会喝喝什么蓝山嘛，简直浪费钱！那个极品的也就是骗你们这种不懂装懂的，和普通的没什么区别呢！你没喝习惯，要是喝莫卡岂不以为是叟中药了？哈哈。好了，我毛好人勒，我带你去喝一种好喝的咖啡，包你喜欢！”说完也不管舒展百般拖赖，拉住他袖子就跑了。
舒展好奇的看着桌上的四杯咖啡，和平日里自己喝的蓝山不太一样。阿苏用手指着一个个讲过来：“这一杯呢是女孩子最喜欢的卡布吉诺，把打泡的热牛奶和咖啡倒在一起，再加一大勺鲜奶油；这一杯是拿铁，我比较喜欢的，一份咖啡两份牛奶外加一份奶泡，喝起来滑滑的一点不苦；这个是焦糖玛琪亚朵，上面用焦糖画上格子，稍微比这几个苦一点，估计你也可以接受的；这杯是维也纳咖啡，一大坨鲜奶浮在上面，过瘾吧？”
舒展一杯一杯品尝下来，阿苏趴在桌上，用手支着头看他，一言不发。舒展觉着这几杯咖啡都保留了淡淡的咖啡香气与甘味，散发着浓郁迷人的鲜奶香，糖也放得多，喝起来味道很好。不怎么抗拒，慢慢的也就能从浅浅的咖啡苦涩中品出香气来了。
尝了一会儿，舒展对阿苏说：“阿苏阿，我真的好佩服你，你怎么什么都知道阿？”
阿苏呆了一呆，神色有些黯然，不过显然她是个倔强的姑娘，一下子就又微笑着说：“我教你，自然也有人教我了，嘿嘿，倒是看看，是老山羊教得好还是本姑娘更厉害！”
舒展见她神色，知道又想起某人，连忙顺着她口气说：“我觉得还是你厉害呢！师傅他不怎么肯教的，最会耍赖。”
阿苏听他恭维，笑逐颜开，假装很认真的专家口吻说：“你师傅有个就教得不对，你学烧菜的，当然不能多喝咖啡了，会损害味蕾的嘛。不过他也不是完全没道理，你这个人没什么情趣，是烧不出好菜的，喝喝咖啡估计只是让你体验一下气氛罢了。老山羊不要看长得死难看，刷子还有有两把的，刚好给我洗锅，嘻嘻。下次我带你喝茶，境界就比他高，哈哈！”舒展见她一笑，犹如鲜花盛放，心中一荡，手上的咖啡也浪了出来。
杭州是个悠闲的城市，但是不属于夜晚。夜了之后，众人就喜欢窝在家里，不太爱四处游荡，于是这个城市在夜里就分外的静谧冷清。不过如果你碰巧了走到南山路，长长的车河一定会告诉你，这里是杭州夜晚的心脏。五光十色的人群从城市的各个角落汇聚到这里，整个空气里都弥漫着纸醉金迷的气息。
前些时候泡吧的人有一句总结性的话，叫做“上半夜的火知了，下半夜的梦之湖”，不过现在，不管几点，所有的时尚青年新新人类都往同一个地方涌过去，就是那个叫“绝对浩室”的酒吧。酒吧在梦之湖前面的小巷子里，弯弯的走不多久，就能看见一个仓库般的水泥盒子。四层楼的外墙用清水混凝土抹了，并不开窗，透出神秘的味道。老远就能听到隐隐的音乐声音，刺激着人们加快脚步，投入黑漆漆的门洞里。
舒展抬头看了看着仓库，感叹道：“这个谷仓也能开酒吧？要放我家那边谁去阿？”阿苏笑他老土，说那是现代野兽建筑，特别的味道，带着他就进去了。门口的大转门舒展特别感兴趣，三米多高的转门中间空的放满了伏特加瓶子，门看上去巨大无比，轻轻一推就沿着中轴旋转起来，一下子就把舒展带进了那个黑暗喧嚣刺激的声浪空间里。
仓库里面是一个颇大的空间，一圈跑马廊环绕着中间的pool，内外和一的装饰风格，一样的清水混凝土墙面，干净利落的钢楼梯，灯光运用极其出色，营造了一个梦幻般的冷峻世界。门口对面的墙上投影着巨幅的画面，浅白的色调与周边廊子上流动的鲜红荧光字幕相映成趣。整个空间都被震耳欲聋的激情音乐和变幻莫测的灯光充塞了个满，数百号人穿着时尚随着音乐激动着，尖叫着，拒绝费厄泼赖着。他们那莫名的兴奋让舒展很难理解。
时间还早，却已经基本上坐满了，还好阿苏眼睛尖，瞅见吧台角落还有两个位子，奋力挤过去占下了。舒展第一次到这种喧嚣的地方，原来在长沙时和风哥去过一次酒吧，不过看了会儿球喝了几支啤酒，现在挤在疯狂的人群中，心里感觉非常恐慌。他缩在位子上，非常拘束，只是把玩着指头，看着阿苏傻笑。阿苏正随着音乐摇摆着身子，晃动着长发，马上就融进了那个汹涌的人潮，那一瞬间，舒展忽然觉得自己很孤独，周围的世界仿佛同自己格格不入，他向后靠了靠，想躲在灯光的影子里，才觉得舒服一些。
“先生，喝点什么？”一个声音忽然把舒展拉了回来，他忽然一呆，不确定是不是在跟他讲话。吧台里面那个女调酒师见舒展呆呆着，以为他没有听见，探出身子到舒展耳朵边上大喊着：““先生，我问你喝点什么？”舒展被吓了一跳，才发现对面一个青春的面孔，画着很浓的莹彩，明蓝色的眼影在灯光下分外凌厉。舒展有些犹豫，看着架子上五颜六色十七八种酒瓶子，唯唯诺诺的说：“我……我，喝啤酒吧……”
“不要啤酒，先来两杯B52爽一爽！”阿苏突然从舒展肩膀上探出头来，摇动着两根手指说。她在场子里转了一圈，有些气喘吁吁，一屁股坐到吧椅上，用手扇着风。舒展看见阿苏红彤彤的脸庞，才安心下来，学着阿苏肯定的口气说：“是的，喝B52!……厄，阿苏阿，B52是什么玩艺儿啊？”
阿苏吐着舌头笑着说：“嘿嘿，开胃酒，让你兴奋一下，你好冷哦！”不多会儿，那蓝眼睛女调酒师酒端上来两杯小小的一盎司酒盅，远远的就看见昏暗的殿堂里亮起了一簇宝蓝色的火苗，很美艳的一杯酒。小小的一杯酒，最下面是咖啡酒，中间是百利甜酒，最上面是最烈的伏特加，用火一引，伏特加就燃起了蓝色的火苗，将白酒的香气渲染满了整个空间。
阿苏说喝这款酒需要用吸管插到底，一下子吸掉。舒展看见火苗窜来窜去，有些犹豫，看见阿苏眼睛里带着笑，咬咬牙就端起杯子一口扪掉了。突然觉得一条火线从口腔窜入喉咙，沿着喉咙就一路温暖下去了。不过那酒的后味非常好，伏特加是烈酒，酒香浓郁，但是难免有些刺激，这时候两种骄兰酒的调和作用就体现出来了。几种酒调配在一起，互补不足，舒展感受着酒精带来的刺激，只觉得飘飘欲仙。
阿苏可能不喜欢这么烈的伏特加，等它烧到火苗将尽未尽时，才一饮而尽，歪着脖子看舒展。舒展自觉酒量很好，可是一杯下去竟然有些醺醺然了，觉得肚里火热，很是舒服。
“好喝吗？”阿苏笑盈盈的问舒展。
“真的很好喝！”舒展敲着吧台赞叹道，“我再喝一杯行么？”一副馋样，逗得阿苏哈哈大笑：“哈哈，真馋，不忙嘛，让你先热身一下，我们慢慢的喝，还有好几种好喝的呢！”夜慢慢深了，DJ将碟打得让人沸腾，酒精让舒展的身体也随着音乐缓缓摇动，好像游戏开始的感觉。
