hansebin 2006-9-19 23:59
萝卜焖排骨
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材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 *x:t;]9n M4R
做法:
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1、将排骨切成小块，飞水； O|+@ m zX,[ f
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状； D;D%n,RA `jC9e cx
3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起； ,o9e"wfu|UQ
4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
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5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。 [/size]
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