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[食譜]Pretty喵月餅

[img]http://i76.photobucket.com/albums/j18/forbmp/00ges2.gif[/img]
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‧ 份量：
;xAf D1Bo"E 20個V.d(y9w5uAbb!Jz
‧ 材料： z:]ct&{u2kcx
抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克

_:^7B}b ‧ 作法：
a%p+O:k| 將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。5[gd,?/[l)d.l-{
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在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。
5Dv J;zO&EA2Y 將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。1fA(La;fW8w
作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]|1c"v"Eyks9p
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