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PS：B52轰炸机，鸡尾酒类烈酒，大约30度，不擅长君度、特吉拉之类烈酒的哥哥妹妹们可以试试看，味道绝对不错。
调制方法：
甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
:将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制
在酒吧喝我记得大概是35左右一杯，只能喝一秒钟，但是很爽！
f91ken 2009-4-25 20:44
第二卷 第五章 醉了就醉了吧
舒展用吸管咂了咂空杯子里剩下的一点点残酒，发出空洞的声音，见一点也吸不上来才说：“阿苏，我以前只喝啤酒，有一次在打工的小店偷喝了老板一点口子酒，十块钱半斤的那种，觉得好像喝了一口火药，又苦又辣，就不敢再试了。今天喝了这种火烧烧的酒怎么这么舒服？”
阿苏要了一碟鱿鱼丝，悠然的蘸着醋啃着，听见舒展问她，含混的答道：“那也不一定阿，什么地方喝什么酒。……嗯，今天的鱿鱼丝好硬阿，小姐，再来一个哈立克！……这个酒只有在这种地方喝才有味道，要是和朋友路边一坐，弄一包天府花生，那就要喝十块一瓶的口子酒了，不过最好还是喝最劣的红星二锅头，才对得起花生米。嘿嘿，下次我带你去吃羊肉串，我陪你喝啤酒！”
“好啊！”舒展高兴地说，“不过你也喝白酒么？我觉得好像你更喜欢洋玩意儿吧？”
阿苏笑着说：“你观察得还挺仔细阿，呵呵。没错阿，我就是不喜欢白酒。中国的好酒，讲究酒体是色、香、味的综合表现，洋酒就纯粹得多，每一种酒都最大限度的表现自己的独有风格。我就是个纯粹的人，有人说酒品如人品，哈哈，放到我身上倒是毛贴切呢！”说完嘟着嘴翘起头，扮出一副神气样子，逗得舒展哈哈大笑。
“嗯，好像感觉差不多。小姐，两个‘砰’！要汤力水不要雪碧！再给我一点盐。”阿苏晃了下脑袋，觉着需要再来一杯了，“跟你说，不要光顾着看美女厄！喝酒如果是品味的话，不要喝得太快，一杯下去要呆一会儿，把酒的前中后劲道都感受，再喝下一杯……”舒展正偷偷拿眼瞄那个蓝眼睛的调酒小姐，她穿着很是凉快，没觉着阿苏在跟他讲话。
“哼！不理你了！讨厌人！”阿苏看他偷偷摸摸的样子，气哼哼的说，“要看就看个够嘛！鬼鬼祟祟的我最看不起了！”
舒展脸羞得通红，连忙打哈哈：“不看不看了！我刚才……刚才实在是，我看她穿得好看……不过，不过真的没你好看！”
阿苏瞪着大眼睛，逼问舒展：“真的？我好看？”舒展不敢说话，只是连连点头。阿苏这才笑道：“嘿嘿，你还真是个老实头，偷看就承认了，不象某个死讨厌，整天吹嘘自己多么多么老实，我才不觉得他老实呢！坏人坏人！就是坏人！”说着说着，又气了起来，端起刚递上来的一杯酒，在桌子上用力“砰”的敲了一记，仰脖一口酒喝光了。
舒展被阿苏吓了一跳，慌忙对吧台里的调酒师道歉道：“不好意思！不好意思！我朋友不是故意砸杯子的，还好没有砸破，不好意思……”话还没说完，却发现那个调酒师呆呆得看着他，眼神仿佛在询问：你是不是喝多了？
阿苏哈哈的笑弯了腰，笑着说：“哈哈，又土了吧！所以说酒海无涯，那个那个……多学多问才对嘛。你瞧，人家MM也笑你了吧？这个酒我们都叫它砰，当然是要砰出声来了，哈哈。来，你砰一个！”
舒展瞧着桌上的酒杯，半信半疑的问：“不是骗我吧？哪有这么喝酒的阿？”
阿苏继续解释说：“骗也不骗你个小傻冒，没有挑战。刚才你喝冒火的酒怎么那么爽快阿？还不是一样没喝过的。算了，为了我压倒老山羊的百年大计，好心多讲一点。这个酒呢我们叫它砰，就是应为它喝之前要在桌子上砰的敲一下。这个酒其实叫Tequila，恩，特吉拉，应该没错的。据说是龙舌兰茎块酿的，很烈的哦！好像有50度呢！我们女孩子呢喝这个酒太烈了一点，就加一点汤力水，用杯垫垫上一砰，就好了。来，试一试。”
舒展听她讲得活灵活现，这才信了，小心翼翼的拿起杯子，用杯垫垫上在吧台上轻轻一敲。杯子发出波的一声轻响，透明的酒液泛出了一大片细细密密的泡沫，变成了一种乳白色。“太轻了，气都出不来，你怎么跟个女人家一样秀气阿？”阿苏看舒展轻轻的一记，皱着眉说道。
舒展最不愿被人说是女人气，努力装出豪气的样子说：“哼，刚才是考察一下杯子会不会被我敲碎，我再来一下，嘿！”说完狠狠在桌上砰了一记，惹得旁边几个客人都侧目相向。一敲下去，杯子里马上涌起泡沫气浪，一直漫出了杯口，舒展连忙一口吧就倒进喉咙，只觉得一股冰线顺着喉管下去，流过的地方又迅速热辣起来，冰火二重天的感受，随着最后一个气嗝，爽到了顶点。“好舒服阿！和B52又不一样的感觉，这个好像更纯粹，就是刺激，真的刺激！”舒展是个喝酒容易脸红的人，一杯下去，脸上又泛起了两坨红晕。
阿苏见他打这嗝，使劲挺胸装扮男人气概，调侃他说：“嘿嘿，大老爷们儿，这就刺激了阿？要不要来个更刺激的阿？喝一个男人的酒？”
舒展舌头有些大了，混混地说：“为什么不？格老子的，来就来，不怕！”酒精刺激下，舒展连四川话也冒出来了，阿苏最喜欢看他窘样，乐得龇牙咧嘴的，招呼小姐：“来两个纯的Tequila！加冰加柠檬片！”
舒展见酒端了上来，举起杯子就想往桌上砸，阿苏连忙拉住他说：“不对不对！没加汤力水怎么会有气呢？不要砰了，这个酒要这么喝。右手握住这杯Tequila，记着，是不加任何配料的，只有冰块和特其拉酒哦！用左手拇指和食指捏住柠檬片，在左手拇指和食指的根部撒上一点盐。好了没有阿？苯苯，快一点，诺，那边是盐，够了够了，抹一点就好了。好。”
阿苏见舒展学样都弄好了，才说：“喝的时侯呢，先学狗狗用舌头舔掉盐，再把酒一口气喝下，最后将柠檬片丢在口中咀嚼。简单吧？这个可是最刺激，个性最突出的喝法哦！这种充满野性的饮用方法多年以来一直被你们男人所垄断并为此津津乐道，其实要是我来喝也没啥。”
舒展现在是勇气倍增，想也不想就照着做了，不想一股子辛辣的感受，加上咸咸的盐味一下子就麻痹了口腔，那柠檬片更是酸得离谱，舒展嚼了两下就忙不迭吐掉了，大叫着说：“天哪，这个酒太野蛮了，喝不来喝不来！妈呀，呸呸，真酸！”
