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[食譜]芋頭水晶月餅

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芋頭餡材料
C*Px2Ui!K [ A.芋頭－20０GM
~z H&V#lO_ （ 切件蒸軟，熱的時候用攪拌機攪到光滑的）'[rJ8[:^
  燕菜粉 １TBSP  G,h8a;p+Ja#Z`@1l
  椰漿   ４８０ML
n3y:C3Z2Jq#o _   糖     １4０GM
K-|PX1` R
?   鹽     １／８TSP C&\yl8}
  香草 ５片})q;kN T1R+Fgx
B.鮮奶 200ML5k;F"H
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幾點的紫色素
:wZ2q[S L{K 可以增進１／８茶匙的芋頭香精
XE4VrE'l_i `3[ １。將材料A 和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，
*vcO7C.Poe       拿出香草，再加上材料B色素。Q)]j3WE.y2m0Q
      還要攪拌片刻。
!?&Y8R G"H8e       篩過…備用。\'c9| r$l,{+C$Xy
２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。