查看完整版本: 冰镇绿豆沙

冰镇绿豆沙

[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006817105749.jpg[/img]
m,dv5j ]7C)g
Mm}/{J|0Zr [color=red][b]【主　　料】：[/b][/color]
?9}o8G X3]v
!D(G6uH#{]` 绿豆.xs.oI:M4V5@

c-z8^6J!NA*x [color=red][b]【辅　　料】：[/b][/color]
{ `xV#~,S;fJ5~,h7{ %y3U4a3y+l7}:_7Y
红糖、姜三片、 香草。
0mBaf^w1p
9UUa&|8gn [b][color=red]【制作方法】[/color][/b]
Y2YhL~.b
w6p z*r:y6g 1）砂锅煮绿豆沙味香而色鲜，注意中途不要添水，水一次添足即可，0hv O"z"knmms

!X,QhE/L&q!b 也不要去搅拌，任它翻滚，在火上慢慢熬，九分熟时注入热水瓶中，
y
tS J3n G5x}
0cZHL+M3^*eN 利用热水瓶的保温作用，将其催熟成沙。
Y+Yn!Z|\7_
&V1}C~4] f/w6t 2）在砂锅里面不断地小火沸煮，煮三四个小时，自然成沙。
J_,Zpv(@ s~
'Ai5k!Y.S*tU'PK}Y 3）用高压锅煮，第一声喷气始，调至小火煮50分钟。
3o1yhG@sTB2T
?)F([|`;O M 绿豆成沙后，加入红糖，煮至糖块融化，即可起锅放凉冰镇。

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力

吃这个的时候好象已经过了。明年了。