阿苏这下得意了，说：“不行了吧？刚才嘎威风？看我的。”说完从容的用同样方法喝完一杯，简直面不改色，“这个酒啊，喝习惯了你才能品出味道了。那种墨西哥高原的苍凉感受，一杯是不够的！小子，以后学着点！”舒展趴着吧台上用冰水涮着口，一边用一种敬佩的眼光仰视阿苏，心里着实佩服。夜越来越深了，当小腹升起一团火热的时候，舒展觉得眼前的东西有些模糊，平时两瓶啤酒的量，难道还当不到小小的三杯酒？舒展搞不懂，因为他想要思考的时候，dj总是用迷离的节拍把他的思绪达成一截一截的。
转动着吧椅，舒展的身体就带着他在旋转起来，四周的景物好像幻灯片，一格一格掠过眼前：三三两两的艳装女子在四周逡巡着，用眼神去猎取猎物，也许只要一杯酒，她就会投在你的怀里；卡座上的一群人疯狂的嘶叫着，玩着色子，其中一个可以轻巧的将色盅摇离桌面然后猛力地扣下，仿佛赌神，赌的不过一杯啤酒；后面一对男女在玩着小蜜蜂：“两只小蜜蜂阿，飞入花丛中阿，飞阿，……”暧昧的神色仿佛不是在玩游戏，是在玩弄着相互的身体；远处角落的孤独男人一个人喝着闷酒，沉稳得像山，一杯又一杯倒入口中，毫不停歇……形形色色的人，用千奇百怪的动作，喝着各不相同的酒，要么想灌醉自己要么想灌醉别人，清醒的进来疯狂的宣泄再拖着醉意跌撞而去。
音乐永远是酒最好的朋友，随着节奏的一再变化，人们的情绪沸腾到了极点，蓦然的一连串低沉贝斯，让好多已经渐渐扭动的身体站了起来，在过道上桌子旁旁若无人的舞动起来。那音乐敲击着鼓膜，也仿佛敲击着舒展的心，他好像从来不曾如此激动，也禁不住随着节拍晃动着脑袋。忽然转过身，却发现阿苏早就跳起舞来，她尽情的舒展着肢体，随着音乐热烈摇动着身体，她的手她的眼她的身体都发射着性感与激情。舒展并不懂跳舞，可以从旁边人们鼓掌之中也能体会到阿苏跳得极美极热烈。白天的阿苏活泼美丽却总是少那么一点点妩媚，可是一到了夜晚，在灯光之下音乐之中，舒展才发现这个女孩是那样的火热激情，充满了生命的力量，她用华丽的舞蹈把自己的魅力宣泄的淋漓尽致。舒展感觉胸口很闷，眼睛里只有那个旋转的影子，自己是醉了么？
“诶！发什么呆阿！小傻胚！跳得热死了，冰的百佳得冰锐一支！谢谢。”阿苏跳得累了，走回位子坐下，发现舒展痴痴的，忙用手在他眼前晃了晃，吓得舒展一哆嗦。阿苏看舒展看自己看得呆了，俏皮的冲他扮了个鬼脸，接着一气就灌了半支青柠冰锐下去，打了个嗝，才爽爽的趴在吧台上休息。舒展鼓起勇气，摸出张纸巾递给阿苏说：“擦擦汗吧，你看你热得……”话还没说完，脸又红了。阿苏有些讶异，不过还是接过来擦了擦额头的汗，擦着擦着，嘴角就泛起来笑，突然把手里湿湿的纸团啪的扔到舒展脖子里，咯咯的笑着逃开了。
舒展奋力的在脖子里掏啊掏，却老是掏不出来，急得就想脱衣服了。阿苏躲在角落里看，不停的笑着，舒展也恼不得，使劲一伸手，只听到呲啦一声，好嘛，新买的报喜鸟西装就报销了，掖窝子里好大的一条口子。舒展尴尬的要命，紧张的夹住手臂，生怕别人也都看见了。那边阿苏早笑得蹲在了地上，大喊着肚子好痛。看阿苏笑得跌倒，舒展也乐了，脱下西装一把扔到了脚下，对着阿苏喊道：“好哇你，把我衣服弄坏了，你怎么赔阿！？”
f91ken 2009-4-25 20:44
第二卷 第六章 螺丝钉
舒展脑袋一热，扔掉了刚买的衣服，一千多块的西装是他这辈子穿过的最好的衣服了。想想虽然破了还是有些舍不得，又捡起来拍掉灰尘放在膝盖头。阿苏见他忙着整理衣服，跑过来在他左边肩膀一拍，自己人却躲到了右边，舒展一转头看见个不认识的人，有些诧异，疑惑的问：“先生，你拍我干吗？”
那人30多岁，个子很高，面孔英俊却带点异域的风味，大概是个混血儿，他大概是瞄上了舒展旁边刚空出来的位子，被舒展闷头一问，也很是纳闷儿：“没有阿？我没有拍你啊……哦，是不是你女朋友跟你开玩笑哦？”那边阿苏看见作弄成功，捂着嘴仆仆的偷笑，被这人看见了。
舒展有些脸红，忙解释道：“不是女朋友，不是的，是朋友。”
那人也乐了，不客气地在舒展旁边坐下说：“怕什么，小伙子，不是你可以让她是嘛，女人嘛只要你耍点手段，easy！我叫wyvern，捷克人，你叫我中文名字威文好了。哈哈，交个朋友如何？”说完对着舒展伸出手来。
对于洋人的热情舒展显然有些不适应，看着威文伸出的手不知道该怎么办，求助的向身后的阿苏望过去。阿苏刚开始没看清威文，凑过来看了几眼，趴到舒展旁边咬耳朵：“坏人，我估计是坏人，不要理他。”跟舒展说完悄悄话，又对威文大声说：“喂，你是不是整天泡在天堂人间的那个假洋鬼子阿？号称情圣的哪个？”
威文一听乐坏了：“哈哈，没错阿，想不到第一次来这边居然就遇到粉丝了。可是你也不能叫我假洋鬼子阿，虽然俺们却是生在这里长在这里，好歹老爹也是正儿八经的捷克人嘛！对了小姐，我觉得你好眼熟阿，我们一起喝过酒么？”
阿苏双手抱着肩膀，跺着脚说“咦~~~~~~太恶心了~~~~拿那么肉麻的老套台词来泡妞，听得我浑身起鸡皮疙瘩！拜托，好歹你也是有名混酒吧的人，有点新意好不好？舒展，不要理他，我们玩色子去！” 舒展抱歉的对威文笑笑，威文一点不在意，很潇洒的微笑着挥了挥手，动作自然一点也看不出刚才伸出手的尴尬。
阿苏弄了两个色盅教舒展玩色子，不过舒展太老实，报的都是实在的数字，让阿苏觉得好生没劲，只玩了两盘就大喊无聊。舒展也是没法，习惯的挠挠头皮，心里暗骂自己太笨。阿苏眼睛骨碌碌转了几圈，忽然对旁边的威文说：“假洋鬼子，嘿，假洋鬼子，一起玩两把吧？”
威文挺高兴，马上把位子朝这边移了移，悄悄对舒展说：“你看，有些事情你不要太强求，该来的自然会来的，哈哈！”舒展嘿嘿的笑了几声作为回答，也不太明白威文这话是什么意思。威文同舒展商量喝什么作为惩罚，舒展答不上来，只能问阿苏。阿苏倒也爽快，玩着色子说：“随便！不过不好喝就罚你都喝了！”
威文吓了一跳，连忙说道：“这也叫随便阿？你也太随便了嘛。难度好大，不过还好我向来是愈强则强，喝金汤力怎么样？”阿苏歪着头想了一想，说：“随便，哈哈。”舒展也表示自己喝什么都无所谓。
一听还是随便，威文乐了，挽起袖子说：“那就这个好了，哈哈，反正怎么样都是随便。小姐，哥顿金多少一瓶？……什么？四百五？……将军呢？三百五？嗯，那将军好了，开一瓶将军金酒，四听汤立水，要黄罐子的那种！”说完掏出钱包来付钱，不过他掏钱包摸钱的节奏好像有点慢动作，摸了几下没摸出来，舒展是个实在人，马上把钱拍在吧台上付了。威文假意生气，强行推辞了几下，见舒展不肯，也就罢了。阿苏在旁边冷冷得说：“舒展阿，以后学着点，掏钱的时候慢慢来，说不定有冤大头脑子一热就帮你买了，哈哈，是不是阿洋人同志？”
