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炸土豆球

[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/200681141926.jpg[/img]
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[color=red][b]【主　　料】：[/b][/color]土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克
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e%B m[ n&r;A~A&m&Ea [color=red][b]【辅　　料】：[/b][/color]
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面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许&L y;Bw0}$pU

1I3tw$spT;MN [b][color=red]【制作方法】[/color][/b]1mZd?~vmg\

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g+W` o%z 1、把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，
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然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，*r0d1M:V1UO

J L5i4QBlOh 牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，wX-f|5I/jr7d
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用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面
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包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。yw!WbYNX
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2、炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
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太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果