威文抬着头四处望望，假装没听见，倒是热络的拍着舒展肩膀说：“这里气氛不错啊，我一把年纪了，要不然也想蹦跶两下呢！就是有点太吵了，对了，美女你刚才说什么阿？没听见，哈哈。”气得阿苏嘟着腮帮子，舒展不好意思，嘿嘿的假笑了两声。
威文让小姐拿来了一个小玻璃盅，放了些冰块和柠檬片，冲进1/3的金酒2/3的汤力水，搅和了几下，就算调好了金汤力。小姐给换了三只一盎司的小酒杯，阿苏说输了喝半杯，跳开翻倍，威文鼓掌称赞她爽气，招呼吧台里的那个蓝眼影小姐也一起来玩，舒展趁机又偷看了几眼，虽然觉着大家都没有注意，不过心任旧怦怦跳个不停。
四个人玩得很high，每个人风格都各不相同：舒展是典型的老实人，有多少就报多少有什么就来什么不耍花枪；阿苏变幻莫测，想着怎样就怎样没个准，跟她的脾气倒是一样变得快；威文从来不说真话，每次都是假的，不过他表情逼真，大家倒是屡屡上当；那个叫小耗子的吧女很低调，陪大家乐乐，不会乱报整别人不过自己也很少被叫死了喝酒。
人一多了，舒展反而输得少了，这游戏同现实世界一样，刚开始都是老实人吃亏，象威文这种滑头自然八面玲珑，不过后来大家都知道他没句真话，反倒是他喝的最多了。不过舒展自己后来回想起来，恐怕威文是想多喝一点罢了。阿苏随心所欲的，要么把大家都糊弄了要么就糊弄了她自己，被人家跳开，不得不一杯干掉。
玩了好几圈，舒展正玩到兴头上，却渐渐觉得威文心不在焉起来，频频范些低级的错误，阿苏见他喝酒最是高兴，大呼小叫的，把手心都拍红了。又玩了一手，威文就推说酒有点上头，要休息会儿，自己拿了一杯酒，做到旁边位子去了。小耗子也忙去了，剩下阿苏和舒展两人自然玩不起来了。
舒展有些遗憾，阿苏却挺兴奋，诡秘的贴着他说：“瞧，假洋鬼子瞄准猎物了，学习一下吧，人家可是号称情圣哦！”舒展顺着阿苏示意的方向看过去，果然不经意的威文已经挪到了吧台转角处的位子上了，旁边座着一个穿着很性感的黑衣女人。
那女人优雅的坐在那边，静静的抽着七星，面前放着一支啤酒。威文先是很有风度的同男人打了个招呼，就自己安静的喝起酒来，就象一支匍匐的狼，看见猎物却不急着出手，只是先观察着，慢慢的让猎物放松警惕。过了好一会儿，威文才掏出一包香烟来放在桌上，然后在身上到处摸着找打火机，当然最后是没找到了。他微笑着低声对那女人说了些什么，那女人咯咯咯的笑了起来，从包里摸出一个精巧的打火机递给威文。威文接过来点上烟，把打火机递还过去，手不经意的一张，就把女人的那瓶啤酒带倒了。
“真是不好意思！”威文敏捷的用纸巾把肆意流淌的啤酒拦在了台子边上，很抱歉的说，“太不好意思了，这样好不好，我这里还有大半瓶金汤力呢，一起喝怎么样？”
当威文把那个美艳女子带过来一起喝酒的时候，舒展简直是佩服得呆掉了，大张的嘴活脱脱能塞下两个鸡蛋。威文偷偷的对舒展坐了个V字的手势，面上依旧带着微笑，一付无所谓的样子。阿苏也扪着嘴吃吃的笑，嚷嚷着继续大战塞子，威文自然是求之不得了，四个人坐在一起，摇动着色盅，在五颗小小的色子里表现着自己。
威文心不在此，有一句没一句的同那女人闲聊，不多时就已经把人家摸了个透亮。见时间也不早了，他打了个哈切说：“今天真高兴啊，不然我们来一点特别的东西好不好啊？我有个叫朱砂的朋友，他是个喝酒的老手，上次他带我喝过一种叫Torros special的鸡尾酒，味道好极了，要不要试试看？”
阿苏最是喜欢新鲜东西，听说有没喝过的东西，率先鼓掌赞成：“好啊好啊！就喝这个！”舒展一向唯阿苏马首是瞻，也没有二话。威文打了个响指，招呼小耗子过来调酒，说：“美女，看这边，一支Torros special我讲你调。1盎司杰克.丹尼，1盎司皇冠伏特加，1盎司君度，1盎司特吉拉金豪帅，1盎司轩尼诗VSOP，1盎司MARTINI，1盎司GET绿薄荷，没错，七种不能少了。7种都倒进Shanker里面，然后加冰块和柠檬，一起摇就好了。这个是个超级版的Torros，美女我教了一招给你，是不是这次免费阿？哈哈。”
当小耗子把调好的酒从Shanker倒出来的时候，每个人都被它的美丽所吸引。这个酒刚刚调出来的时候颜色绿油油的，简直可以用青翠欲滴来形容它的颜色，闻起来一股清淡的薄荷味道，阿苏说可能是因为加了GET的缘故。这么一小杯漂亮的酒放到面前，让人都不忍去喝。
威文先举起杯子，一仰脖一口干完，举着杯底示意大家尝尝。舒展他们三人一起举起那个一盎司的小杯子轻轻碰了一下，再一口干掉。舒展酒喝下去，那个感觉简直觉得是难以形容的精彩！Torros special刚刚入口的时候清爽无比，口有余香，但当酒液迅速滑落肚中的时候，突然的异变，简直就象是爆发了一座火山一样！七种烈酒交相混合，最大限度的冲击着胃壁，一阵又一阵火热的撕拉着翻滚着。喝完后，舒展觉得脑袋是停留在冰冻清爽的世界，而口确是岩浆翻滚一样火热，这两种极端的感觉一直冲击他的感官，拉扯他的神经，就那么一瞬间，舒展觉得自己被击倒了，无力的靠在椅背上，眼前的景物酒渐渐模糊起来。
依稀还看得见，阿苏用手拍打着自己的脸孔，而威文已经携着那个艳丽的女子离去了。那女人可能也马上被这一杯Torros special击沉了，口里哈哈的媚笑着，脚下已经很是虚浮，走不成直线了，斜斜靠在威文身上，舒展搞不懂，威文怎么可以这么短短几十分钟，就能搂着陌生的女人走出门去？他想啊想着，头越来越昏沉，一下子就趴在了吧台上。
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PS:这个酒喝后来喝过，确实是本人喝过最烈的一种酒，立刻就有反应。酒量不好的同志据本文进行科学实验，出了事情犯了错误抱错了人……等等不可预见性问题，本人概不负责，哈哈！
f91ken 2009-4-25 20:45
第二卷 第七章 论器
舒展醒过来的时候已经是早上9点了，刚挣开眼就吓了一跳，自己不是睡在羊一的水床上面，却仰面朝天躺在一个小小的屋子里，四壁都是木质的窗格。舒展一个咕噜翻身站了起来，浑身上下一摸，还好东西都在，这下放下心来。一屁股坐下来，这时才觉得浑身酸痛头胀脑裂，口里好像有一把火烧着，干得要死。刚才站起来，只觉得房间都在转圈圈。
好不容易调匀了呼吸，舒展细细打量了下身处的这个房间，房间不大，中间有个地坑，里面放了张桌子。地上丢了几个垫子，大概舒展就是在这上面爬了一宿。舒展越看越觉得奇怪，这里不像是家里反倒像个包厢，找了一下发现像个门的窗格，摇摇晃晃走过去一拉来，呵呵，果然是个店里。
舒展捧着热热的大麦茶喝了一口，才觉得浑身舒坦一些。李沉舟招呼服务员又给他拿来一碟新鲜的寿司，说：“昨天晚上阿苏打电话来说你喝醉在酒吧里了，她弄不动你。还好我和几个朋友在喝酒，要是我一个人，也抬不动你。别看你不怎么高，倒是死沉死沉的。”
舒展有些歉然的说：“真是太不好意思了，麻烦你们，谢谢谢谢！哎哟~~”说着觉得头还有些痛，用手揉了揉太阳穴。他嗓子也哑了，说起话很吃力。
李沉舟喝了口茶说：“大家认识了就是朋友嘛，说得这么客气。再说了，也没给你什么好待遇，呵呵，我就把你丢我的包厢里了。睡了一晚上地铺，感觉怎么样阿？呵呵。” 舒展也笑了说：“你那地板还真硬，咯得我骨头都疼了。呵呵，不过怎么我喝了没几杯酒，反应就这么大啊？以前喝好多啤酒，最多也就是吐了而已阿。”
“噢，那不一样的。”李沉舟分析说，“听阿苏说你们喝很烈的混酒，几种洋酒下去，很容易酒醉了。洋酒跟啤酒不同，刚喝的时候很上口，也不太有反应，但是酒劲上来得快，很容易就喝倒了。不过有个好处，喝了洋酒醉里不会有酒气，但是第二天就难免，哈哈，难免和你一个德行了！”
舒展把玩着手里的茶杯，这支直桶的茶杯白瓷青花，显得很是古朴。上面印着一个一个古拙的汉字，都带着鱼的偏旁，舒展好些都不认识。不过这杯子很耐看，同日本料理的风格很协调，忍不住便请教李沉舟。
“噢，这个阿，这个[鱼有]是日本对金枪鱼的称呼，这个念雕，鲷鱼是日本的鱼中之王……这些都是常用的生鱼片的鱼。”李沉舟用手指着一个个讲解过来。
舒展有些感慨说：“我那天在你们店里吃过了，觉得日本料理好像对于器皿很是讲究，颜色的搭配阿器型的变化阿，都很讲究。我在西餐厅打工过一点时间，他们对于器皿的将就也挺多的，不过主要是讲究简洁为主，不如日本料理。不知道在中餐里是不是也很讲究这个阿？我在很多地方中餐馆看到的，主要都是搞成皇家富贵的气息，豪华是豪华了，意境好像不怎么样嘛。”
“非也非也。”李沉舟摸出七星点上一根，摇头晃脑的说，“从古至今，中餐在于食器方面都是很讲究的。在日本，中餐称作中华料理，是非常高级的食物，中餐也是非常精致讲究的。现在虽然大多数的中餐厅有些个误区，有些暴发户的感觉。不管什么馆子都用明黄的格局，显然是不合适的。不过我吃过好些中餐馆，现在也将食器的文化发展下来了。”
舒展很感兴趣，忙追问：“李大哥，你知道得真不少。有时候我想，如果能从各国的美食中借鉴优点，运用到中国菜里去，那肯定能让中餐馆大赚一票。师傅有时候也说，要做好中国菜，光学中国才是不够的。象日本料理的颜色就漂亮得很，而且那些盘子碗阿我吃的时候就真想偷一个回去，真是好看！”
李沉舟听他说的好笑，笑着回答：“你的想法有点意思，不过要是人人都摸上两个盘子，我就好关门大吉了，哈哈！我有个朋友做中餐搞得不错，他有红宝书的，没事拿出来给我们念几段，我还记得一点，嘿嘿，要不要我透露一点阿？”
李沉舟活脱脱一个说评书的，还讲究说话中带上“欲知后事如何，且把好处拿来”的手段，逗的舒展心痒痒，忙说道：“好了好了，大哥你行行好，给我们扫扫盲吧，嘿嘿，我下次请你……请你……哦对了，请你吃鲍翅！我有卡的！”
李沉舟瘪瘪嘴说：“鲍翅那玩意儿本是无味的东西，没啥吃头，你还是多来光顾我得店才是正经，哈哈，以后多带点朋友来吃。他的红宝书也不是什么希奇玩意儿，袁枚的随园食单，不过他对于食器倒确实有些研究的，和我常作些切磋。”
舒展喜道：“那容易阿，我肯定常常来吃！快给我讲点吧，我学了一点做菜的东西，不过不太全面，那些师傅都是大忙人，讲一点点，基础的东西他们反倒没兴趣说了。”
李沉舟悠闲的吐着烟圈，先是把几个领班叫过来吩咐了一下中午的事宜，这才对舒展说：“古时候人们说‘美食不如美器’，虽然有些偏激，不过也不是没有道理的。袁枚说过‘煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色’，就是对于食器的很好总结。其实好的餐具并不在于它本身有多么好看，而是要看它和它所承载的菜色是否协调如一。”
他说着说着，走到厨房去拿了几个形状各异的餐盘来，接着说：“美食与美器的搭配一定要能够体现菜系的特色，比如你看这个黑色食盒，配寿司就相当和谐，如果摆上很复杂的菜，就显得不舒服了。川菜的盘子都要有江湖气，要大气些才对得起那么热烈的口味，可是杭州菜温婉柔美，就要用些精致的器具了。日本菜最讲究器色之美，菜肴与器皿在色彩纹饰上要和谐。在色彩上，没有对比会使人感到单调，对比过分强烈也回使人感到不和谐。还是说这个食盒，外黑内红，放白色的寿司很漂亮，但是如果放点绿色的东西，就太跳了，难看的。”
舒展凑过来把那个盒子拿过去好好看了看，自己闭上眼睛模拟了一下里面放上不同事物的效果，好像确实如李沉舟所说，很有道理。
李沉舟讲得兴起了，叫领班把厨房里几个精灵的徒弟都叫出来听听，领班有些为难，抗议说：“可是，可是马上就要准备中餐了，把人都叫出来，到时候上菜都来不及客人要投诉的……”
李沉舟把眼睛一瞪，说道：“去去！叫你去叫你就去叫，我朋友在你怎么能扫我的面子？我是店长还是你是店长阿？快去叫，罗嗦。”
看几个小伙子都围拢了过来，李沉舟才清清嗓子继续说：“以前你们配器都是按着规矩来，我也没有怎么跟你们讲道理。不过你们也不肯动脑筋，从来不问，只会照着做，这样是成不了气候的！你看人家也是年纪轻轻，就晓得想，想不通可以问嘛！”舒展听他表扬，很是高兴，不过还是连连摆手说哪里哪里。
李沉舟说：“日本料理，最是讲究器色协调，要达到江户浮士绘的境界。可是怎么能做到让客人在视觉上得到最大的享受呢？重要的不是器本身的形状颜色，重要的是所盛食物怎么同食器沟通。一般来说，冷菜和夏令菜宜用冷色食器；热菜、冬令菜和喜庆菜宜用暖色食器。但是要切忌靠色。如果将绿色青蔬盛在绿色盘中，既显不出青蔬的仙绿，又埋没了盘上的纹饰美。如果改盛在白花盘中，便会产生清爽悦目的效果。中餐里面，将嫩黄色的蛋羹盛在绿色的莲瓣碗中，色彩就格外清丽；盛在水晶碗里的八珍汤，汤色莹澈见底，透过碗腹，各色八珍清晰可辨。这些都是你们可以借鉴的。我们的温泉蛋盛在玻璃广口杯里，就是我从八珍汤里来的灵感。”
他讲得口干，下面人听得倒是高兴：“在纹饰上，食的料形与器的图案要显得相得益彰。如果把炒乌东面放在纹理细密的花盘中，肯定让人觉得散乱，又显不出乌东面的自身美，可是如果盛在图案古朴简洁的盘中，马上回使人感到清心悦目。食与器要大小相称，才能好看。放得太多满满当当，只能给人以粗糙的感觉；放得太少，又会使人感到食缩于器心，干瘪乏色。艾哦哟，说得口水都干了，看你们几个傻不楞登的样子，肯定没听懂！气都气死了。动脑筋，动脑筋！记住没有？好了，回去吧，都干活去！”
谈到深处，舒展听的悠然神往，对于美食文化的浩大由衷的感到叹服。不过他对于自己的浅薄也有些汗颜，真不知道什么时候，也能够象李沉舟这般侃侃而谈。好在舒展向来心志甚坚，见前路越是漫长，越是有努力向前的决心。
李沉舟看时间不早了，叫舒展自己坐着喝茶，自己起身到处巡逻去了。舒展摸出随身的小本子，把刚才听的话中间不明白的地方都记下来，准备慢慢思量。正边写边想，忽然本子被人批手夺了去，回头一看，果然是爱恶作剧的阿苏。
阿苏草草翻了一下，就扔回给他说：“切，我还以为是什么小秘密心情日记呢，原来是笔记本，懒得看了。对了，差劲人，昨天那么几杯就不行了，还害得本小姐操心，今天一定要赔偿！我要去吃螃蟹！”
舒展笑呵呵的说：“好啊，你说吃什么就吃什么，反正我也想跟着你去吃，正好。”
f91ken 2009-4-25 20:45
第二卷 第八章 食蟹性也
杭州现在保留最完好的小街，恐怕就要算中山路了。从庆春路一转过去，就能看见张同泰药店那座漂亮的青瓦古建。这座历史悠久的建筑差一点就牺牲在政府的扩路工程上了，不过也正因了这座老宅，才让中山北路还能有着原来的味道。阿苏带舒展去吃蟹的地方，就在国都大厦的底楼，几尾修长的青竹在春风里轻轻摇动着，很雅致的门口，藏在飞动的叶片中，几个小小的篆字：玉玲珑。
舒展自然是不识，又叫阿苏乘机发扬了一下教师精神，上了一堂要热爱传统文化的课，羞得舒展满面通红。走上几步浅浅的踏步，是一个很小巧的过厅，几个身着红色旗袍的江南女子站在门旁，很衬这秀气的格调。不过，这个店子很小，几百个平米而已，听说他俩没有订座，小姐很是为难的样子。舒展正懊丧又白跑了一趟的时候，恰恰有两个客人结账走了，让他大叹最近运气倒真是不错。
这家店里面的地方不大，二层的小楼，用各式的隔断分成活泼泼的数个小空间，安静而优雅。整个色调同外面的柔和有些不同，浅紫色丝绸揉皱批贴在墙上，很强的肌理，偏偏又是柔和的手感。沙发一律非常正的红色，将整个空间的调子都提了起来，配上朱红色餐具，很养眼。舒展最喜欢是他们座头前面的一道垂幕，铜环编制的，很沉重，穿过其中，还有些环佩的乐声。小姐不急不徐的过来倒上茶，很不错的绿茶，舒展不太懂得辨别好坏，一口下去，只是觉得很清香爽口。来的女性客人都有送一杯特饮，舒展瞄了一眼，估计大概就是加冰加酒的橙汁吧，不过却对了女人们喜欢有赠品的癖好，阿苏倒是喝得开心。
送到手上的菜单是狭长的那种，同西餐厅一般无二。舒展不敢乱点菜，只是随便看看，才知道这是所谓的创意中餐馆。菜色不多，按汤，推荐菜，时蔬，荤菜与酒细细分了开来。感觉同传统的中餐的菜单不同，大概吸收了很多西餐的元素，比如法式鹅肝酱，炬蜗牛，批萨等等，也不拘于哪一种菜系，大略好吃的就可以了。单子上他也看到了川菜的香辣蟹，不知道阿苏是不是要吃这种螃蟹，不过给舒展印象最深的是菜名后面的价格，乖乖，舒展摸了摸口袋，暗叹这可真是：大门两边开，没钱莫进来！一个字，贵！
阿苏动作很快，嚓嚓嚓就点好了菜。阿苏吩咐说其它菜先上，湖蟹待会儿再来。舒展这才知道是吃湖蟹，在厦门他吃过海蟹，已经认为是美食中的极品了，不知这湖蟹味道如何，很有些期盼。
阿苏今天好像有些沉默，话语不多只是自己靠在椅背上想事情。舒展不善言谈，往常就喜欢听人讲话，见阿苏不说话，也不敢开口，只是四处打量着环境，偶尔偷偷拿眼睛瞄瞄阿苏。今天阿苏穿了件粉红色小暗扣的毛衣，特别可爱。好在菜上得很快，免去了舒展干坐的尴尬。
凉菜很快上来了，是用蛋皮卷上黄瓜还有其他几样脆脆菜，加上色拉酱。味道很爽口。舒展看阿苏吃得高兴，夹了一个尝尝就罢了筷子，很想阿苏能多吃几个。阿苏拿筷子拿得很高，使起来不太着力，有些费劲。舒展心里寻思，恐怕她还是习惯摸刀叉一些吧。呆呆的看着阿苏把小卷送进小嘴里细细咀嚼的样子，冷不防被阿苏看进眼里，阿苏假意嗔怒，掉转筷子在他头上敲了一下。舒展假装很痛的样子摸着脑袋，嘴里还发出习习的抽冷气的声音，逗得阿苏哈哈大笑。
第二个上来的是蟹黄豆腐汤，这倒完全西餐的习惯。一个小巧的炉子，上面放摆着个网眼筛子，一张半透明白色的纸反倒成了载器，里面炖着黄白相间浓汤。小姐说这个是小日本的纸，水火不惧。舒展第一次见到这种水火不惧的纸头，大是好奇，摸来摸去的，觉得也就是有些硬挺罢了，不晓得为什么这么神奇，趁人不注意，就偷偷从角上撕了一点，放进口袋里，准备回家研究研究。这道菜一出来纯粹吸引的是眼球。不过，舒展拿起勺子喝一口之后，倒是觉得颇有滋味，蟹黄的浓郁鲜味被豆腐吸进，混合得很好，口感滑嫩无比，一只小小的锅子——真得很小，大概就一只普通的饭碗那么点大，不多时就被两人吃了干净。
一道培根鳕鱼卷，据阿苏说是他们这里的招牌菜。暗红色的培根卷着白嫩的鳕鱼，大约7，8个，齐齐的码在盘子的一侧，另外一侧索性空出，置了几片装饰的花瓣。光看看这个盘子，倒颇像中国画留白的味道。这个菜号称招牌菜，舒展反倒觉得一般，吃起来无非鲜嫩一些。比对李沉舟论器的道理，这盘子好像空了一些，不够美善。想到这里，自己也觉得有些提高，从单纯的一介吃客，到了今天，也能想些道理了。
还有两只菜，鹅肝和烤小牛腱是一人份的，非常少。盘子倒也不小。法式鹅肝酱用姜葱汁烩好之后，放在起酥上，刚一放到面前浓郁的香气就扑面而来。姜葱汁收去了一些鹅肝的腥气，保留鹅肝的肥硕口感。小牛腱是选小牛腿上最精华的一部分肉，烤制而成，淋上汁，倒有点像西餐里的t骨牛排，不过只是中国味道的，还好，难得是烤的比较鲜嫩，保留了牛肉原有的味道。舒展对于烤牛排倒有些心得，展示了一下，难得得到阿苏称赞，顿时觉着骨头都轻了二两，全身舒坦。
这家店的器性都很美，或方或园，甚至还有些三角形的，舒展刚好听过李沉舟所讲的轮器之道，两下一比对，更是大有收获。正醉心研究，阿苏忽然招呼小姐来将残盏都拾了，可以上湖蟹了。
方才上菜的间隙，小姐将活蟹拿上来给他俩看了看，是两只足半斤的太湖蟹，圆脐丰肥，手脚被皮筋捆得牢牢的。阿苏说她更喜欢太湖蟹，虽然阳澄湖的更有名些，不过这几年都是放养的，不如太湖蟹来得鲜美。这时要上来了，先端上来一杯黄酒，用姜丝调治。阿苏拿起来轻轻抿了一口说：“湖蟹性寒，喝一点姜丝黄酒一来可以去寒，而来还可以解腥更添鲜美味道。嘿嘿，要是几个男人来吃，恐怕要喝了个半醉才会罢休。不过你可不行，酒量那么差。”
舒展心又不甘，又不敢犟嘴，只是小声嘟哝了说：“我可以慢慢培养嘛，还是有潜力的……”阿苏好像没听见，正拿筷子蘸着料碟尝。舒展也尝了一尝，这个料碟味道很特别，有柠檬汁、姜末、酱和醋，骨子里透着鲜味。不过阿苏还觉得不好，叫来小姐叫她端去，说要加些糖才好。
舒展有些不能苟同，问道：“这已经很鲜了，加了糖不是要破坏原先的味道了阿？” 阿苏笑着说：“笨蛋！百人百味嘛！哪有人人口味一样阿？当然每个人都有自己的习惯了，有个人还喜欢在酱油里加糖呢！”舒展一想也是，就不再多嘴了，不过隐隐约约好像想到了些什么，一时捕捉不到，只是念叨着百人百味这句话，也顾不上阿苏打趣他学结巴。
螃蟹端上来的时候，是一个竹蒸笼，端端正正地摆在面前的红色骨碟里。舒展揭开盖子，先看到一张茶托大小的红纸，标明下面那个是正宗太湖蟹。蟹盖上还覆着片紫苏，阿苏说它有驱寒、去腥的功用。湖蟹底下还垫着片碧绿的棕叶。还没开吃，阿苏就把两片紫苏揭下来，偷偷一下子贴在舒展眼睛上，吓得舒展哇哇大叫，阿苏自然又是得意惨了，抿着嘴乐。
螃蟹旁边摆了几件精致的银制工具，什么夹子钳子的，舒展有些犯难了，问阿苏说：“这怎么用的阿，太复杂了吧？”
阿苏啪嗒一下搬下来一个蟹脚放进嘴里，含混得说：“不要去管它，更复杂的我都见过，原先上海市委书记家宴我去过一次，八支头的都有，八件套的那些都是给装风雅的人用的。其实吃蟹最好是用手，才最有味倒！吸吸蟹脚，吸吸指头，呵呵，人生就完美了！” 舒展这才放心，伸手就想去揭蟹壳，阿苏见了马上止住他说：“哎呀，吃小螃蟹才先揭壳。大的这种，你如果不先吃脚，冷了就没鲜味了。”
舒展哦了一声，扳下一支腿来，毛手毛脚送进嘴里，不想杂了嘴皮，痛得吸气。不过好在大蟹，不费多时，就剥出了雪白粉嫩的肉来，在蘸水里里轻轻一点，送进嘴里。只一小点蟹肉，已经让舒展感觉到一种美妙的感受。不同于海蟹，更加细腻的鲜味，在舌间盘旋不去，让人忘乎所以。
舒展咋完一支腿，感叹的问阿苏说：“这螃蟹真鲜阿！可惜就是容易扎嘴巴。对了，看它摆在蒸笼里，是蒸出来的么？”
阿苏嗤的一笑，说：“这也能扎嘴？太逊了你！看我的，厉害吧？”炫耀的展示她吃得干干净净的第四只蟹脚，说，“袁枚说过：蟹宜独食，不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙。蒸者味虽全，而失之太淡。懂了吧？毛简单的，煮蟹真当不复杂，只是要将一只只的蟹捆起来，不让它们在水烧热时乱跑。捆好蟹，水把蟹淹没就可以点火拉。”
舒展点了点头，不甘示弱的向剩下的蟹脚发起冲锋，直到大螯也品过，这才用筷子挑开那顶黄金的蟹甲。呈现在舒展眼前的，是一圈嫩白若景德镇精瓷之质般细腻光滑的蟹肉，肉中便是膏脂的蟹解黄了。这只团脐蟹，大约就有一两多黄金那么一团。用了筷尖挑上那么一点，一丁点一丁点地品味，只觉得细腻柔滑，甜香沁心。世上何物能有如此细腻鲜香？舒展不敢大口品尝，生恐一下子就吃光了，不再能够回味。
这只蟹颇大，端的是丰满肥嫩，蟹肉、蟹膏入口即化。此时，服务生又端来特调的花雕，饮上一盏，舒展摇着脑袋感叹：“真是没白活阿！”阿苏一听也乐了，说还以为他要“淫”上一诗，想不到竟是一句大白话。不多一会儿，一只半斤的大蟹就被吃了个干净，小姐又端上来盛着菊花、柠檬汁和茉莉花的洗手盅，让人感叹这家店子的细心之处。
吃得很饱，阿苏说要休息一会儿，取过一张都市慢报，便靠在椅子上看。舒展也抽空把小本子拿出来研究，不时又记上几句心得。舒展正沉在思绪之中，忽然阿苏咦了一声，把报纸掉转过来给舒展看说：“舒展阿，我们去参加这个食评活动吧！我觉得毛有意思类！”
舒展按着她细长的手指看去，是美食版一块豆腐干文章：寻觅石头菜，以石为菜以石为器以石为炬均可……优胜者文章可录取至[url]www.hxfoods.com[/url]杭州指南，并获得不菲奖金。旁边有张照片，舒展倒是认得，2B腆着肚子神气活现的照片，下面一行小字注着：本活动由ceoB总赞助。舒展笑着想，B哥最近倒是胖得厉害，看来作领导没有吨位是不行的。
舒展合上报纸笑着说：“好阿！我们去找这个石头菜去！”眼睛望下一瞟，忽然瞧见娱乐版的大字标题《亿万富姐神秘失踪，两好姐妹反目成仇》！~~
f91ken 2009-4-25 20:46
第二卷 第九章 关于电影
报纸夸张的大标题，引得舒展关注，把报纸又翻看起来。“新月集团董事长神秘失踪……属下得力干将分裂，Missk等二人分别控制公司部分，加入对立的FB集团和M&C集团……亿元资产花落谁家？……”凡是带点传奇性的东西，都会惹得新闻界一阵骚动，报纸已经说明，将跟踪深入报道云云。一张新月儿带着墨镜的黑白照片配在题下，那面孔很熟悉，在鼓浪屿的聚会上，舒展见过她。想不到自己的决定，搅乱了这本来平静的湖水。
舒展有些苦闷，哎的叹了口气。阿苏见他奇怪，关切的问：“怎么了？不能去了么？不去弄这个石头也没什么，我只是一时兴起罢了。”
舒展想了一会儿说：“哦，我不是这个意思，我想到另外一个事情了。对了，阿苏，我问你个问题好不好？如果你要了人家一样东西，但是这件东西对于其他人很重要，搞得人家家里鸡飞狗跳的，怎么办阿？你怎么拿那种眼光看我啊？我可不是偷来骗来的哦！那个东西确实是人家给我的嘛！”
阿苏想也不想就说：“苯苯果然就是苯苯，这个还要动脑筋？当然还给人家了。你有手有脚的，不管什么东西，努把力都能自己弄到得嘛！还以为什么高难度问题呢！切！没新意。”
舒展一听长出了口气，嘿嘿傻笑了几声，想想阿苏说的也对，心里暗暗有了打算。
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舒展记得第一次走进电影院大概是十岁的时候，他住的小镇没有电影院，有次老爸子到县城里去买农具，舒展闹腾着跟了去，老把子在县城里碰见了熟人要去喝两盅，可是怕舒展他妈知道了发飙，于是给舒展买了张电影票塞了进去，自顾自喝酒乐子去了。对于电影院，舒展脑子里的印象很深：高耸的大台阶黑乎乎的大堂，一百几十号人堆在里面，银屏上略动着跳跃的画面。那天看的是宁静演的《大辫子的诱惑》，舒展还没有成熟到可以理解女人和爱情，不过宽大的银幕和宁静的胸脯他还是牢牢地记在脑子里了。大了几岁，他曾经摸过老把子的口袋，偷偷到县城里看过几回电影。
出外打工的时候，舒展再没有去过电影院，更多的时候他喜欢窝在两块钱一场的录像厅里，在混杂着汗臭和烟味的混沌空间中看一场武打片。阿苏闹腾着要来看什么《指环王》，硬拖着舒展到了庆春路的娃哈哈。
说起娃哈哈，可能非杭州人脑子里的第一反映必然是那个弱智的广告歌曲：甜甜的酸酸的天天喝味道好娃哈哈果奶；不过在杭州，说起娃哈哈，恐怕更多的是代表另外一个意思：娃哈哈美食城+金碧辉煌。
娃哈哈美食城曾几何时，门前排队吃饭的人都看不到边，提前一天定座也未必能如愿，现在也颇为冷清了。餐饮这个东西，真的是城头变幻大王旗，一令天子一令臣。而金碧辉煌娱乐广场，则是个美女如云的地方，当然，没有钱还是莫要进来了。舒展和阿苏到这里的时候，晚餐时间已经过了，又还没有到纸醉金迷的深夜，但是门口依然有不少人，车也停了个满，因为，这里三楼开了一个新华影城。
红红绿绿的装饰和宽广明亮的前庭，电影院已经完全不是舒展记忆力的样子，好像更像一个商场，大大小小的十几个厅，可以滚着看不同的片子。阿苏蹦蹦跳跳的去买哈里克了，舒展乘机打开钱包数了数：乖乖，看来这个FB实在是太血沁了！几天功夫，鼓鼓囊囊的钱袋子就干涩成这般样子了！舒展咬咬牙抽出最后一张四人头，换了两张9点钟的指环王。
震撼的画面震撼的音效史诗般的场景，还有奥兰多英俊的面庞丽芙泰勒的美艳，都惹得人们一阵阵轻声赞叹。舒展完全摸不着头脑，层出不穷的怪物弓箭手魔法师国王和骑士搅混了他的脑子，离奇的剧情他完全无法理解。舒展唯一知道的，是当怪物兵团出击时，阿苏害怕的发出咦咦的声音，朝他这边靠了靠，用力拽住了他的袖子。舒展一动不敢动，僵直的挺立在座位上。当蜘蛛精爬出洞的时候，阿苏紧张得阿阿直叫，闭上眼睛把头躲到舒展的手臂后面。
舒展鼓起勇气把手朝阿苏那边挪了挪，却有些不敢，犹豫着。直到银幕上再一次出现丑恶的恐怖镜头时，他终于尝试一点一点把手指头朝阿苏的手爬过去，轻轻碰触了一下，又想缩回来。不过好在阿苏好像很自然的就捏住了他，死命的拽着。阿苏的手冰凉，手心上满是冷汗，被舒展握在手里。
20多年了，舒展第一次主动去握女孩子的手，一颗心七上八下，扑通扑通跳得厉害。舒展心思全不在了电影上，自己的手仿佛捏着电线，强烈的电流一直流遍全身。舒展上下滚动着喉节，费力的咽着口水，只觉得这一刻时间已经停止。
可惜正义终将胜利，丑陋可怕的怪物们一个又一个消失，直到银屏上只剩下了漂亮的主角们。阿苏也长吁了一口气，舒展连忙把手松开，规矩的坐直了身子，心里骂着导演，为什么可爱的怪物们不多演绎点呢？
电影估计是很精彩，三个小时里面观众都随着情节或而激动或而欢笑或而惊恐。后面半场舒展基本上没看，只是全身心地去感受阿苏手心传来的感觉。等到片子结束时，字幕伴着雄浑的音乐出来，全场一阵掌声，阿苏也抽出手来鼓掌。阿苏的手从掌心滑开，舒展蓦然觉得失落了什么，心里空空的，机械的跟着鼓了几下掌。
跟着兴高采烈的阿苏走出电影院，一股冷风吹进脖子，舒展觉得浑身一激灵，打了个哆嗦。他连忙脱下身上的西装，披到阿苏的肩膀上。阿苏回头看了舒展一眼，眼神好象有些复杂，微笑着轻轻说了声：“谢谢。”用手把肩膀上的衣服紧了紧。
刚看完电影，阿苏说骨头都坐酸了，要走一走，不忙回去。舒展自然是很高兴，并肩走在阿苏旁边，听她将刚才紧张的情节。舒展一边走着一边低头瞄阿苏的手，很想再鼓起勇气去握一握那香软的小手。不过阿苏好象有意无意的同舒展保持着半米的距离，不一会儿，把手都抄在了口袋里。
“阿嚏！”秋夜的杭州风很冷，走了不多久舒展就打了个大大的喷嚏。阿苏一听乐了说：“哈哈，感冒了吧？那！衣服拿去穿上吧，我不冷的。”说完就把衣服脱下来，团成一团扔给舒展。
舒展不好意思地揉着鼻子，说：“其实，其实我不冷的……阿嚏！阿嚏！” “哈哈！还不冷呢！”
阿苏笑死了，“嘿嘿，打了两个喷嚏，是有人想你了！快交待，是哪家的漂亮姑娘啊？”
舒展也不敢逞英雄了，唏唏索索把衣服套了起来，觉得还冷，就把领子也竖了起来，问道：“才没有呢，我又不认识漂亮姑娘的！我刚才打了三个嚏，那是什么啊？”
阿苏笑弯了腰，喘着气说：“三个当然就是感冒拉！嗯？不对！”阿苏忽然想到了什么，恶狠狠的逼问舒展，“你刚才的话大大的有问题！你说你不认识漂亮姑娘，你这话到底是说本姑娘不漂亮呢？还是说你不认识本姑娘！快说！”
舒展急忙解释说：“不不不，我不是这个意思！我我，我是说除了你，我……”舒展说到这里，忽然想起晓晓的可爱笑容来，难道真的是有人在想他么？“我是说，本来……那个……这个……”
阿苏看他神色变幻，知道他心里想着什么，又问道：“不要这个那个了，快交待把！到底是哪里的ppmm？嘿嘿，我想来是很仁慈的，坦白从宽抗拒从严。舒展阿，党和国家培养你不容易，你可不能对关心你的领导我撒谎阿。” 她假装一付老气横秋的语气，把舒展也逗乐了，忽然灵光一现地说：“嘿嘿，我想起来了，我的意思是说，我认识的人里面，想我的没有漂亮姑娘。对吧，你虽然是漂亮姑娘，可是不会总不会想我把？你会吗？”说完有些期待的看着阿苏的眼睛。
“为什么不……”阿苏脱口而出，忽然觉得有些不妥，脸上悄悄飞起了两团红晕，咬着牙骂道：“死舒展！死老鼠！臭书！给我下套儿，哼哼！讨厌讨厌！”说完在舒展背上咚咚的擂了两拳，飞也似的逃了。舒展高兴的都糊涂了，大声叫着在后面追：“不要跑！我要打回来！痛死我了！”阿苏在前面跑得飞快，“你来阿！追不上追不上……哈哈哈哈……”阿苏银铃般的清脆笑声在安静的夜空里回荡，显得分外悦耳。
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